第40章 刀功(总一)(1/2)
TITLE:刀功(The Slicing Techniques)
你在厨房做饭,我在背后捣乱。
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[乐园]的店门摇铃清脆地响起。
原本还在为即将到来的饭点忙碌的一骑循声抬头,看清楚来者后,他有些意外地打起招呼:“总士?今天来得真早啊。”
——早得自己连工作餐的食材都还没开始准备。
总士貌似无奈地解释:“司令他们说我手头的研究刚告一段落,那边的工作暂时还不需要我,所以就叫我休息一下。”
“这样啊……”一骑点着脑袋随口应道,同时,在心里猛地一个捏拳。
——爸爸,干得好!
难怪一骑会有这样的心理活动——谁叫总士这家伙一点也不知道注意自己的身体……不过,现在不拜托对方做点事情,估计会有点难受吧?
“现在是午餐准备中吧?”几乎是即时接上一骑的应声,总士向店内扫了眼,同时问起“说起来,只有你一个人吗,一骑?”
——果然。
默默肯定了先前心里的猜测,一骑在小小的一个点头后有些为难地应道:“所以现在是连工作餐都还没有哦。”
总士几不可查地愣了下,“远见他们呢?”
“今天远见和沟口先生还在日课进行中,而晖君刚刚打电话过来告了病假……”似乎是一边说话一边考虑那样,一骑眨眨眼,看着从自己开始说明之际就往店内走入的对方,一骑他忽地意识到对方的用意,“总士你来帮忙?”
在一骑后知后觉地问出这句话的同时,总士已经熟练地一边穿起围裙,一边走入吧台内的工作区。
见到与自己预料无差的发展,一骑并没有阻止,只是有些无奈地笑笑。
尽管是来打下手,不过总士依然不自觉地发挥自己的主导风格:“一骑你还是继续负责煮食吧,食材的处理由我来。”
一骑下意识地眨眨眼,“诶、这样真的没关系?”
“对于店铺的料理,口味统一是比较重要的。”刚清洗完双手的总士说得一阵不以为意,“虽然不像你那样的熟练,但处理食材方面,我还是能应付得来的。”
——其实我一个人也能应付得来的,所以不用麻烦总士你……
有那么一瞬间,一骑是真的想这样说道。
只不过,当见到总士一手拿刀,一手把显然已经清洗好的食材按在砧板上,认认真真地、有条不紊地开始运刀处理。一骑还是把那话咽了回去,微笑着改成:“嗯,那就拜托你了哦,总士。”
回给一骑的,是总士朝向他的偏头一笑。
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等大致做好咖喱的预备工作之后,一骑一边搅拌着正逐渐升温的咖喱,一边饶有兴趣地回头看向身后的总士。
一开始,总士没有发现一骑的视线。
他的目光专注,大部分注意力基本是集中在案板的食材上。
切菜的声音尽管还不是如同行云流水那般,但节奏听起来还算是顺畅,起码早就不是卡壳般的一下一顿。
一骑的视线移向砧板上已经切好的食材。切口整齐、长度和大小基本一致,均匀而又干净,基本没有切坏的部分——总体来说,表现不错。
基于对对方的了解,一骑丝毫不会怀疑:如果那块砧板上是标有刻度,那总士绝对会严格按照那些刻度,把所有食材切成等份长度大小,而且误差绝对不会超出刻度单位的正负五。
稍微调小了炉火,一骑安安静静地往总士身边凑过去。
在一骑看来,那每一下落刀都是一板一眼的,统统鲜明地透着总士式风格的严谨,总让人忍不住想对那家伙说“你认真得过头啦”之类的话。
一骑有些苦恼地微微拧起眉头,静静地微笑起来。
——感觉笨笨的,偏偏……又是那么的可爱。
“怎么了?”察觉到一骑驻留的视线,总士暂时停下切菜的进程,平淡地问道。
一骑闻言抬起自己的目光,对上总士正直的眼神,以同样的正直态度无辜地说道:“总士你真的很笨拙耶。”
总士面不改色,“要来示范一下?”
听到这样的建议,一骑轻巧地抿出一个笑容,随之走到总士身后,双手越过总士的双肋边穿出,刚好置于总士的眼皮底下——这样,总士就能更加清楚地看到一骑双手的动作。
因为现在的总士比一骑要高至少半个脑袋,所以站在对方身后的一骑踮起脚,才能清楚地看到案板。
不过这丝毫不影响一骑的运刀。
——稍微估摸了刀刃的落点,然后一骑就开始下刀。
爽利的声音即时响起。
从总士的视角出发,可以清楚地看到,在一骑的把握中,闪着银光的刀身飞快地起落,组成一小张银白的布幕。在这般一气呵成的气势下,那半颗甘蓝菜在起落的刀光中被逐渐切成理想的形状。
整个过程行云流水,灵巧得如同艺术。锋利的刀刃切开食材、碰触砧板的声响利落而又酣畅,让旁人听得如同享受。
那双白皙的手像是被不知名的魔法眷顾过那样,动作游刃有余。无论是遇上什么样的食材,这双手都可以轻松地料理出美味的菜式。
总士认真地看着那双手的刀功动作,同时余光瞄得见一骑搁在自己肩上那副轻松自若的神情,不自觉地想象到一骑在自己身后努力地踮着脚……这种微妙的感觉让总士忍不住,轻轻地扑哧一声。
“怎么了,总士?”敏锐的听觉捕捉到这短促的一下笑声,一骑不明其然地问——这时刚好是一骑切完那半颗甘蓝菜的时候。
总士依旧端着那副一本正经的面容,扭头看向身后的同时不答反问:“不觉得这样的姿势别扭吗?”
有些反应不过来地昂头迎上对方的目光,一骑首先是微微张大了双眼怔愣了片刻,之后才笑得有些勉强,“其实还真有点……”
“换过来吧。”
“啊?哦哦……”
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