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079一天(1/2)

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“老板, 我来了。”

王泽刚提前来到工作地点, 结果发现赵安已经到了。

红秀食品现在也有好几名正式员工,所以赵母早就租赁了一个办公的地方。

赵安带着王泽刚与红秀食品的几名员工相互认识后, 便对着王泽刚说:

“走,等会带你去工作。”

听得王泽刚表情一懵,这就开始直接工作了?而且还是直接外出。

看到王泽刚的表情,赵安也不觉得意外。虽然在面试的时候, 王泽刚表现出了一名天之骄子的傲气, 但是他不过也才刚刚脱离学校。难以适应学生和员工之间的快速变化。

前天周六才签订合同,星期一就开始正式工作,也没有任何的岗前培训, 不怪他不适应。

赵安其实也不是剥削压榨员工的老板,如果公司已经形成体系,赵安肯定会让新晋员工拥有系统的培训机会。

只是现在一切都在初创阶段, 而他的时间过于紧急, 所有一切只能从简从快。他能够保障的只有王泽刚会获得与他劳动成正比的工资而已。

“不工作怎么发工资?”

赵安开了个玩笑,稍微缓和了下王泽刚的紧张, 然后便直接出门了。

第一站, 赵安直接来到了卷饼天下。

王泽刚在店里就发现, 所有的店员在看到赵安的时候, 都显得谦逊和认真。有些尊重可不仅仅因为赵安的身份就能拥有。

今天的赵安特意换上了衬衣、西裤与皮鞋, 再加上熟练的表情管理和长久以来养成的气质, 看起来的确更加成熟与稳重。

现在卷饼天下的营业已经基本制度化, 赵母和赵安并不需要随时在店里处理意外情况, 选择把权力下放给了卷饼天下一店的经理。

经理基本工资与普通员工的工资等同,但是却能够根据店铺每个月的营业额、意见投诉等指标获得额外的分红。

营业正常的话,经理能够获得普通员工两倍以上的收入,的确有动力要主动管理好店铺。

当然有奖则有罚,如果发生重大经营事故,或者因为个人原因导致了业绩下滑,经理也要承担起相应的责任。

而赵母则会在每个周周一进行视察,只不过今天换做了赵安而已。

从进入卷饼天下后,赵安就一旁给王泽刚讲解卷饼天下的运营模式和规章制度。

大部分的时候都是赵安在说,王泽刚安静倾听。他也通过这种述说的方式来反思卷饼天下有什么遗漏之处。

赵安发现卷饼天下持续这样平淡的运营已经很久了,平时也没有任何折扣活动,显然有些安于现状了。

像肯德基会定期赠送一些儿童礼物来吸引孩子,卷饼天下虽然不能直接复制别人的经营方式,但是的确应该学习别人的经营策略。

“老王,回去之后做一个卷饼天下的宣传方案给我看,目的就是为了吸引更多的暑假学生。”

王泽刚答应下来,刚才在卷饼天下的半个小时里,他就已经学习到了很多经营方面的知识。

老实说,他现在已经有些佩服赵安了。虽然年纪小,但是把一切都处理的井井有条,换做是他绝对做不到这个程度。

“什么时候需要?”

“明天吧,今天辛苦点。”

“好的,没问题老板。”

王泽刚算了下时间,等会回公司就可以开始思考,下午把策划写完,并不是一件困难的事情。

“那我们走吧,还要去很多地方。”

赵安也不解释,直接告别卷饼天下的经理,带着王泽刚往外走去。

还还有其他的店铺吗?难道是叶氏秘卤?自己老板是要带着自己熟悉红秀食品的所有产品线啊。

不过这样一来,写策划的时间就有些紧张了。王泽刚也没有过多询问,只是在心里盘算着时间。

然后接下来的行程,证明了王泽刚是有多么的天真。

赵安并没有带王泽刚去叶氏秘卤,而是坐着公交跑遍了蓉城一环内的几个繁华街区。

并不是漫无目的的考察,而是早就约好了商谈,都是有意愿出售或者出租商铺的所有权人。

这些商铺主要集中在繁华的商场周围,客流量也比较大。

所有权人不断宣传自己商铺的地势多么优秀,现在的经营状况盈利颇丰,并且大谈自己的价格优势。

王泽刚好几次都被说动心了,总觉得这样的地方不买/租下来,那就是吃亏了,随便做个什么生意都能躺着赚钱。

但还好王泽刚已经认清了自己的身份,没有贸然开口。然后就看着自己的老板与对方在谈笑风生中寸步不让。

这家商铺的物业费用高昂,使用年限久,每年需要花费不小的投入资金来进行维修。

另外一家商铺客流虽然不错,但是附近的商场以商品批发为卖点,来往客人的实际消费能力不足。

亦或是那家周围同类型商店多,竞争激励,卫生环境差。

甚至连未来几年的城市规划中,没有开发附近区域的政府信息,赵安都能娓娓道来。

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