249金牌蒜香排骨(1/2)
吃过饭,第逸风去做月饼了,这次卖月饼他打算把市场尽量打开,认识了那么多有钱有势的人,怎么能不好好利用起来呢?
“颜颜,你帮我去木匠大哥那里,把我定的月饼模板拿回来。
“好。”
“小心一点儿啊。
”放心吧,没问题。”
第逸风打算做十种月饼,绿豆沙月饼,红豆沙月饼,莲蓉月饼,五仁月饼,蛋黄月饼,猕猴桃水果月饼,橙子水果月饼,紫薯冰皮月饼,栗子冰皮月饼,玫瑰花月饼,等级从低到高。
先每样做十个出来,拿去县里让他们看看,争取让他们订购——先找好一部分销路。
忙活到晚上十二点,做好了前四种。
做月饼比较耗时,能做出那么多,第逸风已经很抓紧时间了。
温颜惊喜地看着盘子里的月饼,仿佛看到大把大把的银子正在朝他招手,激动道,“哥,哥,这就是月饼啊,好精致好漂亮啊!”
第逸风笑道,”是啊,尝尝看,喜不喜欢?”
“好。”温颜冲过去洗了一下手,然后才小心翼翼地拿起一个。
温颜仔仔细细地打量了一下,道,“哥,这上面的”莲蓉”两个字是指它们的口味吗?”
第逸风点点头,道,“嗯,我订做了十种模具,每一种模具的花样都不同,并且都刻了字,刻的字就是指它们的口味。”
温颜看了看其他盘子里的月饼,道,“嗯,我明白了,这上面的“绿豆”,”五仁”都是指它们的口味,对吧?”
“聪明。”
温颜煞有介事地点了点头,道,“我肯定聪明啦。
第逸风失笑,道,“自恋,快吃,吃了咱们洗澡洗漱睡觉了。”
“都是跟你学的。”
第二天一早,第逸风把做月饼的所有材料工具都打包放到马车上,带去县城酒楼继续做月饼。
既可以看店,又可以做自己的事,一举两得。
到了县上酒楼,第逸风一头扎进了做月饼的事情中,直接两耳不闻窗外事了。
而温颜,现在轻松多了,每天只 需要把新东西交给九大一级技术员就行了。
九大一级技术 员个个都非常努力。
于他们而言,现在不仅工钱高了,面子也有了,要是懈怠懒惰,职位一旦被别人夺去,必将面子里子都丢了,谁也不想这样。
秦玉苏的掌柜职位交给了周哥和穆哥。
本来打算把镇上的店铺交给他们的,但人都想往高处走,现在有了更好的机会,两人便想把握新前程,去更广阔的天地了。
他们的想法-致得到了第逸风和温颜的支持,加入自由竞争,前途确实要光明得多,反正肯定比一直待在镇上要好。
酒楼掌柜的职位本打算让秦玉苏暂时担任的,但他现在要去城里准备开店,便交给了赵慕笙。
赵慕笙不愧是管理几十家店铺的人,非常厉害。
在他的管理下,第逸风只需要在有人加钱的情况下做菜就行了,其他根本用不着他操心,反倒成了家里最闲的一一个。
这样也好,让他有更多时间来教温颜新品类。
等成品种类教得差不多了,他就可以专注做酒楼这一块儿了,到时候,店铺的事全权交给温颜。
剩下的七位实习掌柜分别在七大店铺实习,等城里店铺开起来直接上岗。
实习店小二也同样如此。
温氏夫妇的绝品包子铺在第逸风和温颜的帮助下,早已经在县里开起来了,火爆程度不亚于饼铺的生意。
酒楼里的蟹黄包也交给了两人。
不过第逸风要求,蟹黄包只供应给酒楼,其他口味随便他们怎么卖两人唯第逸风马首是瞻,自然全部听他的。
可喜的是,两人做包子的技艺日益成熟,做出来的味道直逼第逸风这样的成绩让第逸风十分欣慰,除了温颜,温氏夫妇也算是他的学生了,现在看来全都是优秀的好学生。
蟹黄包全部做成小笼包的形式,-一个笼屉里五个,三文钱-一个,进价两文一个,很多时候都是一拿到酒楼就卖完了。
不过,蟹黄包只在中午的时候卖,每天卖一千笼屉,光是卖包子就让第逸风赚了一两银子,可谓赚翻了。现在真是,每天让温颜数钱数得手软。中午,第一味酒楼里。
“小二,来五笼屉蟹黄包。”
“好勒,客人请稍等,马上就来。”
“小二,一号桌加一盘酱香鸭,-盘四喜饺,赶紧的。”
“来了,来了。
“小二,十三号桌来一瓶芒果味的饮料。”
“好嘞。
整个酒楼大堂喊加菜的声音此起彼伏,热闹非凡。
谢铭已经是酒楼的常客了。
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