姜蒜（1/2）

小二哥回来的时候，领进来一个中年帅哥，帅哥后面还跟着一个拿着看上去是药箱的小孩子。

王掌柜看见来人，十分热情的迎了上去，拱手道，“张大夫，您怎么亲自来了，有失远迎啊。”

中年帅哥回了一礼，“听说王掌柜要用药入菜，我来看个新鲜。姜蒜都是很好的药材，只是味冲，有很多病人接受不了，要是能成功入菜，也算是造福大众的一件好事了。”

“张大夫真是医者仁心。”王掌柜说道，又为他介绍云清，“这位是云姑娘，就是她发现能用姜蒜入菜改善口味的。云姑娘，这位是我们名城的名医张大夫，妙手回春说的就是他了。”

云清一听是名医，赶忙见礼，“见过张大夫，久仰大名。”在这医疗落后的古代，跟大夫打好关系真是太有必要了。

“云姑娘客气了，不知姑娘是如何知道姜蒜能入菜的呢？”张大夫和气的问。

云清只能又把瞎编的理由说一遍，哪知道张大夫听了竟然还夸她是有心人，为了家人的病想尽办法。云清真是庆幸自己脸皮够厚才没脸红。

等小二哥来传话说准备好了，一行人就转战厨房。云清把姜蒜切沫，让厨师重新按她的方法炒个蒜蓉青菜，又看灶台上有花椒，就让厨师做个水煮肉片，这次的水煮肉片里不仅有姜蒜，还加入了花椒，香气更加浓郁。

等两份菜出锅，香味飘得整个厨房都是，本来没关注他们的人都围了过来。王掌柜和张大夫先试吃，吃了一口，让小二哥一人盛了碗米饭，就着菜一碗米饭很快下肚。张大夫率先开口，“好吃，不知不觉一碗饭都吃光了。”

王掌柜放下碗，擦了擦嘴，“不错，没想到加了姜蒜会这样香，这花椒也加的好。”

云清心说，那是当然，二十多年的华国吃货可不是白当的，要不是这年代粮食贵，肉片用粉揉一下会更嫩。

王掌柜感慨完，又让厨房的其他人都尝尝，大家都说好吃。

云清适时开口，“王掌柜，这生姜还有去腥的作用，做鱼的时候放入生姜能让鱼更鲜美，姜蒜的药用价值高，还可以用来煮粥，做凉菜和腌菜，都是很美味的。”云清太想念上辈子的糖蒜和姜丝了，这里的糖也是精贵物品，她就是有也不敢拿出来做凉菜啊，试试能不能让美味轩出这个头，有了第一个，她再做就不显眼了。

王掌柜一听，这姜蒜还有这么多种吃法，顿时坐不住了，就连一旁的张大夫都很感兴趣的样子，一行人决定回待客室详谈。

几人落坐，又上了一遍茶，王掌柜才笑着说，“云姑娘，没想到这姜蒜入菜会让菜变得如此好吃。不怕你笑话，刚开始听说的时候，我还是有疑虑的。”

云清也笑着回，“我还真没看出来您有疑虑，也是您不拘一格，与人为善，没有怀疑我就把我轰出去，不然这姜蒜就与美味轩无缘了。”

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