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第1章(2/2)

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看着宽大的茶几上摆着的那副茶具,脑海中浮现往日里何亦枫一边泡茶喝一边看书的景象。

那人总是一副淡然的模样,好似面对一切都不会打乱了她内心的宁静。

何亦枫在家里时喜欢穿着宽松的亚麻衫或是汉服中衣,她很喜欢这种棉麻料子。也许如果不是职业问题的限制,她说不定还真就愿这么穿着去上班呢。

对了,何亦枫,同夏阳一样,都是律师。只是,她们又不一样。生活的方式以及对生活的热爱,让她们泾渭分明。

以往总是看着何亦枫泡茶,夏阳几乎从来不曾自己动手泡过。

其实对于茶,夏阳并不是特别热衷,律师的工作决定了她平时多数没有时间静下来好好的享用一杯茶。

哪怕,晚上在家里一起窝在榻上看电视时,何亦枫将泡好的茶递到她的手里,她也只是当水那样一口闷了。直让何亦枫叹息这么好的茶却无人一同品。

夏阳提着水壶准备在水龙头下接水时,突然想到,何亦枫说过,泡茶最好的水是山里的清泉活水,咱们在城市里生活的就没那福气了。只好退而求其次,改用桶装水。

于是在饮水机里接了一壶水,电水壶在烧水的时候,夏阳盯着玻璃器皿里渐渐从水底往上冒的气泡。

咕咕的冒泡声仿佛变成了那个声音---

“你知道吗?有一次为了一个案子我去潮汕出差,在那里见到过一种泥巴做的小炉子。嗯,是专门用来烧水的,他们管它叫风炉,那小炉子是粗陶做的底下烧的炭是专门用橄榄制成橄榄炭,这样烧出来的活水才够鲜香,看的我心痒痒也想整一个……”

看着何亦枫微眯着眼睛一脸艳羡的模样,夏阳白了她一眼,“咱这是楼房,你是想触发火警铃么?” 何亦枫听了瘪瘪嘴,只得将自己的小小愿望压下去。

诶……

水开始上下翻滚,开了。夏阳拉开茶几的抽屉,取出一包武夷岩茶,看了看包装上的金色小字,是一包肉桂。

默着平日里何亦枫泡茶的手法,先将茶具仔细烫洗一遍,再将干茶倒入盖碗,提了水壶沿着盖碗的边缘缓缓地将热水注入。

第一道是洗茶,揭开盖子便闻到了一股馥郁的茶香,用碗盖将水面的泡沫尽数撇去,将这第一道茶汤用以浇洗茶具淋了茶宠。再注入第二道水,静默三秒,掐着盖碗将茶水注入公道杯。

夏阳的手指纤细白皙,提壶冲茶的样子非常优雅,这些茶事以往何亦枫都是教过她的。也许当初教她侍茶,何亦枫就期盼着哪天与夏阳一起享受一个由她侍茶的下午。

“茶水入杯,要沿着茶杯缓缓斟入,不要提高了像倒水那样,这样做是为了不让香味流失,更好的保存在茶水中”

循着那道声音的叮嘱,再小心的将公道杯中的茶水斟入到品茗茶杯里。

夏阳是个极聪明的人,学习能力非常强,什么东西只要不是太过复杂,基本上学一遍就能够通略一二。

只是第一次,在没有那个人的陪伴下,将茶倒出盖碗时滚烫的热水还是烫红了夏阳的指尖,她却好似不自知,还是自顾自的捏起小茶杯,开始细细品饮杯中那芬芳四溢的橙黄茶汤。

入口的茶汤花香浓郁带着微微茶水的涩度合着清甜的味道回荡在口中。那滋味自口腔滑入喉中再流经到身体脾肺,绵长却温柔,即使是夏日,饮着这略微烫口的茶水,却是不觉得燥热。

反而温热过后,有一种全身放松的肆意快感渐渐升腾而出。

平时高强度的工作,很久都不曾体会这一份轻松的感觉。

这一刻,夏阳仿佛有点明白为什么何亦枫会这么执着于茶事,也明白了为什么茶,这么传统的饮品能够流传千百年。

它以它的片片嫩绿经过煎熬在沸水中散尽芬芳,不论是哪一种茶,都值得每个人好好的品味它。没有经过千锤百炼,你何德何能去评论茶的好坏。

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