蹭饭(1/2)
白得五两银子的顾言从后院井里取出昨天买的小羊排,打算晚上做个简单的烤羊排。
反正是要继续卖烧烤的,他打算先练练,给顾辞尝尝鲜,也看看来了这么久自己的手艺有没有退步。
井里的温度低,即使放了两天,羊排也没有什么臭味,看着还是挺新鲜的。
拿刀把羊排中间划开却不切断,清洗干净后晾干,用盐还有从李大爷那拿来的白酒用力的按摩两下,加上酱油和葱姜蒜继续按摩五分钟,放置在橱柜腌制大概一个小时。
趁着这个时间,顾言拿出早就准备好的辣椒和芝麻打算做点辣椒油,还要把花椒八角研磨成分备用。
顾辞的小鼻子早就嗅着香料的味道进来了,一本正经的说要帮他哥给火添柴。
顾言被他的馋样逗乐了,谢绝了顾辞的好意,让他去院里找些石头垒成圆形放在厨房门口,里面放了炭烧着。
把这些准备工作做好,羊排也腌制好了。
顾言在石头灶里架上小羊排,让顾辞看着火,勤翻面,不能烤糊了。
对于这还没熟却闻着特别香的烤羊排,顾辞十分上心,面瘫着脸保证一定好好对待羊排,绝对不辜负羊排的期望。
这话顾言怎么听怎么怪,感觉跟嫁女儿样。
快速弄了个凉拌黄瓜,煮了个番茄鸡蛋汤,考虑到顾辞的饭量,又烙了好几张饼。
顾言拍拍手,迫不及待跑出来,接手顾辞烤羊排的工作,生怕好好的羊排被烤成一坨黑炭。
好在顾辞做得还不错,羊排两面都烤上了色,散发出羊肉特有的香味,油脂滋滋的往外冒。
顾言感叹,这孩子做饭没天赋,烧烤到是不错。
差不多烤好的时候,刷上辣油,撒上花椒粉等调料,满院子都是羊肉的香味,顾言微微遗憾,可惜没有孜然,不然味道更好。
顾辞吞了吞口水,睁着一双圆溜溜的大眼睛眨也不眨的看着上好调料的羊排,那眼神,顾言觉得自己看到了馋肉的狼。
搬出厨房的小桌子和小凳子,凉菜,汤还有烙饼放在桌上,烤好的羊排撕开,六个长排骨,刚好一人三个。
“叩叩......”
刚摆上筷子,响起了敲门声。
顾言去橱柜拿碗,示意顾辞去开门,这么晚了谁会来?
村里人喜欢串门,没事的时候就聚集在一家,扯些东家长西家短的话,一聊能聊上大半天。但这里面并不包括兄弟俩,他们年纪小,也不善于扯这些有的没的,因此家里基本没人串门,除了赵大娘和李大爷他们偶尔会过来看看之外。
被打扰吃饭的顾辞气鼓鼓的开门,对上的是一张喜笑颜开的脸。
“哎呀,是你啊小朋友,咱们可真有缘分。”
门外的人赫然就是他们去街上卖花的时候遇到的年轻男子。
顾辞不接话,臭着脸,一副你有屁快放的样子。
男子也不生气,厚着脸皮打招呼:“是这样的,我偶然路过这里,闻到一股非常香的味道,找了半天才发现是你家。”
男子眨眨眼,无辜又渴望的看着身高到他腰部的顾辞。
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