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对于烧饼的价格文月仔细想了一下还是决定将那烧饼定价二文, 虽然烧饼一直都是三文钱两个, 但以往的那些烧饼的味道如何与文月改良过的相比。所以贵一点也没什么关系。
文月费尽千辛万苦终于来到了集市, 到了那之后文月花了五文钱租了一个摊子。市集上的那些摊位可不是随便摆得,那条街属于黑家。如果要在那儿摆地摊卖东西的话那可是要出钱租一个摊位。一个最偏僻的摊位就要二文钱,文月选得这个摊位既不热闹也不偏僻所以租一个只要五文。那些个地方大离酒楼近的热闹的摊位怎么着也要二三十文一个。
要知道来得起酒楼的, 手上基本上都有那么点银子。那些人出手大多比较阔绰,所以那附近的摊位大都比较贵。基本上除了家底比较丰厚的,寻常那些偶尔上街卖一些东西贴补家用的,自然舍不得那二三十文的摊位钱。要知道也许摆一天摊都不一定能挣到这么多钱,而且除了要加摊位费之外, 每个初一、十五的镇上那些地痞流氓还要过来收保护费。这要是不给的话只怕那些人还得把摊子掀了。那笔钱可不低每人至少要交十文钱, 那些在酒楼附近的要交的保护费至少也要双倍至少要交二十文。
这一轮下来至少要花上个五十文左右,可是哪怕生意再好这一天下来也不过挣个一百文左右, 这样一算其实还是很吃亏的。所以文月也不求什么热闹地段那儿太贵了自己租不起。花个五文钱在河边那一段租了一个不大的摊位。但是不得不说这一段儿还挺热闹的。
文月左边是一个卖竹筐得小摊子,摊主是个头发发白的小老头, 长得瘦瘦小小的人又黑又短。但别说那双手还是挺巧的。那一个个竹筐都挺精制的,那个大爷看文月喜欢还送了一个给她。
“丫头喜欢这竹筐不,来这个给你。”
“不!不行大爷,这些都是你辛辛苦苦编成拿来换钱的。”
“拿着吧!反正也不值几个钱。”
“那行吧!大爷你这竹筐我收下了。对了这几个烧饼是丫头新做的。大爷你带回去给家里人尝尝,算丫头的一番心意。”
“不行!不行!!这个太贵重了。我老头子不能拿,这烧饼可三文钱二个呢?这六个烧饼至少九文钱太贵了。”
“大爷没事的, 这烧饼是丫头亲手做的。也花不了多少钱。拿着吧!再说大爷你不也给了我一个竹筐吗?一个竹筐少说也值个三文钱。”
老李头看着这六个香喷喷的烧饼, 闻着就口水直流。自己活了大半辈子了这还是第一次吃到这么软得饼。吃了半个之后立刻放起来了, 准备带回去给自家老伴儿吃。以前家里穷连个烧饼都买不起, 当年有一次卖得竹筐比较多挣了二十多文,便咬咬牙花了三文钱买了二个烧饼。
但那烧饼实在是太硬了并不好吃,吃起来像啃石头一样。自家老婆子心疼钱为此将自己臭骂了一顿,自家老婆子觉得自己乱花钱,这饼硬得都啃不动。还不如那野菜疙瘩汤好吃。那三文钱白花了,想到那三文钱自家老太婆便心疼不已。这三文钱都够买一斤白面的了。
不过今天这饼一点都不硬反而酥软可口,一定要带回去给自家老婆子和自己那一双儿女尝尝。没想那小丫头年纪看着小到是有一份好本事,也不知道将来有那个小子有这么好的运气可以娶到这丫头。
文月原本以为生意为很好,但没想到却遇到了有史以前第一个问题。那就是一个买烧饼得人都没有,哪怕有人问了但只要一听到价格便头也不回得走了。这让文月十分无语,其实文月觉得自己得烧饼价格不贵啊!肯定是大家一个都没吃过以为这烧饼和以前那些烧饼一样又硬又难吃。
“丫头你这饼是不是价格定得太高了,连个买饼得人都没有。听大爷一句劝这饼啊!放不长到了明天就不好吃了,与其让它白白馊掉不如便宜一点。”李老头见文月的饼卖了半天都卖不到,便劝文月把这饼得价格降低一点。不然明天这饼就馊掉了与其这样还不如便宜卖掉这样至少这摊位费和面粉的钱可以回本。
“不了,老大爷反正这些饼都卖不掉不如你再拿几个饼回去吧!反正我算是看透了这些饼啊!我今天可以卖出去一个就不错了。不过这些饼馊了可惜实在不行我就准备全都送人,买一送三什么的。也许这样可以多卖一点。”虽然文月刚开始得时候对这饼得销量还是抱有挺大希望的。但没想到这饼得销售量这么冷卖了大半天才卖了三块饼。文月反正想过了与其卖大半天才卖了三块饼不如采用现代打折的销售方案。说不定这样一来可以把这批货都清掉。
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