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128罗丹,借点钱给我(1/2)

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1月19号腊月二十七,距离12号整整一周,罗丹干完这天的活,将会回家去准备过年。

吃过早饭后,罗丹和孟小娴一起去菜市场买菜。菜市场外,有许多菜贩子宁愿忍受寒冷也要把各种菜摆到路边,方便进菜市场买菜的人提前挑选。是以,进菜市场的路极为拥挤,又人声喧哗。走进菜市场后,几十上百个摊位摆着琳琅满目的菜,顶部悬挂着蔬菜区、生禽区、杂货区三种分类的绿色指示牌,各种味道交织颇为难闻,孟小娴捏着鼻子往里走。

罗丹盘算着,孟小娴已学会了四样拿手的蒸菜——粉蒸肉、清蒸鱼、蒸糯米丸子、蒜蓉粉丝蒸虾,距离一桌八道菜以上的年夜饭不远了。“小娴姐,你已经学会四道蒸菜了,还得抓紧学几样炒菜和汤类的。你想想大娘、柳姐夫和你自己都爱吃什么菜,咱们再买菜回去学做,争取今天全部学会。”

“藜蒿炒腊肉、黄花菜炖鸡、冬笋炒肉、红烧猪蹄、腐竹炒肉。”

孟小娴一口气报出五道菜,再加上四道蒸菜,总共有九道菜,想凑个十全十美的话,再炒个青菜就好了。罗丹把想法说出来,孟小娴很是赞同,摩拳擦掌要学会做这些菜。

蔬菜区的摊位上摆着密密麻麻的蔬菜,绿油油的青菜、通体雪白的白萝卜、大个的红灯笼椒、绿皮带刺带顶花的黄瓜、带土和须的本地大蒜、本地瘦芹菜和粗壮的西芹等。

“罗丹,这么冷的天,能长出黄瓜吗?”

卖菜的摊主捂嘴发笑,问:“妹子,买黄瓜啊?两块钱一斤。”

“小娴姐,这些黄瓜肯定是大棚里种的,比较贵,应季蔬菜只有青菜、白萝卜、胡萝卜、卷心菜、花菜、大蒜等。”事实上,从过小年到正月里县里人都要买好菜招待亲戚朋友们,正是菜价暴涨的时候,有些大棚蔬菜比猪肉还贵。

在蔬菜区买好藜蒿和青菜后,两人转战生禽区,买猪肉、鲫鱼、土鸡和活虾,再去杂货区买了黄花菜、腐竹和粉丝。买好菜回家,两人在厨房里忙活了三个小时,于十二点半准时开饭。

粉蒸肉、清蒸鱼、蒸糯米丸子、蒜蓉粉丝蒸虾、藜蒿炒腊肉、黄花菜炖鸡、冬笋炒肉、红烧猪蹄、腐竹炒肉和炒青菜,全部上桌。

柳辉开了一瓶甜酒,给罗丹和孟小娴满上,“你俩辛苦了。”

孟小娴双手按住大腿,“柳辉,这些菜全是我做的,咋样啊?”

柳辉竖起大拇指,“看起来就跟饭店里做的一样,小娴你真厉害。”

“真有那么好?”

“不信你问妈。”

孟小娴和柳辉的目光齐整整看向马翠华。

马翠华欣慰地说:“真是想不到短短一周,我女儿厨艺就跟饭店大厨一样好,简直是太厉害了。”

孟小娴被夸得合不拢嘴,她没忘记最大的功臣是谁,“妈,柳辉,你俩别光夸我。都是罗丹有耐心不厌其烦地教我,换做是其他人,怕是早就撂挑子不干了。”

罗丹见证了孟小娴从不会切菜变成从容做菜的整个过程。“小娴姐,我只是在一旁指导而已,哪有你说得难么好?都是你自己悟性高,有做菜的天分。”

“你俩啊,都好,成不?”马翠华说完,让柳辉也倒了少许甜酒,“罗丹,你今晚就要回家去了,以后咱们见面的机会怕是很少了,我们一家人都很喜欢你,简直是亲如一家。照顾我的这段日子,辛苦你了,来,喝一杯!”

罗丹担心地问:“大娘,还没吃菜就喝酒,不怕醉么?”

柳辉道:“罗丹,甜酒没度数,喝个十瓶八瓶的也不会醉。既然我妈要敬你酒,你还不赶紧喝掉?”

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