第四二零章(1/2)
“这你都看出来了?”听着陆羽的话,老板睁大了眼睛,看上去十分的惊讶,毕竟他怎么样都没有想到,陆羽竟然对这些食材如此的了解,这也难怪陆羽在刚刚吃了一口酱烧爬地龙就可以判断出,他的爬地龙是通过冷冻来处理的。
其实陆羽能够一眼看出制作的原料是鸡蛋,也是有特殊原因的,这个原因就是因为陆羽之前做的冰淇淋以及双皮奶,这两个东西的制作需要用到大量的鸡蛋,因此陆羽对于鸡蛋的味道还有模样都十分的熟悉,也正是因为这个原因,陆羽才会一眼就看出老板在爬地龙的内部所填入的东西,就是鸡蛋的蛋黄,因为在陆羽用叉子在爬地龙的身上叉出一个小孔的时候,陆羽就闻到了那股专属于鸡蛋的味道。
既然已经知道了里面装的是蛋黄制品,陆羽也不再犹豫了,而是直接将爬地龙叉了起来,放进了嘴里,一般来说,爬地龙的大小是一口吃不下的,但是不知道为什么,这个老板这次选用的爬地龙,确实刚好合适一口吃掉,想必应该是老板刻意为之,就是想让人们将他制作的这种爬地龙料理一口吃掉。
“一般来说,我们吃的爬地龙都是成熟的爬地龙,但是这种爬地龙不一样,一般情况下,爬地龙都会被人们拔起,然后被当作料理,但是除开拔出来之外,还有另一种方式收货爬地龙,那就是等待爬地龙死亡。”说到这里,陆羽有些不太明白了,毕竟陆羽知道,爬地龙之所以会动,原因就是因为爬地龙在死亡的那一瞬间,会有大量的at冲出细胞膜,为马达蛋白提供能量,但是如果自然死亡的话,那么爬地龙细胞内的at就无法离开细胞,从而就不能让爬地龙动起来了,这样一来,爬地龙就会失去他的特性,而且爬地龙的口感也不如刚刚成熟的那种爬地龙好,所以陆羽有些想不明白,为什么现在给他吃的这种爬地龙,会是在爬地龙死后采摘到的。
“其实爬地龙的中间部分,并不是真正的中空的而是有一根细细的枝条在其中,只不过我们在处理食材的时候,会把那根细细的条处理掉,所以你们吃的时候,不知道那个东西的存在,但是这个东西他有着一个十分重要的作用,那就是养育新生的爬地龙。在爬地龙死亡之后,外壳会脱落,然后内部养育出的新生爬地龙,就会掉在地上,然后往土里钻进去,所以说你们现在吃的爬地龙,就是新生的爬地龙,所以才会如此的小。”
“听你这么一说,感觉这东西好恶心啊,还会动。”对于爬地龙,玲自然是不知道是什么的,所以听着老板这么一描述,顿时第一感觉就是,这东西真恶心,但是看着盘子里装着的东西,她却又十分的想吃,这就是人矛盾的心理了。
就这样,林语溪和玲两人也将属于自己的那个爬地龙吃进了嘴里,这个爬地龙和之前的那个酱烧爬地龙的味道完全不一样,说实话,这种爬地龙其实可以当成一种甜点,因为其主要的味道都和糕点差不多,如果不看外貌的话,陆羽很有可能把这个东西当成是蛋黄派。
“味道很不错,但是不适合当成主菜,更适合做饭后的小点心。”陆羽说着点了点头,然后评价到,至于为什么陆羽会觉得这东西适合做饭后小点心,原因就在于这个东西的量不能太大,因为鸡蛋的缘故,很容易就让人吃饱,所以如果吃很多的话,就会腻,做饭后小点心是一个十分不错的决定,而且在加上那种冰凉的感觉,以及幼嫩爬地龙的清香,给人一种十分清爽的感觉,可以祛除饭后的油腻感,而且这种幼嫩的爬地龙的味道也很清香,可以清醒口气,作为饭后的甜点,是再合适不过的选择了。
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