宫保鸡丁(1/2)
“然然, 客人催菜了。”
此时步世杰走进后厨, 担心的看看着女儿:“点宫保鸡丁的客人, 似乎有点来者不善啊。”
步悠然轻皱了下眉头, 却云淡风轻的说:“没关系,爸。给他上壶梅子酿,再送道咱自制的什锦凉菜。应付下,我这里马上就好。”
“放心, 外面交给我。”步世杰信任的看了女儿一眼, 转身走出了厨房。
可是这道菜该怎样做呢?三种口味的宫保鸡丁各有千秋, 究竟哪种口味更符合当地市场, 也尚不可知。
如果让华人投票选取,或许也是平分秋色,喜辣的选川味, 喜酸的爱贵州味……
这时,一直在厨房内沉默不语的王雅娟突然说话了:“干脆, 三种口味都做吧。”
她一直在厨房里默默看着, 起初也为女儿犯难,但突然她想到了餐厅的年夜饭, 便猛然茅塞顿开。
“三种都做?”
“是啊。”王雅娟接着说, “咱店里的客人天南海北, 虽华人居多,但口味也大不相同。如果一盘宫保鸡丁分三格,囊括所有三种口味,不仅丰富口感, 还能让客人吃到自己最钟爱的味道。不是很好?”
她话音刚落,系统突然却跳了出来:“同意!这符合我的初衷。”
没想到,王雅娟的思路竟瞬间擒获了难缠的系统大大。
霎那间,步悠然的面前便突然出现了一个三格瓷盘。
“做吧,三种口味摆一盘。”
系统的风格便是这样,只要是它认准的,便会霸道没商量。
虽然系统没征求她的意见,但步悠然对妈妈的提议也是呈赞同意见的。只是想到系统的霸道风格,她还是忍不住悻悻的想了下:“我真的都不配发表下看法啊?”
“小悠悠,你不开心了?”系统瞬间便感知到了她的情绪,“唉,我这霸道的习惯,一千年了都改不掉,你别在意啊。”
啥?一千年?!步悠然差点惊呼出来。寄身在自己身上的这个系统,到底是个啥啊?
“我是什么不重要。”系统语重心长的说,“关键是,你必须得开始做菜了。”
“好,大大!”步悠然急忙表态。至于系统到底是啥变的,恐怕不是自己能想象的。
只是,眼前这个盘子……
虽然盘面雕着漂亮花朵,但造型,像极了学校食堂的分格盘。
“怎么?你真有不同意见?”系统见她盯着盘子发呆,不禁问。
步悠然点点头:“这三个格子,可以改一下么?”她知道系统很万能,这点要求,似乎不是大事。
“改成个啥?”系统问。
步悠然答:“三个梅花状的独立小磁盘,并排放在一个长形盘托上。”
“这样更好看?”系统有些疑惑,但瞬间,台面上便出现了一组梅花盘。
步悠然欣喜。系统的能力,果然配得上它千年的道行。
一旁的王雅娟目光灼灼,盯着那梅花盘,也不禁赞了句:“真好看。”
看着老妈平和的神情,步悠然尴尬笑了笑。没想到,系统的催眠术真是强大,这么刺激的大变活盘把戏,老妈居然一点都不怀疑。
创意有了,盘子也有了,接下来,便是实打实的做菜环节。
为了节省时间,系统将三个菜谱同时甩在步悠然的面前,并简单扼要的指出了烹饪要点。
赶鸭子上架大概就这意思吧。步悠然研究着菜谱,心中不禁有些慌乱。时间如此紧迫,自己能做好么?
“冷 静。”系统的语气像是安慰,又好似教导,“主厨需要把控全局,一时的专注并不难,难的是任何状况下,都能将精力完全专注在菜品之上。专注,是你是否能够将菜做到极致的关键。”
猛然间,步悠然想起秦风也曾和自己谈到过专注。的确,现在这种状况,自己唯有心无旁骛。
灼灼的目光中似有一丝晶亮闪过,她深吸一口气,拿起菜刀,投入到了热火朝天的烹饪之中。
而此时的前厅,步世杰早已快按不住场子。
“你们上菜的速度还真可以和乌龟相比啊!”魏麒麟面露轻蔑的神情,“怕不是知道了我的身份,故意刁难吧?”
“那怎么敢。”步世杰为他斟上茶,“来的都是客,无论什么身份,我们都是真心对待。只不过,小店平日里不做宫保鸡丁,有些食材和佐料需要现备,所以慢了些。”
“都是厨师出身,就别用这些虚晃搪塞了。”魏麒麟欠起身,向后厨张望了下,面色不善的说道:“再等五分钟。如果再上不了菜,可别怪我在美食网上给差评了。”
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