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第 17 章(1/2)

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温暖的被窝和冬日的星期天最相配了。

不过潘文隽潘总没有赖床的好待遇。

她一大早就被新进公司的副总经理用电话挖出被窝,让她去邮箱看他发过去的招商方案。

员工如此努力,说好星期一交的方案星期天就发来了,老板也不能太偷懒不是。

潘文隽裹着被子坐床上把方案看完,立刻就窝不住了。

一掀被子,把公司的几个管理人员都叫去公司开会。

悦己餐饮的几个管理的美好星期天就被扼杀于勤劳副总之手。

潘文隽开车去公司的路上,还隔车看见段诗雨,本想到了公司在微信群里发个表情包调戏一下,不过在公司楼下停车场遇上勤劳副总白金昇,两人聊了起来,她就忘了这事儿。

悦己餐饮目前只有直营店,公司组织结构还比较简单,采用的是店长负责制,每一家直营店的店长负责店面运营基础、对本店业绩负责。

公司分三个大事业部——产品开发、运营管理、综合后勤。

产品开发由开发部副总许永年负责,运营管理是潘文隽直接负责,综合后勤由行政人事经理邓力夫负责,其中归属于综合后勤的财务部直接由潘文隽管理。

整体的经营策略是六个统一。

统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一价格。

因为统一管理、责任到位,悦己的品质口碑打造得很不错。

“开放加盟的一个很重要的风险,就是质量风险。我们能保证直营店的品质,但我们能保证加盟商每一个都是良心商人不以次充好吗?”邓力夫将自己一直以来的担忧道出。

他是悦己的元老员工,在悦己从两三家小店面变成公司时就在人事部任职,与潘文隽一起创业至今,对公司对“悦己”这个品牌有很深的感情。

“打造好口碑需要多年的累积,但毁掉它仅仅需要传播一个质量问题的短视频。”邓力夫说:“在加盟扩张市场的同时,如何控制风险成本?”

许永年迟疑道:“原料统一生产、统一配送,那我们要做食品工厂?”

“还有一个很重要的问题,”财务部经理雷嘉树说:“融资。”

几个人抛出问题,接下来就是白金昇的表演时间。

他从市场分析、战略定位、营销视角、风险控制、资金管理等各方面逐条逐条说明,与会其他几人都认真听着,时不时记下一些重点。

听取意见、取长补短、落子无悔,是潘文隽的管理风格。

开会时,她更多的是听别人说,而不是自己说,她把控着会议的节奏,等大家商量出一个切实可行的方案后,她再拍板执行与否。

悦己餐饮轻松开放的工作环境,也与她的管理风格和性格有很大关系。

众人一起商定好执行方案,潘文隽就着手安排工作:“老邓,你去看看有没有合适的厂房租赁,还有生产管理的负责人也要招聘起来;许工,你把我们现有产品的主要原材料列个清单,还有生产设备也列一个清单;万高明,三天内给我一份物流部组建计划;雷哥,你自己安排;我呢,就和白总去走访一下市场,还有考察一下生产设备厂家。”

说完,环顾了一下在座众人:“还有其他问题吗?”

众人都说没有,潘文隽宣布散会,还很贴心的说今天是星期天还是不要加班了,要加班从明天开始吧。

众人无奈。老板自己想偷懒就偷懒吧,还说得这么清新脱俗,拉着别人跟她一起偷懒。

不过大家也都不是工作狂,老板说休息必须要响应。

“潘总,你星期天把我们叫来开会,要管饭的吧。”邓力夫敲老板竹竿。

潘文隽正要说“那当然”,她的电话就响了起来。

是父亲潘飞白的电话,叫她去吃饭,说家里人都在,她堂弟潘实华的女朋友来认门。

“他都多少个女朋友了,有什么好见的,过段时间肯定又要见一个,累不累。”潘文隽吐槽。

“他说这次是认真奔着结婚去的。”潘飞白说。

“呵呵,他哪次不是这样说。”潘文隽不屑地挑眉,“男人的嘴,骗人的鬼。”

潘飞白:“……”这要他怎么回答。

潘文隽吐槽归吐槽,父亲的面子还是要给的。

她自己去蹭饭,等着她请客的一群人可就不乐意了。

“说好的中午请吃饭呢?”

潘文隽拍出一百块钱:“随便吃,不要客气,多了自己拿着再去买点儿零食,不用退给我了。”

“一百块能吃啥?!”

然而潘文隽已经飞快跑了。

众人啼笑皆非,只好一人再掏出一百块,才一起去吃饭。

潘文隽到了父亲给定位的餐厅,到了三楼的包厢推门而入。

包厢里坐了不少人,父亲和周阿姨、大伯一家、姑姑一家,还有一个没见过的女生,估计就是潘实华的新女友。

潘文隽挨个儿叫人,在父亲和周阿姨中间的空位坐下。

大伯潘元白很有大家长威严,问她:“文隽,怎么这么晚才来,让大家等你一个人。”

这话很不客气,潘飞白要为女儿开脱两句,被潘文隽在桌下拍了一下手,示意他不要说话。

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