第49章（1/2）
团年饭团年饭, 讲的不就是团圆吗？只要一家人齐齐整整的吃一顿令人愉悦的团年饭, 在哪里吃, 吃什么，其实一点都不重要, 重要的是，新年团圆聚，亲人笑语浓，便强过了一切。</p>
沈慧稍想了想余静好的想法，虽然心里到底仍有些疑虑, 不过想了想, 到底没有再说反对的话。</p>
说做就做，余静好便琢磨起了团年饭的菜色, 以及该怎么吸引人的眼球。</p>
今天都正月十一了, 离着小年只有三天了，时间着实有些紧迫。</p>
下午不多时, 后厨的餐盘碗筷已经消毒好了, 分门别类的摆放整齐, 大厅里也都收拾妥当, 随时就可以开门做生意了。</p>
随后，沈平和沈慧一起去了市场，确认年前时候定的菜，以及逛一逛市场, 看看还有没有什么新鲜的菜色, 好回去告诉余静好。</p>
余静好和罗翠芬一起先回了家。</p>
昨天回到城里, 家里虽然稍微收拾了一些，但也仅仅只是稍微收拾了一下。罗翠芬一进小院，便挽起袖子来开始干活。</p>
余静好本来是要一起做事的，被罗翠芬给拦住了，“你不是还要研究团年餐的吗？赶紧回房间研究去，我瞧着这几天大概也不会有什么生意的样子，正过年，谁家也不缺吃的，不过你这团年餐一弄，是个新鲜东西，不定还真能招揽些生意来。”</p>
话里话外的，多少对于这件事儿没什么期待。不过这也能理解，这年头，家家户户的生活也只能说刚刚有些起色，能存些钱了，再加上，大过年的，谁家不是准备了吃不完的腊货之类的，怎么可能选择在外面花钱吃一顿团年饭呢？</p>
这是，钱多的花不完了？</p>
余静好倒是没反驳，对罗翠芬浅浅的笑了笑，听话的回了房间。</p>
一整个下午只有两人在家，一个在外面忙个不停，一个在房间里紧锁眉头的思考着，手上拿着笔，不停的在纸上写写停停。</p>
一直到傍晚，天慢慢的黑了下去，沈慧和沈平才回来。</p>
“呀？家里都有吃的，你们怎么还买这么多菜回来？这不是浪费吗？”罗翠芬正在厨房里准备做完饭，看见进来的两人手上都提的满满当当的袋子。</p>
沈平：“是慧儿让买的。”</p>
罗翠芬斜睨他一眼，“慧儿让买，你不知道拦一下吗？家里什么都有，还买这么多，肯定花了不少钱。”</p>
沈慧闻言一笑，“嫂子，我就买了些青菜，咱们在家总不能顿顿吃肉吧。”</p>
罗翠芬“噗嗤”一笑，“你说说，早些年的时候，咱们可是想吃肉都吃不着，谁能想到，咱们现在竟然能说出一句‘总不能顿顿吃肉吧’，可见呐，这生活还真是提高了。”</p>
“嫂子，这腊肉切成薄片，一会儿和青椒爆炒。”沈慧走进厨房的时候，正好看见案板上放着一块腊肉，“我买了把新鲜的小白菜，一会儿素炒个白菜，把咱从家里带过来的腌菜加切碎的青椒炒一下，哦对了，我还买了番茄，做个番茄蛋汤，再蒸半只腊鸡，咱们就四个人，这菜也够吃了。”</p>
沈慧一边说着，手上也没停，把晚上要用到的菜给拿出来，摆放在厨房的案台上。随即转身去了堂屋，剁了半只腊鸡回到厨房，切成小块，摆放在盘子里，放进蒸锅里。</p>
罗翠芬也没闲在一旁看着，帮着一起洗青菜，切菜。</p>
晚上炒菜的人是沈慧，原本罗翠芬打算自己做的，但是沈慧怎么说都不让，非让她去堂屋歇一会儿。</p>
沈慧去堂屋剁腊鸡的时候，只打眼一看，就知道罗翠芬下午在家里肯定没停过。</p>
从家里带过来的腊货，罗翠芬全部用钩子勾起来，在堂屋支了个架子，挂了上去，想吃的时候就可以随时剁了，全部堆在袋子里，还容易坏。</p>
厨房里，沈慧刚炒好青椒腊肉，余静好从房间里出来了。</p>
一阵辛辣的辣椒味串了过来，引的她不停的打喷嚏。</p>
“好好，你就在堂屋里待着，别过来了。”沈慧在厨房里喊了一声。</p>
锅里在炒菜，油在热锅里翻滚，一阵霹雳刺啦的声音，也不知道是没听见余静好的回话，还是余静好根本没说话，反正，没多一会儿，余静好就进了厨房。</p>
“不是让你不过来了嘛。”沈慧说。</p>
余静好对着沈慧甜甜的一笑，“我刚听舅舅说，今天买了好些咱们这边都没见过的鱼虾，特意过来看看的，看看咱们团年餐里能不能用。”</p>
沈慧一听，便不再多说什么，指了指碗柜旁边的地上堆的一堆袋子，“喏，全在哪儿了，你去看看。”她一边说话，手上的动作也没停，“这些都是冰冻的，肯定不新鲜了，但是吧，我瞧着咱们这边几乎没见过这些东西，都是些鱿鱼呀，还有那些贝壳的，说是什么扇贝还是什么的，反正我也没见过，对了，我还看见螃蟹了，不过咱家没做过，那玩意儿我和你舅舅也不知道怎么吃，就没买。只听那老板说，这是粤省那边特有的，我想着你张叔应该会做，一会儿咱们吃完饭，去后面把他喊过来问一问。”</p>
余静好蹲在地上，用手一个一个的翻过袋子，看着Z市少见的海鲜，只觉得自己的菜单怕是都要装不下了，心里一阵一阵的涌上兴奋。</p>
洋葱炒鱿鱼，青椒鱿鱼，孜然鱿鱼，爆炒鱿鱼，酱汁鱿鱼......就一个鱿鱼她都能做出18种菜出来，更别说还有别的海鲜了。</p>
香辣蟹，粉丝扇贝，爆炒花甲，蟹黄蒸蛋......</p>
“妈，我觉得咱们的团年餐生意肯定不错，指不定还能借此小火一把呐。”余静好笑的跟偷食了香油的小耗子似的，下意识的咽了咽喉咙，光想一想，她就觉得口舌生津，眼里闪着光。</p>
沈慧慢慢的把番茄蛋汤盛在大汤碗里，回头看一眼蹲在地上的余静好，温柔的一笑，“那咱们也得先吃晚饭呀！赶紧的，把碗筷拿到堂屋去，准备吃饭了。”</p>
余静好“哎”了一声，起身从碗柜里拿出碗筷放在水龙头下冲洗了一下，才拿回堂屋。</p>
饭桌上已经摆好了饭菜，蒸饭的大锅子整个端了过来，天气还冷，这样米饭就不会那么快冷掉了。</p>
沈家没有吃饭不让说话的规矩，所以沈平一边吃着饭，犹自有些担忧，“那些东西我可是见都没见过，你们会做吗？万一这做的不好吃，那不是浪费了吗？”</p>
“哥，这开店做生意就是这样呀。我们开店之前确认菜单的时候，那都不知道在家里试做试吃了多少回，才最终确定下你之前看见的那份菜单的。”沈慧笑着解释了一句。</p>
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