第63章/m.53zw.net（1/2）

沈清泉正端着一盘子红烧鱼从后厨走过来, 就看见拖着行李箱的陈逸洲, 脚步微顿, 挑了挑眉，不过倒是没说什么, “虽然你是被我小姑‘邀请’回来吃饭的，可这年头，哪里有免费的午餐？”

着重强调了“邀请”二字。

陈逸洲失笑，心里一暖，刚刚在家里的“暴风骤雨”好像自在街上遇到了沈阿姨开始, 直接过渡到了“阳光明媚”。

去年“甄味”开门时, Z市已经步入了深秋，街上满地落叶, 踩在上面发出沙沙的声音, 那时，店里的大多菜品都是一些暖身的热菜, 自今年团年餐结束之后, 余静好彻底安静下来专心念书, 偶尔学的实在太累的时候, 也会想一想店里的事情，当树梢的绿叶渐渐变浓，百花争相开放的时候，关于那些爽口酸辣的小菜, 甜而不腻的各种甜品, 陡然跃然纸上, “甄味”的菜单再一次做了更改。

柠檬凤爪，麻辣鸡丝，酸辣胭脂藕片，甚至连卤味拼盘都有。甜品也增加了许多品种，这些都是余静好提供的大致配料，后厨专门做糕点的刘安根据余静好的配方又做了些许的更改，椰奶西米露，木瓜雪耳糖水......等等不一而足。

店里的生意再一次不出意外的，整个炎热的暑假，每天来往进出的人丝毫没有因为室外炎热的太阳而有所减少。

再加上沈慧已经看好了新的店铺，虽说一直到八月底，才通过孙亚洁联系上了原房主，最近正在接触，还没决定下来到底是买下来，还是继续租借，可是开店的事却是势在必行的，这里不行，就继续再看另一处了。

遂，东街的“甄味”店的经营模式已经在不动声色的做着改变了。

一开始的时候，“甄味”就是打算仿着后世的奶茶甜品店的模式经营，以休闲放松为主题，也不拘是不是饭点，进来总会有吃的，虽然不是什么正餐，但简单的餐点还是有的，着重点会放在甜品，饮品，小食上面。

主要针对的客户群便是学生和青年们。

这里环境清雅，学生们可以在这里点一杯热饮，借着落地窗的明亮学习；被绿植包围的雅座隐私幽密，带上心仪的另一半，哪怕是表白被拒也不担心会有被旁人看见时的窘迫。

一如既往的，午市忙到快两点才算是结束。

沈慧担心几个孩子给饿坏了，让厨房给端了些刚出炉的还没巴掌大的鸡蛋糕，每人吃了两三个，不至于填报肚子，但饥饿感却是实实在在的消失了。

一直到店里还剩两桌客人的时候，孙亚洁便安排后厨给沈慧他们上菜。这桌菜是孙亚洁特意提前安排的，毕竟，沈清泉兄妹俩高三了，从上半年开始，周末就很少过来了，加上现在余静好也去上高中了，以后哪怕过来，也不会经常了，遂，她特意根据几个人的喜好安排了一桌菜，而不是和他们的工作餐一起。后面陈逸洲来了之后，她又特意去了一趟后厨，加了两个菜。

沈慧看过之后，很是满意。再加上前几天孙亚洁因着那个厂房的事，着实跑了不少的路，也找了挺多关系，才终于打听到原厂房的老板，不然，她还不知道要多久才能联系上呢。

那么大的厂房，从设计装修方案到动工，还有店里的工作人员的安排，培训，这都需要不短的时间。而她现在两边跑，有时候着实有些顾不上。

最近，她一直在注意着孙亚洁。

和孙亚洁一起应聘来的另一个女孩郑艺，不是人不好，做事也很勤快，从不偷懒，让做什么做什么，可总是少了点什么。而就在刚刚孙亚洁主动报备因为陈逸洲突然过来加了两道菜，又把之前定下来的菜单拿过来给她看的时候，沈慧才突然发现，郑艺比孙亚洁少的便是服务行业的体贴。

是的，不是说你多聪明或是多勤快就够的。服务行业说白了就是要让顾客感到宾至如归，花钱花的开心。

“甄味”虽说开了还不到一年的时间，但因着有办会员卡的业务，倒是有了许多的回头客。

但凡是惯来的客人，孙亚洁基本上都能记住客人的喜好，每次店里有了新品，都会推荐一些适合客人口味的菜品，甚至在客人想要尝试一些新品的时候，她不会为了多卖出一份菜，就不断的说着菜品如何如何的好。她反而会跟客人讲清楚这道菜的味道，里面都有哪些配菜，吃在嘴里的口感是怎样的。

如此一来，哪怕客人对菜品的味道不甚满意，心里也不会生出什么怨怼来，反而有些客人还打趣，来这里吃饭，还是得听小孙的推荐，不然啊，这可真是踩雷不自知。

所以，沈慧这段时间也有点刻意放任孙亚洁处理店里的事情，几次突发事件都还处理的不错。

新招来的两个服务员业务倒是也培训过，可做起事来，不说比不上孙亚洁的慰贴，连郑艺的谨慎都没有。

每天早上开门之前，后厨都会根据今天送过来的菜，给出一个大致能做出多少份的数量出来，而服务员也要随时注意这一点，以免出现点完菜才发现后厨菜不够。

虽说这种事一般的饭店里都会出现，但是沈慧总觉得这样不好，遂，“甄味”有特意规定，每天早上后厨和前厅的服务员要有一个沟通。

也是因为如此，“甄味”的工资相较于整个Z市的餐厅服务行业来说，工资是偏高的。

可新来的服务员上错菜这种错误倒是没犯，毕竟培训的时候是一定要把每桌的位置桌号记下来的，但是点菜时书写不明，导致后厨做错菜，点完菜之后再告诉客人后厨没菜了，这样的错误倒是犯了好几回。

孙亚洁都一一出面解决了，她不仅解决的很好，还就着这几次的错误写了一份服务员的自我要求，当她把这些事情告诉沈慧的时候，着实的让她很是惊讶了一番。

比她强太多了。

刚开店的时候，都是余静好做主导，她是一边学习一边帮忙，后面又担心余静好的学习，她不得不逼着自己学习，这才对这些事慢慢的琢磨透了。

可孙亚洁，一个还不到20岁的小女孩，竟就有了这样的学习能力，这叫沈慧怎能不震惊呢？

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一行人吃过饭，沈慧跟孙亚洁交待了一声，带着一行人回了小院。

不论是在余家，还是两人离开余家以后，这还是第一次两人分开了一个星期之久。当时开学的时候，沈慧因为要准备开新店的事宜，都没有去送，这会儿见着人了，自然想问的话太多。

“在学校里还好吗？宿舍里那么多人，休息的好吗？平时食堂里的饭菜好吃吗？”

一个问题接一个问题，余静好听的好笑，却丝毫没有不耐烦。

相较于曾经孤单的一个人，不论好坏都只能自己扛，如今还有妈妈温言细语的关心，这是多难得才能拥有的？怎么会觉得不耐烦，嫌她多事呢？

“妈，在学校挺好的，咱们宿舍里的同学人都很好相处，上礼拜在军训，每天晚上大家都睡的很早，我也睡的很好。食堂的菜自然没有咱家店里的大厨做的好吃呀，不过，也还是能吃的呀，毕竟别的同学都吃，我总不能是那个例外吧！”余静好一个问题一个问题的回答。

“那洗衣服呢？这礼拜开始就要正式上课了，有时间洗吗？要不你全部攒着，等休息的时候带回来我给你洗？”

余静好无奈的一笑，想想当时还在余家的时候，就洗衣服，大冬天的时候，她还要端着全家人的衣服去家后面的河里洗，别说有后世的塑胶手套戴了，哪怕是手都生了冻疮，还不是一样洗。

没想到，这才过去不到一年的时间，妈妈竟然会说让我把衣服攒起来，带回家洗。

曾经，哪里能想到会有如今的画面？

余静好挽住沈慧的胳膊，头枕在沈慧的肩膀上，“妈，高一的课程安排的不紧，晚上八点半就下晚自习了，不仅有时间洗衣服洗澡，还有富余的时间看书呐，您别担心。”

“再说了，您不是正准备着开新店的事情吗？您也别太累，事情是忙不完的，一定要注意身体啊！”说着，想了想，“您忙着新店的事，东街这边也得有打算，得提拔个店长起来，不然等您不在的时候，这边店里怕是会乱。”

沈慧听着余静好的话，心里蓦地一疼。

开店这么久了，见到的人情世故也不少了。

孩子生日时，全家人带着来店里，特意点一个不小的特质蛋糕，再点一桌子孩子爱吃的菜，许愿吹蜡烛的，每次看到这样的画面，沈慧心里就会止不住的疼。

不断的提醒着她身为母亲的失职，曾经，从不曾为孩子过过一个生日，不论是十岁时的正生日，还是平日里的散生，一次都没有过。

有一回，刚好碰上下雨，没办法去田里忙，沈慧特意早起给余静好煮了碗鸡蛋面条，还被余老太太给指着鼻子骂了好一段时间。

“好好，曾经是妈妈做的不够好，虽然说是第一次做妈妈，可是却连最基本的‘护犊子’都做不到，那是妈妈懦弱，如今，咱们离开了那个地方，我们都在学着成长，而你，只需要好好学习，成为自己最想成为的人。而妈妈，会努力的学习如何做一个好妈妈，为你撑起一片天，挡住夏天的烈日，冬天的暴雪，”沈慧说着说着，低头轻笑了一下，“或许妈妈还不到那么完美，以后也许也会有做的不好的地方，可是，妈妈不会放弃的。妈妈只想我的好好，每天睁开眼只需要惦记着一件事，那就是学习，而不是要一边想着学习，一边还要惦记着家里的事宜，那样，妈妈就太失败了。”

“好好，你说，对不对？”

余静好慢慢的仰起头，对上沈慧晶莹的目光，眼眶一点一点的红了。

沈慧一下一下的抚着余静好的发丝，“好好，妈妈很幸运能做你的妈妈，你聪明，你坚韧，你有勇气，你就像太阳一样，散发着温热的光芒，照亮了妈妈的世界，让妈妈重新认识了这个世界，也发现了自己曾经错的有多离谱。”

“曾经，是你带领着妈妈离开沼泽，如今，换妈妈给你一个幸福的港湾，好不好？”

余静好听着沈慧的话，眼泪早不知不觉的落了下来，此时不断的点着头，说不出话来，只是眼泪越落越凶，越落越多，犹如猝不及防降落的暴雨，连绵不断而汹涌，一下一下的砸在沈慧的心尖。

沈慧轻轻拭去余静好脸颊上的泪痕，“别哭，我们应该多笑笑，毕竟，未来等待我们的是美好的生活，就让那些噩梦一样的日子留在过去，自离开的那天，才是我们的开始。”

沈慧越说，余静好哭的越发厉害了。

“如今瞧着，倒真有几分孩子样了，说了不让哭，反倒哭的越发的凶了。”沈慧失笑。

余静好将头埋进沈慧的胸|口，故作娇嗔的口吻：“我本来就还是个孩子，才三岁呐，就要哭就要哭。”

“三岁呀，瞧这说话的利索劲，大概得长个几岁了。”

相较于房间里的一片温情，堂屋里的气氛倒是有些清冷了。

沈清颜坐在凳子上，手托着下巴，盯着院子里的那个小花坛发着呆，那里面有余静好在年初时洒下的夜来香的种子，据她说，只要撒进去了，哪怕是不管它，它也能长出花枝藤蔓开出娇|艳的花朵来。

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