第二十七章反思(1/2)
张三宝点点头,夹着豆腐咬了一口,然后愣住了。
“怎么样?”张桃青有些紧张,她以前也做过豆腐,但那是十年前的事了。
张三宝使劲点头:“好吃!好滑!”
身后余氏和张梨花从房间里出来后,张桃青赶紧给她们的碗里也夹了一块豆腐,然后催促道:“你们也赶紧尝尝。”
“你这豆腐有什么不一样吗?”余氏坐下来,看着碗里的豆腐,愣了一下然后道,“这豆腐怎么做得这么平整,卖相这么好看呀,像白玉似的。”
“真好吃!大姐!”张梨花吃了一块,大赞道,“那个石膏居然能做出这么好吃的豆腐,好看又鲜嫩,像豆腐脑似的,但又不像豆腐脑那样一戳就散架了。”
余氏也赶忙尝了一口,嚼了嚼,忍不住的点头道:“你怎么做的这么嫩滑呀,如果放点辣椒和香葱,煎一煎,外焦里嫩,应该更好吃。”
张桃青点头,然后自己也夹了一块,放到嘴里尝了尝,脸上的欣喜散了些,这口感还不够嫩滑。
“怎么了?这已经做得很好了。”余氏放下了筷子,看着叹气的张桃青。
张桃青有些失望,这还不够,真正的石膏豆腐是以鲜嫩爽滑闻名的,她这做的还差三四分火候。
即使如此,但也比硬邦邦的卤水豆腐口感更好。
家里还有半盆豆腐,张桃青就送了两块到德远婶家。
刚进屋子,就闻到了一股浓烈的中药味,心里就叹一口气,这都是钱啊,怪不得德远伯伯不得不外出打工。
“桃青,我家的豆腐还有,你们自己留着吃。”德远婶推脱道,“我家狗剩喜欢软和一点的东西,这豆腐——”
张桃青笑了起来,坚持把豆腐递给她说道:“这豆腐和我娘做的不一样,不信你明天煮煮看看。”
德远婶收下后,看了一眼,惊奇了一下:“这么平整呀!”
“是啊,和以前的不一样,你就尝尝看。”张桃青斜着眼瞧了一眼屋内,多问了一句,“狗剩咋样啊,好些了吗?”
提起她儿子,德远婶就愁眉紧锁起来:“天越来越冷了,狗剩的病也越来越严重了,郎中看了,只叫他不要见风,唉……”
和德远婶聊了一会儿,张梨花就跑了过来:“姐,有人找你。”
回到家后,张桃青就看到陈小草站在堂屋里。
“不好意思,这些天有些忙啊,我这就去拿墨汁和纸笔”张桃青说着就要去房间里,哪知道陈小草一把拉住了她。
“不是,写信的事先不急,我有另外的事情。”陈小草有些迟疑。
转过身来的张桃青,仔细的盯着眼前的陈小草,她和她之间好像不是那么熟悉啊。
“说吧。”张桃青扯过一张条凳,让她坐下。
陈小草没坐,只见她左看看右看看,不安的绞着自己衣角。
张桃青也不催她,自个儿坐下了,等着她说。
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