斗茶，输赢之论（2/2）

辩清则将茶叶放入橘木茶碾中，开始快速碾磨，不愧是从小挑水扫地的出家人，手上非常有劲，不一会儿便有茶末出来，辩清又拿起茶刷，将茶末轻轻地扫到茶罗中进行进一步筛细。

而此刻，程唯坚已经执了一只细长的银制汤壶往兔毫盏中注水了，另一只手也没闲着，拿着银制茶钥开始搅拌起来，注水和搅拌的角度和力道不断调整着。

辩清将筛细的茶末撒入玳瑁黒釉束口茶盏中，也开始注水搅拌起来，他拿着一只茶筅，搅动的速度非常快。

茶香渐渐溢出来，充斥着小小的茶室。宋瓷闭上眼，陶醉地嗅了嗅。

半柱香的时间还未到，两人都已经献上了成品。

黑色茶盏中泛着白色乳花，黑白分明，如同白色浪涛拍上黑色礁岸，辩清的茶沫白得轻些，程唯坚的茶沫似乎更厚重些，但却不如辩清白得那样干净。这一项，辩清得一分。

静置了一会，便分出了个高低。

“我宣布，辩清胜出。”

“啊！”程唯坚不服，急忙去观察两个茶碗，果真，程唯坚的茶汤乳花边缘已经渐渐淡了，辩清的茶汤乳花则还持续地咬着。

“不对啊，我用的茶饼、茶盏都是斗茶最好的，怎就输了呢？辩清师父你这用的什么茶叶？”

“我用的是龙井。”

“这是什么茶？程某孤陋寡闻了，不曾听过。”

“这茶产自我天竺寺附近的狮子峰处，因山中有龙泓井，故称龙井。”

“难得难得，虽没听过，竟然打败了我的龙凤团茶。”

宋瓷插话道，“要我说，还是辩清师父技高一筹。”话出口顿觉失言，急忙捂嘴：“该死该死，两位大师都技艺精湛，难分彼此。”

程唯坚摇摇头，“宋瓷，你打可不用说这种恭维话。你公正地说便是了，若再如此唯唯诺诺，心虚气浮，我也就不结交你这个朋友了。”

宋瓷听了，如吃一颗定心丸，大胆继续：“辩清师父自幼习武，挑水洒扫，无一不做，自然臂力更甚，如此，乳花持久倒有缘由了。”

程唯坚若有所思地点点头，叹了口气：“诶，力不如人呢！”

“我看倒不是这样。”辩清沉思了一会，说出自己的看法。

“辩清师父有何高见？”程唯坚急欲知道自己失败的原因，满眼期待地望着辩清。

“你看这泡沫，白的不干净，有杂色，还有现在显露出来的水痕，也有黑色，莫不是这茶叶变质的缘故。”

“这可是皇上赏的……”程唯坚正欲分辨，突然想起什么来，若有所思，口中念到：“果真，果真。”

“这龙凤团茶是皇上御赐，十分难得。我自珍惜异常，一直当宝贝一样放着，这茶饼已经好几年了，如此说来，倒十分有道理。”

几人打开茶饼细细检验了下，果真，外部虽然完好，内部却有些发黑了。

“真是让两位见笑了！”

“龙凤团茶乃宫中御品，珍重异常，今日托程郎君的福第一次见，乃我等凡间草民之幸，自然是多笑几回的。”

“辩清师父客气。茶本无贵贱之分，乃随人定。我今日又何尝不是第一次见到龙井茶呢，对我来说也值千金。即使是珍贵的茶叶，然而日子久了，也会积尘累灰，腐朽至此，终被新茶替代。前朝紫笋为贡，尊贵异常，如今不也是跌了身价。在我看来，这建州团茶倒不如龙井了。焉知建州团茶不是下一个紫笋，龙井不是下一个建州团茶呢？”

宋瓷颇觉有理，将头点得跟捣蒜似的，“如此说来，我一定要多屯些龙井，等它出头之日，再卖出去，可赚好大一笔差价。”

辩清笑道：“得了吧你！你没听程郎君所真正要表达的，再珍贵的茶也会腐朽，你这龙井屯个三年两年，不等它出头，恐怕都化成灰了。”

“也对哦！”宋瓷点点头，觉得辩清说得还真是颇有道理。

不过话说回来，江南那厮不也答应今日前来斗茶，怎的还未出现，出什么事了吗？