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74.活着不好吗(1/2)

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“是菇啊……”

羽柴守夹起一片指甲盖大的白色花朵。莹白如玉, 新鲜得好似刚从树上簌簌而下。他咀嚼着, 花朵在唇齿间发出细微的噗嗤噗嗤的声音。

肥美丰腴的汁液在口中喷发, 带着植物特有的韧性与清香。杏鲍菇被削头去尾, 片成薄薄的白花。

有趣的是虽然小测要求是海胆紫苏卷,但z3组的两位同样炸了蔬菜天妇罗。

装盘做饰,那修长的的翠金,青翠与嫩黄结合出的梦幻色彩, 大抵是把苦苣也裹了面衣来炸。同样做炸的还有菇类。

真姬菇, 蟹味菇,口蘑……数种菇类被汇聚在一盘之中, 金丝勾边, 堆叠的样式煞是好看。

[诶?是私下里有学习过吗……这种水准不可能是毫无准备的初学者……]

羽柴守眼角有一丝微不可查的上挑, 似乎为这菇类天妇罗的优秀感到惊异。这个年纪能做出这个确实有些水准,难怪要大张旗鼓地摆出来。

小测的课题是海胆紫苏卷,可以说是海胆天妇罗——

虽然是天妇罗但对其余海鲜并不做要求,更徨伦是蔬菜了——所以把菇类拿去裹了面衣来炸应当是学生们自己的想法——大概是擅长蔬菜天妇罗所以加了这一道吧?

虽然这种想法有些令人惊异……

但,

[总不能是想着面糊这么多, 海胆这么少所以不想浪费吧?]

羽柴守咔哧咔哧吃着酥中带嫩的天妇罗菇类,酥脆鲜甜,外层的微焦使得菇弥漫出一股略英的醉人香气, 但温热的内里还是极富纤维的q弹。菇类天妇罗不必蘸酱,就这么蘸盐巴吃的也大有人在——这是不参杂味, 能同时享受到菌菇口感与酥脆外衣最原生滋味的绝妙吃法。

年轻客讲师慢条斯理地吃着, 品尝之余不妨试图猜测这背后的用意。

[肯定什对蔬菜天妇罗本身就有尝试的人才会出此之策。]

但是, 对方究竟是因为太过自信想要炫耀才做的蔬菜天妇罗——呐,虽然今天教的是海鲜天妇罗,但我蔬菜的也有研究哦。

还是虽然对天妇罗有所研究,但是更侧重于蔬菜——或者说,虽然也有对海鲜天妇罗有所关注,但关注的点里恰恰没有海胆——所以才又做了蔬菜天妇罗试图掩盖,均摊一些对于天妇罗手艺的印象?

[嗯……究竟是哪一种呢?]

果然还是要亲口尝过海胆天妇罗的味道才能知晓——

年轻的客讲师将筷子伸向海胆天妇罗。

咔哧——

软绵的胆黄入口即化,犹如行走在柔软的,犹如布丁构筑的软暖路上。

奶油般的口感在口腔中爆发,好像脚踩的布丁突然软化,形成一个个黄色的泡膜,坠入深海,整个人被包裹进黏黏糊糊的金液里。

一望无际的蓝色,层层叠叠,壮丽斑斓的珊瑚群岛,游闹嬉戏的游鱼……

透过泡膜可以看见蔚蓝的海底!

但是……

[……不够……]

[……不够!]

海胆味道可以,虽然称不上顶好的鲜美甘甜,却也不至于苦涩寡味。在舌尖曼妙的触觉,好像淌下了一堆鲜味十足的糖浆。只是……这也未免有点太过粘稠。

虽然将化不化的溏心很棒,但你这未免也太熟透了一些?

面衣倒是延续了之前蔬菜天妇罗的水准,松软膨化,不出油也不软塌塌。但遗憾的是稍稍有些硬口——如果不跟之前的蔬菜天妇罗对比也不会发现这一点,但既然有蔬菜天妇罗珠玉其前,两厢

对比难免心有嫌隙。

“虽然蔬菜天妇罗有些水准,但海胆炸得太久以至于太过软化,几乎要成一摊软水了……时间的微久也

使得面衣有点过硬……”

“主料海胆做得比辅助蔬菜还要逊色,我可以看做是一次失败的挑衅么?”

突如其来的压力使得女生和男生呼吸有点急促,暂且按耐下狂跳的心脏。

“不,并不……”栗色梨花头的女生目光坚定而清澈,“只是想把最好的料理呈现给老师。”

她在最好的料理那边加重了音调。

事实正如羽柴守猜测的那样,如此做设是因为对海胆天妇罗都不是他们两个的长项——一个擅长菌类,一个擅长拉面,怎么看都是八竿子也打不着的关系。

所幸菇类天妇罗也在菌料理之中,这才没有让两人两眼抓瞎。当然不是那种随意的家庭式炸法,而是专业的那种菇类天妇罗。年轻客讲师猜测他们当中有人会做蔬菜天妇罗,这种说法其实并不恰当,雾野胜子擅长的其实只是其中的菇类天妇罗罢了——虽然诸如茄子,番薯,黄瓜的蔬菜类也有学习,但最拿手的,还是各式各样的菇类!

雾野胜子:这也是为什么摆盘的天妇罗没几片叶子蔬菜都是菇啊,菇啊,菇啊的原因。[香菇]和[舞茸]最棒了!

胜子的弱点海胆也被临时队友上条森弥补,新的菜谱里有海胆拉面,作为上条家的传人也算是有所学习磨砺。

虽然到如此地步这其中的问题仍然不小……胜子只会菇类的天妇罗连蔬菜都勉强,而上条森也只会鲜取的海胆来做海胆拉面或着海胆蒸蛋……

“最终的评价是……”

“b吧。”

年轻客讲师这么说着,在点名册那边找到两人的学号,b的右边顺手写了个小小的+字。

面衣不错,海胆过关,虽然没有特别出类拔萃的地方,结合得也有问题,但是有自己的特色……

“小测的主题是紫苏海胆卷,你们搞蔬菜天妇罗也不怕喧宾夺主,本末倒置……被我打个大大的e分……啧,这可真是大胆。”

考核内容比自主添加的衬托要差,亮点根本就变成菇类的天妇罗了吧?如果是其他老师保不准给你们e哦。

但是就面衣的水准——虽然有点老——但是同类比已经很好了——海胆没有特别上等——不能跟之前那个给了a的灰发小子比——但同类比中也是偏上的——菇做蘸料和酱汁也很有创意……

可以给b呢。甚至b-也没有问题。毕竟真的太熟了一点……羽柴守的评判也跟随了铃木麻美的风格,本就并不宽松。

那为什么又给了一个小小的+呢?

“只是想把最好的料理呈现给老师。”——

那个女生是这样说的吧。

明知道自己蔬菜天妇罗比海胆天妇罗做得还好还敢一起端上来,这本身就算一场勇气的豪赌。可能食客觉得本末倒置给很低的分数,也可能吃得不错拉高了均分……

那个女生和她的队友赌了。

出于铃木老师的教导他应该给这组低分,但之前在tetsuya\\\039s的经历由使得他欣赏这种勇气与风格。啊,最后还有那句想把最好的料理呈现给老师的话语。

……被取悦到了呢。

那么给+也没有关系啊。

“终于好了!幸平创真特制的紫苏海胆卷——”

三年前,张丽丽正好二八佳人,正是说亲的好时候,但是由于家中就这一个闺女。所以张家一直对外宣称要招赘!

但是除了

养不起,孩子的人家,或者是娶不上媳妇儿的人家,才愿意去别人家入赘。一般人的正常人家都不会同意自己家儿子入赘女家。

张富农一点不着急,就连张家的族长都不能强迫他。谁让他的小舅子就在衙门呢。

张王氏更不用说了,自己生得闺女当然是自己疼了。

但是,三年前女儿突然消失的无影无踪,张富农别提多伤心了,赶紧托自己的小舅子在县里面查。毕竟r小舅子认识的三教九流的人多呀。比自己有人脉。

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相当自信。两个人一同端着料理,走向前台。

“两道料理。”橘发蓝眼的客讲师眉头微挑。同时呈上,分列并肩,虽然是一组,却是显然不同。

该不会是把这里当成是某种比赛的场合,干脆约一次让我当评委吧?

年轻的客讲师突然有种微妙的预感。

“是的,我和幸平创真同学做了约定,来比比看谁的料理更胜一筹!这回的评判就拜托老师了!”麻吕拓也猛地一鞠躬。

[……]

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