锡纸花甲（1/2）

【陆思问V：抽奖星博！从转发此条星博的粉丝中抽取十位送来自西缇斯的纪念小摆件，十位送我觉得很好吃的特产。中午直播结束后在直播中开奖。】

早饭随意吃了一些水果和酒店送的粥充饥，陆思问发了一条抽奖的星博暗示中午会开直播。

豪华套间的小厨房只有一个小的烤箱，厨具也只有简单的两套。陆思问只能挑一些简单的来做。

宫执星去楼下和苏溪峤他们商量事情，估摸着等会儿也要上来吃饭，陆思问准备了东西顺便把中午的直播完成。

昨天他们买了一些西缇斯特有的蔬菜，可陆思问并不打算全部用上。不仅如此，很少直播做海鲜的他今天准备的，大部分都是海里的食材。

其实说起海鲜，陆思问最先想到的就是麻辣小龙虾。每到夏天，最想吃的也是充满炭火味儿的烧烤和麻小。

只是可惜他没有在西缇斯见到小龙虾。

不过西缇斯有粉丝，虽然和他在华国见到过的粉丝有些不同，可味道还是相差无几的。他今天做的重头戏就是锡纸花甲，配一些简单易做的海鲜。

“大家好，我是陆思问。好久没开直播了，大家有没有想我做的菜？”

【主播！你终于回来了！！】

【不止想你做的菜还想你！没有主播的日子我面黄肌瘦。】

【开直播啦！不过主播你在哪里啊，这个背景看着有点眼熟……】

【我看着像是酒店啊，豪华套房自带的小厨房……我应该没有瞎吧。】

【主播是不是在西缇斯帝国呀，抽的特产很容易让人猜的。】

“大家都猜对了。我是在西缇斯旅行，所以今天的厨房有点小。不过今天的菜也是非常的简单容易学，喜欢吃海鲜的可以期待一下了。”

陆思问拿出像是红薯粉的粉丝，说：“今天最主要的食材是西缇斯的粉丝，大家在网上应该可以买到，不喜欢吃粉丝的还可以用米线代替。”

粉丝先加水放到一边泡软。个头圆润厚实的花甲早在买的时候就已经吐过泥沙，所以不需要再次处理。

“我这里准备的是花甲，当然也可以用其它的贝壳类或者虾来代替都行。配菜大家也都准备自己喜欢的就好。我今天准备的是丝瓜和西缇斯的特产蔬椒草。”

材料准备好后，开始准备酱汁。一大勺的甜面酱，蒜末姜丝，没有剁椒用泡椒代替，少许的生抽盐和香油，加入少量的白胡椒拌匀。

“不喜欢甜面酱的可以不加，调好酱汁之后自己要尝一下试试咸淡。”陆思问拿了一卷锡纸，用碗垫着捏成碗装。

“这次的菜名叫锡纸花甲，所以折一个锡纸碗用来盛放食材。配菜垫底，加上粉丝，最上面是花甲，最后再淋上酱汁加一点水。”

“拿出一个平底锅把锡纸碗放进去盖上锅盖烧十分钟左右就好了，用烤箱也是可以的。”

【真的好简单啊。总感觉我也可以学会。】

【西缇斯的这种粉丝超好吃的啊，可是在奥兰什尔有点点贵还不容易买到QAQ】

【我爱米线，爱海鲜，爱主播！！】

【吸溜口水~】

【连碗都不用刷！懒癌晚期的我爱了。】

“这道菜真的非常简单，食材也是自由搭配。趁着花甲在做的时候我们来炒一个香辣虾。”

虾剪去长须挑去虾线，准备干辣椒段，花椒蒜蓉和姜末当做辅料。

“香辣虾只要把辅料下锅爆香后，放入虾炒至变色后就可以调味了。”

厨房中辣椒的香味和花椒的麻香爆开

，不过幸好有专业的吸油烟设备，要不然整个套间都会被香辣味铺满。

“在做什么？”

突然的声音把陆思问吓了一跳，一只手从侧面扶住他端盘子的手帮他稳了一下。

“吓到了？”

“有点，我没注意外面的声音。”陆思问摇摇头，“做了香辣虾和锡纸花甲。还差两个菜，等会再开饭。”

“不急。”宫执星把装扇贝的篮子递给陆思问，“还有什么我能帮忙的？”

“你先出去吧，厨房太小了。剩下的只要简单煮一下就好，很快的。”

亲了一下陆思问的脸颊，宫执星才依言出了厨房。

【……主播是不是忘记了我们？】

【真撑，啊不是，我是说这个菜真香。】

【这恩爱秀的真自然，我竟然已经习以为常。】

因为已经有了锡纸花甲，所以陆思问把扇贝做成了黄油烤扇贝。

支上一个简易的小烤架，把扇贝打开处理干净后放在烤架上烤，切上一小片的黄油放在已经热起来的扇贝肉上，黄油慢慢地融化，随着热力被逼出香味，只是闻着，就让人不由地食指大动。

把锡纸花甲从锅里取出来，陆思问提醒大家：“锡纸花甲和扇贝可以吃了，大家小心烫哦。最后一道菜是蒜蓉烤龙虾。”

“融化的黄油里加蒜末和黑胡椒，龙虾劈成两瓣后，把蒜蓉铺上去放进烤箱里烤就好了，没有烤箱也可以上锅蒸。这也是一道非常简单的菜，可味道并不会差。”

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