第6章（1/2）

第二天是周六，元洛现在将直播的时间调整到周末，这样看的人比平时多，他自己也能少直播几次。

元洛想做清蒸鲈鱼很久了，他早上破天荒的出门去附近的菜市场买了一条鲈鱼，顺带着还买了几节新鲜的莲藕和一块肥瘦适中的五花肉。

鲈鱼是老板现杀并清理好的，元洛到家后只用将鱼洗干净，在鱼身斜切上几个口子，再拿盐腌上就好。

将鱼腌上，元洛打开直播，他确定手机里不会露出他的脸后，才笑着和粉丝打招呼：“大家上午好。”

接着元洛烧上一锅热水，将腌好的鱼在热水中快速的过三秒，然后放到旁边准备好的冷水中。将鱼从冷水中取出后，他再次在鱼身上撒盐。这次撒盐不是为了去腥，是为了调味。

下一步是蒸鱼，元洛先在锅底烧了点水，又拿了一个盘子放在锅底，他在盘子上架了两只筷子，将鲈鱼放在筷子上，铺上切好的葱段和姜片，淋上两勺酱油，再拿过锅盖盖上。

元洛看了下手表，十一点十五分。他捞起泡在水里的莲藕，削完皮后，不知道该做个什么菜，他转过身问直播里的粉丝：“你们想吃炒藕片还是凉拌藕片？”

【呜呜呜，洛洛要给我做吃的了呜呜呜。】

【洛洛，你做什么我都爱吃的！】

【凉拌的！脆脆的很好吃！】

【炒藕片，很甜！】

【凉拌的叭，比较方便…】

元洛被“比较方便”这个理由吸引了，他笑着说：“那就凉拌吧。”他把藕切成片，又拿了个锅，将藕片放进锅里。

元洛又看了眼手表，十一点二十五，时间正好，他关上蒸鱼的火。元洛没有急着打开盖子，等鱼又焖了几分钟才将鱼取出来放到备好的鱼形盘里，他把鱼身上的葱姜夹出来扔掉，接着铺上切好的香菜和红辣椒。他又趁热把提前备好的酱汁淋在鱼身上，深色的酱汁衬着白色的鱼肉，让人食指大动。

元洛从架子上拿了一个平底锅，往锅里倒入芝麻油和食用油，又将切好的葱段放进去，用油将葱的香味提炼出来。元洛用滤网将做好的葱油淋在鲈鱼上。他闻着厨房里的香气，慢慢地露出个笑容。

煮好的藕片被元洛捞起来放进凉水里，他又迅速地用生抽辣椒粉胡椒粉香油等调料品做了份蘸水。元洛喜欢蘸着吃，就没有将藕片和蘸水拌匀。

做完两个菜，元洛将菜摆到一起，开了弹幕和粉丝聊了会儿后，才关了直播。

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