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第 105 章(1/2)

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第二天开工之前, 赵安君早早的吃完了饭, 先去了趟解放军那边。

解放军跟赵安君差不多混熟了, 听到赵安君这样的想法,还是有些吃惊的。

跟赵安君说话的军官无奈笑道:“压缩饼干配方那是专门部门研制的, 就算公开配方,我们这边也没有知道的必要。”

赵安君也知道这话是难为他了,道:“我这也就是有了这么一个想法, 可具体操作起来的话, 问题还很多,所以才会问道您这边来。光用粮食交换是真的麻烦。现在新的货币还没在这边流动。而且就算有新的货币了,完全使用也需要时间。之前通货膨胀的太严重, 很多人都不相信纸币了,所以我才想到了这个。”

那军官想一想道:“战乱时期, 粮食、烟草、酒水确实是代替货币的最好选择。我曾听以前闹饥荒的时候,有人挖城墙, 因为以前做砖, 讲究用糯米烧纸。就有人将砖拆下来,磨成粉用水洗,能将糯米粉洗出来, 沉淀两三次后,剩下的就是能吃的。因为这个, 很多人都活下来了。其实只要足够干燥, 没有发霉变质, 不考虑营养的前提下, 粮食放多久独食可以吃的。你的想法很好,不讲究口感和营养,只用来充饥的话,只要保证绝对的干燥,并包装好,那放上两三年都不会有大问题。”

这话说的有道理。赵安君又跟他说了两句话,回过头去上班。

今天计划的工作时间是八个小时,下班以后,那四个大小伙子离开先去送水,赵安君将员工里有多年做饭经验的女人们凑在一起,在一块商量一下这种代替粮食交易的食物怎么做出来。

最后制定了三种方案,一种是做成大饼蒸熟后暴晒晒干。这在愈发炎热的气候里,是比较可行的。第二种是用火烤,做成一根根金条模样的粮食条。也能够迅速做熟的同事,烘干所有水分。第三种比较麻烦,就是做一个烤炉,就是那种在炉子中间烧炭,炉子内壁贴上做成的饼,这样可以很大程度的烤干水分的同事,还能杀灭绝大部分的细菌。这样拿出来以后,在无菌环境下晾凉,然后包装好,放置的时间不会太短。

至于配方,就是用先用的玉米、大豆和少量的大米打成粉混合在一起制作,赵安君给他们分成了三个小队分别实验。烤炉方便找人专门制作,大概三天的时间能够完工。

生意这边不会耽搁,而粮食货币方面也加紧时间研制着。前两种很快就有了成品。只是要赵安君来看,好像用火烤出来的粮食条像是更能长久储存的样子。当然,是真没有什么口感、味道可言。口感极差还只有咸味,嚼在嘴里,像是嚼着一口软一点的海边沙子,别提多难吃了。但这种是绝对能够防止很长时间的,前提是不要放置在潮湿的地方。

可问题是,没有足够的时间确定这个能放多久,只能凭借感觉去估测。

过了几天后,烤炉完工了,赵安君领着一群大妈们在一块研究,将做饼的面粉里多家上一点盐,因为在场没有人真正操作过,只是在电视里看过。好在东北这边又锅贴这门手艺,有丰富经验的大妈们将面粉调整到适当的粘度,贴在已经被烧热的考虑内壁上,为了保证水分完全蒸发出去,特意多烤了将近一个小时,等拿出来的时候,做好的饼从内壁上铲下来,拿出来往盘子里一放,当时就听见“”的一声,跟快小砖头似的。

等晾凉了再看看,因为烤的时间长,所有有一点焦,但掰开来看,是真的完全烤干了,水分极地。闻一闻还有一点香气。赵安君尝一口,咸至于,还有一点烤出来的香味。

赵安君直接将样品送到解放军那边,让他们帮忙参考一下,这三种样品哪一种存放的时间能更长。

解放军那边是没有这方面专业的人的,不过对这些样品还是给予肯定的。甚至还送到了上面,照一张相关的学者帮忙分析一下。

大概一个月以后,赵安君已经开始准备杀猪,在超市内少量上架猪肉的时候,解放军带给赵安君一个好消息。赵安君制作的这种干粮,保守估计能够存放一年以上。只要储存条件得当,理论上讲可以适当延长。

这句话的意思就是,只要没坏,三五年也可以吃。只是专业人员说话方式大家都懂,他们也不敢说的太大,怕担责任。

至此,赵安君直接量产这种炉子烤出来的干粮,而且,还在干粮的上面,刻上生产日期,让使用的人可以更好的把握时间。

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