第7章（2/2）

包子，生煎，面条还有馄饨，早餐冒出的白色蒸汽配着吆喝声买卖声，烘得这条街热热闹闹的。

戴星在鄂尔多斯的时候也爱吃面条，不过常吃的是荞麦面还有莜面，最喜欢配着牛羊肉或是仔排。

戴星最喜欢去的面店也是藏在居民区里，不起眼的小店，桌子椅子都很有年代感，老板脾气也不好，人多起来忙得没办法招呼客人。

能留住人的面总是有它的小秘密的，用大骨熬制十几个小时的老汤头铺底，面条劲道再加上在卤水里浸泡入味大块牛肉，深色的卤肉酱汁与清澈的高汤碰撞交融，上菜前老板再撒上葱和香菜，简单但无比美味。

刚来N市的时候戴星和妈妈在附近商场里吃过江浙本帮菜，戴星对N市的菜并不感冒，因为感觉菜没味道，可能青菜就用水抄熟就算是烹饪过，鱼应该就是清蒸熟了就端上来。

所以今天张新一就算是把这家的夸到天上去，戴星是并不相信的，并且内心还有点抗拒，和不熟的人吃饭简直是上刑，想回家啃红薯。

店里来吃面的人很多，站了一会儿，还是张新一，别人刚吃完桌子还没收，就带着另外两人坐到了位置上，金静和张新一坐同一边，戴星一人坐一边。

刚坐下来金静开始用开水冲洗筷子。

戴星看不懂金静在干嘛，但也不想问。

金静烫完自己的碗具就看到戴星木木地盯着她，“干嘛看着我，要我帮你烫啊？”

说罢伸手拆戴星的碗具。

“不用，为啥要烫啊？”戴星并不需要金静帮忙烫完，她都搞不懂为什么她要这么做，难道是和星级酒店一样，食物放在热的餐具里这样口感更好，这么讲究的？

“啊？为什么？因为这些碗具都是统一洗的啊肯定洗不干净，用开水烫烫消消毒。”

戴星：“......”

“我帮你烫？”

“不用，我不介意。”

“那你帮我烫下呗。”张新一大爷样的把餐具推了过去。

“滚。”

金静和张新一经常来吃，立马就决定了要吃什么，戴星不会点，就和金静一样点了招牌面。

等待上面的时间异常煎熬，戴星都不知道该看哪里，只能盯着门口来来往往的人。

金静和张新一自然多了，尤其是张新一，展现出比上学时还要话痨的一面：“这家店我和你说，真是一绝，现在还不是笋最好吃的季节，等吃冬笋的时候再来吃，更鲜。”

“嗯。”不了吧，就让我一个人在家吃红薯吧！

“这家店我跟金静从小学的时候就来吃，对了，你千万别以为我和她有什么关系啊，我们俩是兄弟，亲的。”

“滚，别理这傻子，我们俩表兄妹，他就比我大一个月。”金静给戴星解释。

“嗯。”我不想知道，也不想听。

“我跟你说啊。”张新一神神秘秘的凑向戴星说道。

在戴星眼里，张新一一米八几的大个凑过来说悄悄话的样子感觉太奇怪了，戴星有点反感的微微往后坐了一点。

“我怀疑啊，他们这家店是不是偷偷往汤里加罂，粟壳了？怎么能这么好吃？”张新一说得是疑问句，但神情确像是确有其事似的。

“......”我想回家！

还没等戴星说话，老板终于上面了。

承装面条的容器非常普通，就是大口白碗，戴星拿到面，碗里的料非常多，肉片，笋片，口蘑，青菜，铺的面上满满当当，细面中还星星点点撒着些什么。

汤很清，看起来很素，戴星准备加点辣椒还有就是问老板要点香菜。

“别，你先别加辣椒试试，先尝尝原汤，特别鲜。”金静拦住戴星要加辣椒的动作。

“行。”

面店配的调羹不大，一勺里只能加一点面，浸上一点面汤，戴星还在面坨上加了一块肉片，看这肉颜色应该是猪肉或是鸡肉。

戴星轻轻吹了下，一口一勺。

这一勺刚好占了口腔的三分之二，入口感觉汤汁清淡不厚但是很鲜，这种鲜不是味精这种人工鲜味带来的，应该是竹笋肉片释放出来的味道，可能还有其他提鲜的食物，不过戴星没有尝出来。

面条有手擀面的劲道，戴星感觉这面条并不输给自己从小吃到大的莜面，还有肉也尝出来了，是猪肉。

第一口带给了戴星惊艳的感觉。

“是不是超好吃的？”张新一嗦着面条，还没咽下嘴里这口就问戴星。

“嗯，是的，很好吃。”戴星吃到美食感觉状态都放松很多。

“你没点荷包蛋啊，我忘记和你说了，加个蛋更好吃，我分你一半，我没吃过的。”金静说罢就把自己碗里的荷包蛋分成两瓣，迅速的放进戴星的碗里。

“不...好吧，谢谢你。”戴星不介意吃别人碗里的东西，但别人的关心照顾让她觉得有点不要意思。

“没事儿，别和我客气。”

“我请你们俩喝饮料吧，你们喝什么？”戴星吃了别人的蛋就想用其他东西还回去。

“不喝了，喝汤就喝饱了，下次吧。”金静说道。

“行。”

这顿早餐戴星吃的身心愉悦，连和不熟的人吃饭的尴尬都不能影响她吃到美食的好心情。

“吃饱了我们俩就回家了，周一见。”张新一和金静一起走。

“好，周一见。”

哼哼哼哼~美好的一天从美食开始，这面星星点点的菜是什么啊，没吃出来也忘了问他们，还就就是这面叫什么来着？哦，对，叫片儿川。</p>