第 2 章（2/2）

“你就别逗丽丝了，她可还是个孩子”艾普丽停下手中刀叉，微笑地看着布雷切特。这个男人总是喜欢嬉弄女人，但却很是讨人喜欢。

布雷切特歪了下头，以示歉意，专心享用眼前的美食。芬利夫人早年曾在离此不远的里尔郡的温斯洛伯爵府上做女佣，帮着大厨们打下手。她在烹饪方面确有天赋，很快便成为了厨房的得力助手。成家后，她与丈夫几经碾转，数年前才在此处安定下来。

芬利夫人见这位温文尔雅的教授吃得津津有味，心中一动，小心地问道“尊敬的教授先生，菜还合您胃口吗？”

“这还用说，我今天可是吃了两顿的量呢”布雷切特拍了拍有些突起的肚子，满意地说道，“如果天天有你的美食陪伴，我敢肯定不出一个月，就会长到200磅”房里的人都大笑起来。

“那么，亲爱的教授，您尝尝我的新菜吧”芬利夫人有些神秘地说道。

“我很荣幸，芬利夫人”布雷切特用餐巾擦了擦嘴。

艾普丽很奇怪，之前可没听芬利夫人提起此事，不免也产生了一丝好奇。芬利夫人赶紧跑进厨房，一刻钟之后，一个大白瓷盘被端了上来，里面是五六个被铁钎穿着的烤肉串，其间还夹着颜色各异的蔬菜，阵阵肉香混合着果蔬的清香，让人不禁食指大动。

“这是烤鹿肉，加了些洋葱、黄椒、番茄，还有薄荷”芬利夫人一边摆放盘子一边解释。

布雷切特已经迫不及待了，急忙取过一串便往嘴里塞，鹿肉软嫩适中，加入的孜然和黑胡椒使得肉香四溢，果蔬的清爽又缓解了肉食的油腻和腥味，可谓搭配完美。

鹿肉是秋日进补的优良食材，这时的花鹿、水鹿为了度过漫长而寒冷的冬季，养得肥美，肉嫩油多，是此季贵族餐桌上常见的美味佳肴。但此种做法，见多识广的布雷切特还是头次见到。

“太美味了，亲爱的芬利夫人，您真是位天才”布雷切特毫不掩饰自己的喜爱。芬利夫人听了教授的评价，双手合什，一脸幸福。艾普丽在品尝过后，只是微微地点了点头。

酒足饭饱之后，布雷切特心情愉快，开始讲述他最拿手的无伤大雅的荤段子，直逗得三个女人乐不可支，芬利夫人更是笑得前仰后合，不能自己。离开前，布雷切特还特意向芬利夫人索要了烤肉配方。他将写满菜肴信息的纸条随意塞入了上衣口袋，这是贵族们惯用的象征性礼貌，他可不指望笨手笨脚的艾尔玛能做得出来。