第五十二章丸子危机(1/2)
第五十二章 丸子危机
“也就是说,这场比赛的关键其实是考验两个人的烹饪手法是否足够接近,让别人看不出来吗?”
章启点了点头。
“哪怕是最强的厨师,根据专精不同,有些处理时手法的不同,按同样的食谱做出一道菜看起来也会有差异。
反之,哪怕不是顶尖的厨师,做出来的丸子很烂,但只要让其它丸子看起来也一样烂,就看不出到底哪个丸子是与众不同的。
所以,我的计划是你记住自己的手法,一直按照同一个方法去做,我会试着去模拟你的烹饪手法,最后让三个丸子看起来完全一致。”
“章启真是可靠呢,这样我们就能赢了吧?”
“未必,仅仅是有了让对方中奖的本钱,并不是说这种方法就一定能取得胜利。
倒不如说,即便用了这种方法,我也觉得对方的胜率高一些。”
“怎么这样……”
“所以,万不得已的时候,只能靠你了,黑兔。”
“欸?靠我?我有什么值得依靠的地方吗?”
“当然咯,刚才蕾拉也说了,就算是很辣的肉丸子,效果也只有5分钟,你坚持下去不喝解药就可以了。”
“怎么这样!?你知道那个丸子吃下去什么感觉吗?会死的,会出人命的!”
“那只是万不得已时的对策。
为了不变成那样,请努力吧,毕竟我们也有两次失败的机会。
真到了那种时候,如果黑兔你不想忍的话我也不会勉强你的哦。”
……
丸子的做法并不复杂,所有需要的材料都已经准备好了。
将一些调味料碾碎,与鸡肉,香油混合,再用糯米将佐料与碎肉固定在一起,在外面裹上面衣,下油锅炸至金黄就好了。
单论工艺本身比入学时学做拉面简单很多,20分钟的时间,章启就已经成功了。
这20分钟里还包括了油的预热,材料的准备等时间,之后大概5分钟就能再做出来一波丸子。
没过多久,黑兔也完成了制作,而另一边的专业厨师保罗和藤野自然早就完成了。
“好了,那么请各位把丸子放到一起交给对方品尝。”
“呃……对不起,章启。”
和章启的两个丸子相比,黑兔做出的丸子有着明显的差别。整体上比章启的小了一圈,火候也有些过了,并不是金黄而是烧得有些焦黑。
一些细节上,处理的也完全像个外行。
“对于第一次来说,这样已经不错了,这个大小不用改变,下次火候小一点就可以了。
对了,2分20秒,记准这个时间的话,应该就没问题了。”
“嗯,我听你的。”
双方的训练师和精灵在无法交流的情况下各自做出了丸子并混在一起交给了对方。
“这个一眼就能看出来呢。”
“这两个中选一个应该没问题。”
似乎藤野和保罗一眼就看出了章启黑兔组合中那个特殊的丸子,毕竟黑兔和章启学东西的速度还是有些差距的。
反之,这边的盘子3个看起来没有多大差别。
很显然,藤野和保罗应该并没有什么计策,第一轮仅仅是按照食谱来做。
不过对于专业厨师来说,仅仅第一次制作就可以十分接近样品了,因为两人距离样品都十分接近,所以也并不是很好分辨。
不过——
“嗯,这个应该是藤野做的,所以另外两个应该没有关系。”
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