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科学怪人(1/2)

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抽油烟机开到了最大的后厨里,案板和备菜的地方干干净净,用过的厨具都被打下手的人放在了水池里,正在机械式地重复着擦洗的动作。

饭馆的颠勺大厨是个年轻人,以前在四星级酒店做过。

“姜白。”老板叫他。

姜白的手放在里脊肉上,正在做糖醋里脊。

“哎。“他应了一声,对着老板说,“马上就好了,一会等老黑来了我就下班。”

老板走进来,手里还端着刚刚姜白抽空给他做的红油饺子,一边大口吸溜着嘴里的美味一边说道:“不是这个,你那小朋友来了。”

姜白愣了一下,擦干里脊肉表层水分的手一顿,这才突然想起来他确实是约了一个人。

“他……他点餐了么?”

老板又吃了一口红油饺子,把正在偷听的洗碗工馋得不轻,他咽了咽口水,只听老板继续说道:“就是这个糖醋里脊啊,还有一个日式嫩豆腐。之前怎么没见他来过呢?”

姜白将已经腌好,并且擦干了多余水分的里脊肉切成不规则的方块,听到这话后腼腆一笑,没有回答。

老板吃完最后一口饺子,浑身舒畅地出了口气,将碗放进了水池里,转头对姜白说道:“老黑在换衣服呢,你做完这盘菜就下班吧。”

老黑是晚班的厨师,从六点上到十一点。

姜白将里脊肉裹上了一层粉浆,将盆放到了灶台上,倒入了半锅的油。

老板见姜白将里脊肉下了锅,油炸物的香味一下子就飘散了出来,她动了动鼻子,好奇问道:“你这小朋友不是国外长大的么,怎么还吃这个?”

姜白害羞地笑了一下,说道:“以前我给他做过,他还是很爱吃中餐的。”

老板问道:“你在国外认识的啊?”

姜白将油锅里翻滚的里脊肉捞了出来,表皮酥脆蓬松的里脊肉在这时还是浅浅的黄色,虽然没有成品时诱人,但香味已经彻底出来了。老板见姜白又不说话了,也没有刨根问底,而是享受性地看他这位主厨继续完成这一道菜。

沥干油后,锅里的油温再次升高,姜白将糖醋里脊放进锅里复炸。

金黄酥脆的里脊很快便出现了,老板吞了一下口水,看着姜白把锅里的油倒到一边的盆里,又添了一些新的油进来,倒入了鲜亮的糖醋汁,简单地翻炒至粘稠后又将一旁的里脊放了进去。

姜白颠锅时的手法很好看,虽然厨师们都是这么颠锅的,但可能是个性的缘故,平时内向温吞的姜白在做饭时就会一改常态,让人觉得他是个有魅力的男人。老板想了一下,可能这就是认真做事的男人吧。

出锅装盘后,换好厨师服的老黑掀开后厨的帘子走了进来。

姜白对老黑很是尊敬,老黑做了十年学徒,从事厨师行业也有了三十多年,经验丰富,资历也深,在他身上姜白能学到不少东西。

老黑对他点了点头,熟练地开始看厨房里的单子。

旁边两位学徒见到老黑后也亲切地叫道:“师傅。”

老黑“嗯”了一声,黑沉沉的脸看起来极为严肃。

两个主厨交接后,姜白换好衣服就算是彻底下了班。

他洗干净手,用毛巾仔细擦干上面的水珠,这才转身到客人们吃饭的地方。等走到人群里,听着嘈杂的声响后,姜白才突然想起来,自己忘记问了他坐在哪个位子上了。这么想着,姜白掏出自己的翻盖机给小朋友打了个电话。

没等电话接通时,姜白就通过服务员们整齐的目光找到了他。

他挂断手机,一边将手机放回兜里,一边朝

着小朋友的方向小跑了几步。

小朋友一个人坐在四人桌上,背后靠着黑框原木的墙,他桌子前面坐着四个人,看上去年纪都不大,其中一个唇红齿白的小孩正傻了一样地站起身来盯着小朋友看。

姜白向前走了一步,把手放到了小朋友的肩膀上,问道:“小淮,这是你朋友吗?”

王贵召听着他的话,眼睛一直没有离开眼前的人。

见到有人来了,郝竣面红耳赤地拉着王贵召,朝对面两人不好意思道:“抱歉抱歉啊,我哥们儿他脑子有毛病,你们别见怪,不好意思啊。”

姜白抿着嘴笑了一下,两边的梨涡浅浅的。

在呼吸暂停,大脑嗡鸣的这段时间里,往事一直在眼前浮现着,剪不断的思绪缠绕在一起,很快又变成了一团浆糊,塞进了白色的历史长河里。意识似乎还在,但身体却不由自主地在颤栗着,他的鼻子辛辣一片,眼睛里的情绪晦暗而又鲜明,复杂的感情最终只化成了无声的叹息。王贵召垂下眼帘,任由郝竣将自己拉回到座位上。

长得实在是太像了。

王贵召的心像是被人揪扯住了,脑袋也昏昏沉沉的。

过了一会儿,王贵召突然站起身来,这把正在啃猪肘子的郝竣吓了一跳,他吃着猪皮,嘴巴上还沾着酱汁,“你干嘛?”

王贵召转过身去,冲着姜白和他旁边的一朋友微微一笑,“不好意思,请问一下我们之前见过吗?”

姜白愣了一下,先是看了一眼小朋友,接着又看了一眼王贵召,他疑惑道:“请问你是?”

王贵召笑道:“我是旁边这所大学的学生,我看着这孩子总觉得有点眼熟,感觉像是在哪儿见过。”

小朋友抬头瞥了他一眼,表情冷硬道:“你认错人了,我不认识你。”

姜白抱歉地对王贵召笑笑。

王贵召思忖道:“我觉得咱们以前是见过的,你是不是姓李?”

小朋友警惕地看了一眼王贵召,那眼神就像是把他当作了人贩子一样。他皱了皱眉,不耐烦道:“我说了你找错人了,我不姓李,也不认识你。”

姜白急忙说道:“小,小淮他……他从小是在国外出生长大的,从来没有回过国,你应该是认错人了。”

这时郝竣也反应了过来,他擦了擦一手的油,站起身来拉了一下王贵召,再次对着对面两人好不意思道:“有问题,真的有问题,实在是不好意思啊,打扰了打扰了。”说着,他还指了指王贵召的脑袋。

王贵召定定地望着对面的人,不相信这世上会有长得这么像的人。

不过眼前这小孩看上去才上初高中的模样,一脸的婴儿肥,稚气未脱,年龄也对不上。更何况刚刚那人对他的称呼也不一样。

从一开始的震惊中冷静下来,王贵召发现自己确实是认错人了。

小孩一脸不耐烦的样子,王贵召没辙地扯了扯嘴角,也不愿意继续没有理由的招人烦,而是顺着郝竣的拉扯重新坐回了位置上。

“干嘛呢你。”郝竣咂摸着嘴说道,“连小孩子也不放过了?”

王贵召不禁笑了一下,“吃你的吧。”

吃完饭后,王贵召起身从姜白两人身边经过,小朋友注意到自己的目光,不悦地看了他一眼。王贵召无奈地摇了摇头,心想自己八成是看个鹌鹑都能长得像李沣了。

这孩子和李沣初中时长得实在是有点像。

等王贵召几人走后,姜白这才收回了视线。

他是这里的员工,老板给了他一个折扣,现在桌子上又添了几道菜,其中还有一道是老黑的绝活——酱

棒骨。老黑的酱棒骨做的是一绝,肉质鲜嫩却不碎,这需要很好的火候控制,味道醇香却又不腻,吃进嘴里还能爆出肉汁,隐隐地还能尝出些清香味。这一道菜看似简单,但老黑下足了功夫。

姜白吸了一口棒骨上的肉,说道:“刚刚那人真奇怪,你真的不认识吗?”

小朋友吃空了一盘糖醋里脊,满意地用勺子挖着日式嫩豆腐,语气不咸不淡道:“怕是想诱拐我。”

姜白笑了一下,脸上红红的,“那你为什么说自己不姓李?”

李淮像是看白痴一样看了一眼姜白,嫌弃道:“我自己送上门去让他诱拐?”

姜白笑容更大了一些,他为刚刚那个奇怪的人可怜了一下,碰上这么个青春期的小朋友。

“我估计他是认识你哥的。”

李淮无所谓道:“谁知道呢,反正不关我事。”

姜白吞吞一笑道:“要不然他也不会说认识你,还知道你姓什么。”

李淮不耐烦道:“行了,连我和我哥都分不出来,估计眼睛也不太好使。我看八成又是个脑容量跟你一样的人。”

“你这小孩脾气还挺大。”姜白点了一下李淮的脑袋,佯装生气道。

李淮撇了撇嘴,看着服务员将前面那桌人吃剩的饭菜也清理干净。他看了一眼那个胖子吃的地方,可谓是堆积如山,盘子里放了一堆的骨头,硕大的一个猪肘子被他啃得干干净净连一丝肉都不剩。

姜白享受地就着大棒骨的汤汁吃了口米饭,眼睛弯弯的。

咽下这口饭后,他突然想起来了什么,开口问道:“跟你哥拿到家里钥匙了么?”

出去后,王贵召的每一脚都像是踩在棉花地里,眼前的黑夜也模模糊糊的,看不清一点亮光。

过马路的时候,一辆三蹦子差点擦着他的鼻子开过去了,郝竣地一把将他拉了回来,跳起脚来怒斥道:“你干什么呢王大贵!有车啊!”

王贵召就跟丢了魂儿一样,轻轻地瞥了他一眼。

华子嘀咕道:“怕是被刚刚那小白脸给勾了魂儿了。”

也不知道他说的小白脸到底是姜白还是李淮。

浓重的夜气聚在一起,月亮高照,外面一下子安静了下来。

宿舍楼里已经听不见外面吵嚷的声音了,偶然间才能听到车鸣的声响。

晚上十一点,四个人刚刚睡下,眼镜男看了眼天气预报说道:“明天是个晴天,咱们晒晒被褥吧。”

郝竣迷迷糊糊道:“明儿再说,忙着呢,赶紧睡。”

华子还在打游戏,他的眼睛一直没有离开电脑屏幕,“忙着在梦里跟你女神见面呢吧?”

郝竣嘿嘿一笑,转过身去盖好了自己的两床被子。

眼镜男平日里睡得最晚,他看了眼还没合眼的王贵召,小声问道:“还不睡哪?“

王贵召转过头去,窗外的月亮上似乎盖上了一层阴云,遮住了浅浅的光辉。

“这就睡了。“

眼镜男疑惑地看了一眼王贵召,总觉得他今天奇奇怪怪的。

该不会是失恋了吧?

眼镜男想了一下,也没寻思出来个什么东西,他精神抖擞地继续玩着手机,这是他哥拿工资给他买的触屏手机。

手机里面下载了不少软件,其中有一条是更新实时新闻热点的。

今晚有一条新闻很瞩目,名叫“上帝的玫瑰”。

他点进去一看,这才发现之前的这个新品种玫瑰已经大规模培育了,价格却只高不降。不仅如此,新品种更是在全国上下都有普及,

推广范围极其之大,传播速度也非常之快。

眼镜男习惯性地点了一下评论,底下有一条评论让他笑出了声,有一名网友晒出了自己家厕所边上的玫瑰花,说是突然出现的,就跟雾都那情况一摸一样,长得也一样。说不定自己也能上个新闻,或者发发财什么的。

底下的回复里不少人都在说让层主洗洗睡吧。

最下面,有个回复弱弱地说:我家也有这个情况……

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