第 33 章（1/2）

谢富贵和谢大柱、二柱三人一人记了一部分做冰皮月饼所需要的材料。

想着等到了第二天去集市上卖凉粉的时候, 谢大柱等人顺带就将那些材料买回来了。

其余的材料还好说，就算没有的卖，但是等买到原材料就能将那些材料制作出来，就是那牛、羊奶比较不好找。

但是那又是制作冰皮月饼必不可少的原料, 这奶是用来做黄油的，做别的月饼是可以放别的油，但是冰皮月饼放别的油的话光是口感就会差很多了。

而且看过那本食谱之后, 谢大柱发现里面很多点心都是要用到黄油的，而黄油的主材料就是牛、羊奶。

想了想谢大柱觉得到时候家里还得养些羊来，好方便以后取奶。不过当务之急还是找到足够这几天家里制作黄油用的奶来。

在集市上打听了许久，最后谢富贵等人才在一个卖羊的人那里打听到他家里是养羊的, 而且家里有几头羊生了, 所以现在家里还真不缺羊奶。

索性那人家里离着靑岭村不远，就在青岭村左边的上山村，上山村多为李姓, 此人则是名为李林。

而谢富贵看到李林卖羊又想着自己家里现在也要备上几头羊, 便索性将他手里的最后两头羊都卖了下来，刚好是一公一母。

然后让谢二柱将那羊先牵回家，随后谢富贵和谢大柱便跟着李林回了他家。

因着不知道要用到多少羊奶, 便将他家里现有的全部羊奶买了下来，还约定如果下次家里不够奶用了, 还会来他家买羊奶。

因此谢富贵等人这次出摊, 不但将制作月饼的材料全部买了回来还买了两头羊。

这羊虽不如牛贵, 可是两头羊也要三十五两银子了, 这还是因为想着要买材料，陈菊英英才给了谢富贵五十两银子，再加上今天一天卖凉粉的银子，这才将那羊买了回来。

见到谢富贵将羊买了回来，陈菊英只问了问，问清楚之后，便也没说什么。

反正这屋后也养了许多的牲畜了，不差这两只羊，更别说这羊以后的作用大着呢。陈菊英没说什么，其他人就更不会有意见了。

将所有的材料准备好后，第二天谢家众人便开始行动起来了，这天为着做冰皮月饼，谢家也没有出摊，都在家里帮忙。

当然做月饼的主力是陈菊英并两个儿媳和谢梅香，她们那个祝寿屏风绣了也有好长的时间了，陈菊英觉得老是待在房间里刺绣也不是个事，容易弄坏眼睛。

再加上也不差这么几天，又刚好碰上中秋节要试验做冰皮月饼和水果月饼，便将她们三人都拉了出来。

即是放风也是帮忙，不然靠着谢富贵他们爷三也不知道什么时候能够将月饼做好。

谢家一大家人忙活了一整天，陈菊英更是连饭都没做，只是下了个面条，一家人凑和着填饱了肚子。

索性这一整天没有白费，按着书上所说的那些步骤，陈菊英四个主力军终于将冰皮月饼做出来了。

制作好冰皮月饼之后是不需要上锅蒸熟或者是上烤炉烤的，因为所有制作冰皮月饼的原料都是处理好蒸熟了的。

苗儿觉得这种制作方式在落后的古代简直就是福利，这意味着她不需要绞尽脑汁的想办法将月饼烤好。

要知道在没有烤炉和微波炉的古代，想将东西烤好，还是比较困难的。

当初买模具的时候，陈菊英拿的是花朵造型的，也就是整个冰皮月饼在模具里倒出来之后像一朵朵小花。

除此之外，上下两面还各印有一朵梅花，再加上洁白无瑕的月饼皮和红豆馅、南瓜馅的内馅。

小小的月饼一排排放好，月饼白里透红、白里透金，煞是美丽。

见此，谢家众人都看惊了，以往也不是没见过那精致的糕点，不说平时，就是年节的时候，陈菊英必定是要往那糕点铺子里走一遭的。

虽然很多时候陈菊英并不会买那些看起来就很精致好吃的糕点，但是一年也会买上个一两回就当是开开眼界了。

但是就是那铺子里最贵的糕点都没有现在她们做的冰皮月饼好看。

大庆朝的糕点大都是不透明的，没有哪种糕点会像冰皮月饼一样能够看到里面的馅料。

可能那些权贵人家家里会做这样的糕点，但是在市面上是绝对没有这样的。

想到此，陈菊英仿佛就看到了一堆堆白花花的银子在朝着她飞来。

不过好看也要好吃才行，略微定了定神，陈菊英招呼着大家吃吃看。

“来，苗儿，告诉奶奶，你想吃哪一种，是南瓜的还是红豆的”陈菊英笑眯眯地对着苗儿问道。

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