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第8章(1/2)

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周末,彦和约凌生在修车行附近的一家咖啡馆见面。www.dizhu.org

彦和到的有些早,本来打算点杯expresso,想起明深的念叨,最后换成了热果茶。

过了十多分钟,凌生停好机车,穿着车行的工作服走了进来。

“哥。”

彦和一听这称呼,估摸着凌生有事想要找他帮忙。凌生平时很少这么叫他,一般都略过,要不就是吵架的时候直呼他大名。

果不其然,凌生找彦和是想借钱。

凌生的发小大马仔想要盘一家酒楼,资金有个缺口,于是怂恿凌生一起合伙。酒楼的地段不错,在居民区沿街的马路,上下两层,大概能摆近三十桌,楼上还有几个包厢。

酒楼原本是卖海鲜热炒的,老板因为一些私事急着回老家,想要尽快盘出去。装潢设施不算新,翻新排线可能需要一笔不小的开销,老板和大马仔是熟人,开价还算合理,真的能做起来倒也不错。

凌生初中毕业后没有再继续念书,跟着一个餐厅大师傅在后厨做学徒。彦和刚找回他时,他脾气还很暴,动不动就吵,什么事情都要反着来,故意闯祸给彦和找麻烦。

那几年,彦和咬着牙没有卖掉家里的房子,没日没夜地打工还债,一边还要供他上学。经常学校一个电话,彦和就得穿过大半个城市赶来替他善后赔礼道歉。

彦和的身体就是在那时候拖垮的,长期劳累过度加上营养不良,胃溃疡转成慢性胃炎,中间住过几次医院,有一段时间心脏也不好,动不动就发烧。

这些彦和从来没有告诉过凌生。他只是尽一切努力肩负起做哥哥的责任。长兄如父,他想替不称职的父亲和早早过世的母亲照顾好这个家,把弟弟养大成人。--*--更新快,无防盗上----*--如果有可能,他希望有一天凌生能放下芥蒂,重新接受他这个哥哥。

幸而凌生接触社会后,棱角慢慢磨平了不少。虽然脾气还是有些冲,做事大大咧咧,但不再一见面就冷言相对,他们兄弟关系缓和了不少,逢年过节也能一起吃个饭。

“合伙的话,需要多少资金?”彦和听凌生说完大致情况问道。

“大马仔说,大概还缺三十万。我以前在后厨干过,这块由我负责,原先的炒菜师傅留下,另外会再重新请一个人。我们打算改做本邦菜系,家常小炒为主,适合周围的居民区。”

“租金、装修、采购、还有人力成本都做过预算吗?”

“大马仔调查过了,没问题。半年,最多一年就能回本。”

“现在餐饮业哪有这么容易…”彦和有些担心,“你们合资的话,账目怎么分?”

“他六我四。其实三十万有点少了,但后厨活不轻,我们关系好,他多让了几个点给我。”

“合同呢,你拿来给我看一下。”

“啊呀,哥,大马仔和我十几年交情,信得过。他也是有好事才先想着我。你不是一直希望我能找份正经工作么,现在这个机会正好,等回本了,我立刻就把钱还你。”

“不是钱的问题,开餐厅不是那么容易的事。你那个位置周边好几家小饭馆,竞争激烈,客流量你们得心里有个估计。还有管理方面,大马仔有经验吗?我记得他之前是跑长途货运的,怎么突然要开餐馆?”

“他爷爷的旧房子动迁,拿了笔补偿款,家里资助他做生意。哥,你就借我吧,我有信心一定能做起来。”

彦和拗不过他,最终答应借三十万,酒楼步上正轨后分期归还。彦和再三叮嘱凌生,最好能请专业人士管理,每个月的账目明细一定要亲自过目。

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