第五十二章 厨师·姜安(1/2)
在门外大呼叫的不是别人,是姜安为数不多的挚友。黄陵猪王李垚。姜安叫他李三土。离散土并不是人,或者人类的血脉并不纯洁。他有一部分的猪妖异兽的血脉。也不知道李垚的先祖和猪猪这种可爱又好吃的动物发生了什么有趣的事情。
姜安和李垚结识还是在姜安去看望叶道爷的路上,顺手在休息的客栈里面卤了几个猪脚。然后就被李尧闻着味给抢了。然后不打不相识,成为了好朋友。不过这李垚能在姜安的非人级别的剑意攻击和谢长风的添油加醋之下活下来,可以推测他身上的猪妖血脉也不是什么凡品。不过问题来了,这李垚这么爱吃猪肉,是不是猪八戒啃猪蹄,自残骨肉吗?
......
“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄陵好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
对于剽窃古人诗歌这种事情,姜安一开始是拒绝的,可是这种装哔如风的快感让姜安欲罢不能。所以,又没有人知道,不用白不用,用了还能装哔。何苦不用啊!
这就是为什么儒家讲究君子慎独的道理,一个人只有在没有别人监督的情况下还能够和自己平时的表现一样,那这种人才能够称之为君子或者是变态。其实大多数人都做不到这个地步,毕竟我们或多或少都会被他人影响,活在他饶世界里面。
姜安抄了苏东坡的这首猪肉颂,别人没什么感觉,但是李垚却把这首词奉为圭皋,好好的抄录了下来,看样子是准备将这玩意当成传家宝了。
不过不得不的是,苏东坡不仅仅是文坛大家,关于食物的研究也是有一套的。
本来姜安就想着做一道红烧肉意思意思也就完了,不过既然借了人家东坡先生的诗文了,又怎么能够不借一下他的菜谱呢?
杀猪这件事就交给李垚这种专业人士来办,李垚这外号一方面是他自己身上有着异兽血脉,另一方面是因为他也是黄陵的养猪大户。一把宽刃玄铁宝刀,即是武器,也是捕。姜安把这把刀尊称为对猪宝具。
这头野猪王也算是姜安为数不多的惦记的宝贝,姜安早就和李垚约好了,等姜安试剑下回来之后,就把这头野猪杀了给姜安庆祝。
现在李垚宝刀一挥,硕大的野猪头就应声而落。姜安立马拿个盆子接着,猪血可是个好东西,这玩意炖个豆腐什么的再好不过了。
猪里脊油炸,五花三层的做成红烧肉,另外一些做成东坡肉。正巧家里新来了一批好的黄酒,用来做这道菜最好不过了。四个猪蹄被姜安加上黄豆给炖了。猪下水什么的也没有浪费,都让姜安给洗干净卤了起来。一个大猪头也让姜安做成了东北名菜扒猪脸。基本上就是照着杀猪菜那个路子整的。
李垚基本上就是给姜大厨打下手,而且还被姜安嫌弃不如谢长风。老谢这两一直没着家,这货也没谈恋爱啊!实话,这对猪宝具还是没有九清捕好用。
等姜安忙活的差不多的时候,张灵风也已经和前面的姐姐们把事情谈的差不多了。老张这种暖男形的帅哥,就是很适合居委会大妈这种工作。
“大家都饿了吧,快来快来,我们开饭吧!”姜大厨无意打断张灵风的工作,不过现在依然是色已晚了,不是姜安做饭慢,而是这野猪肉好吃是好吃,不过就是太难熟了。这一顿折腾,才把它给炖熟。
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