第5章（1/2）
陌生的城市啊，熟悉的角落里，也曾彼此安慰，也曾相拥叹息，不管将会面对什么样的结局。——《漂洋过海来看你》
于池在客厅的电脑桌前坐着，桌上摆着不是台式电脑，而是一台DELL的笔记本。他此时正在基三的江湖里抓马，是一名不怎么优秀的马贩子，同时也是一名优秀的单机玩家，更是一名猥琐下流的复制党。中立的他每天发**话，骂一骂GWW，摸摸奇遇，坐看两大阵营的世界撕逼和818。对于池来说，这不是最快乐的事，但的确是件放松的事。
其他的三人各自做着自己事，李茶衣在主卧看漫威电影，魏昭和在客厅沙发打荣耀，白写在卧室里看电子书。
当时间到了下午3点30分，于池从游戏江湖里回过神，看着窗外，发呆2分钟，缓解打游戏导致的用眼疲劳。随后，走到厨房从冰箱里拿出冻得梆硬的排骨，放在不锈钢盆里泡水。
于池又回到电脑前，打开真三八和作弊器，体验一骑当千、无双割草的快感。
这期间白写从卧室出来上了两次卫生间，一次洗手，一次洗澡。
下午4:00的时候，于池退出游戏关上电脑，开始在厨房忙乎。
先是烧开一锅热水，然后把排骨从盆里拿出来放进滚烫的锅里，排骨表面很快变白，油脂和浮沫飘在热水上。煮了3分钟左右，于池把排骨捞出，重新放进凉水当中，清洗干净。
然后架上汤锅，汤锅放了3分之2的清水。于池扒了6瓣蒜，切3片姜，葱白切2段，直接放进汤锅当中，并把洗好的排骨也放进去，然后开大火。
于池又拿出两根胡萝卜，清洗干净后，用刮皮刀把萝卜皮刮掉，然后一根萝卜切成四段，每段再竖着切一刀。切好的胡萝卜块再清洗一遍，装盘放在一边备用。与此同时，汤锅里的水沸腾了，汤表面还有少许的浮沫和油脂。于池用汤勺一点一点捞干净，否则会使汤变得油腻，影响口感。
最后，把大火转为小火，盖上锅盖。再从冰箱里拿出冻鱿鱼，放在盆里泡水。接下来于池就拿起手机看B站的鬼畜，因为开火做汤，所以于池不能离开厨房。等到了5点钟的时候，于池放下手机，打开汤锅盖，清水已经变成了乳白色的汤了，虽然没有牛奶那么稠，但颜色刚好。于池把汤表面的油再次撇干净，把胡萝卜块倒进去，又加一小碗清水以及一勺半的盐。最后合上锅盖，持续小火慢炖一个小时，于池又开始淘米焖饭。
到了6点钟的时候，于池把汤锅的火熄灭，打开盖子，用筷子戳了戳排骨，炖了将近两个小时，排骨上的肉一碰就脱离了骨头。又戳了戳胡萝卜，经过一个小时的慢炖，胡萝卜都快变成胡萝卜泥了，一戳一个洞。汤的颜色也从纯纯的乳白色变得稍微有点发红，而葱姜蒜早都炖的烂了，筷子一夹就散了。
胡萝卜排骨汤做了2个小时终于做好了，于池倒入一个大盆里，然后端到餐桌上，盖上锅盖防止变凉。
电饭煲此时也从煮饭变成了保温，于池开始着手炒菜。他先是把化冻的鱿鱼清洗干净，抽出内脏墨袋，以及那根像塑料一样的半透明骨。然后切下眼睛和喙，清洗吸盘里的污垢。（若介意鱿鱼皮，可撕掉）
烧一锅清水，与此同时把鱿鱼切片，于池有时候也切成鱿鱼环，即不需要把鱿鱼剖开，直接切圆柱形的身体，因为里面是空的，就成了鱿鱼环。
切好鱿鱼后，清水也烧开了，直接放进去，用大孔漏勺翻搅，保证鱿鱼均匀受热，以免不同程度的煮熟。
等到鱿鱼变小后，捞出来装盘，沥干净水分，以免下油锅时迸溅。
先用热水烫一遍鱿鱼的目的是使鱿鱼体内水分流失。鱿鱼遇热出水，如果直接进锅翻炒，会出大量的水，使炒鱿鱼变成煮鱿鱼，影响口感。
于池接下来清洗蒜苗，因为魏昭和不喜欢韭菜，就用蒜苗代替。把蒜苗切段，然后倒油入锅，油多一点。等到油热了，即油面飘起烟丝儿，就把鱿鱼倒进锅，倒蒜苗，加大蒜和姜片。大火反复翻炒，加入耗油，少量盐和少量海鲜酱油。等到蒜苗炒熟了，就直接出锅装盘，入伙锅到出锅不超过5分钟。
下面一道菜于池做炒土豆丝。土豆洗干净刮掉皮，然后切成薄片再切成丝。土豆丝越细越好，尽量都一样细，这样可以均匀受热，以免细的都糊了，宽的还没熟。
土豆丝切好以后放进凉水里洗一洗，于池也不知道目的何在，可能就是为了干净吧。或者是为了保证每一根土豆丝都是独立的，避免因刀功不好导致有几根土豆丝没切开。
沥干净水分后，热油进锅，火不必太大，以免炒糊。少量盐调味，少量老抽上色，少量酱油。于池因为比较喜欢吃糊一点的土豆丝，就晚出锅半分钟。
晚饭做好，招呼三人吃饭。胡萝卜排骨汤，一人一碗排骨一碗汤，加上鱿鱼炒蒜苗，炒土豆丝，有肉有菜，有油有汤。
四人边吃边聊，吃完后刚好七点。李茶衣摸着自己圆圆的肚皮说：“池哥，这样下去不行的，我会被你养胖的。”
于池：“那我以后少焖点饭，以后晚上一人一碗。”
“那可不行”，白写喝了一口汤道：“我不够吃。而且以后每晚都要有汤，多喝汤能让我皮肤保持白嫩。”
“哥，你就正常做，吃胖了算我们自己的，不怪你，嗝。”魏昭和站起身，道：“我要出去散步，消化食，谁跟我去？”
李茶衣道：“我去。”
白写看了看于池。
于池：“我就不去了，我要刷碗，你也去吧，我正好趁你们不在，擦擦地。”
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