第5章 来吃猪大肠啊（1/2）

他们家只有一片菜地正在使用中，唯一种的菜就是空心菜，因为这种菜不会轻易吃没了，摘了一茬另一茬又长好了，不怕没得吃。

程清华顺手清理了菜地里的杂草，程北大心情好的时候跟正常人差不多，也帮起了忙。

她把老的空心菜都摘了，打算回去炒一盘酸辣空心菜梗，嫩芽就做个蒜蓉空心菜。

回去的时候，她把十块钱还给了**奶，**奶没责怪她刚才的无礼，还给了她一截猪大肠。

猪下水这种东西，村里人不知道做法，觉得不好吃，所以卖得比肉便宜很多，有时候肉买多了还能搭一点儿大肠或者猪肝之类。

**奶老了，嚼不动大肠，所以都是给程大义送酒。

不过程清华可不会留着给程大义，再说了他这几天也没在家吃饭。

精灵王子全程蹙眉看着她以及她手中的大肠，大概是无法接受，她除了吃猪肺之外，竟然还吃猪大肠。

程清华挑了挑眉，心下有了个好主意。

大肠的清洗比较麻烦，需要翻过来刮掉肠壁上的油脂，光是这个步骤就需要很长时间。然后用盐搓洗，接着冷水入锅放米酒大葱烧一会儿去味儿，再拿出来清洗干净。

酸菜缸里还有几棵酸菜，正好可以做个酸菜炒大肠。

之所以那么热衷于做菜，除了必须吃饭之外，更重要的是程北大是个吃货，每当她做菜的时候，她都会围在她身边安安静静的等，很乖。

她知道，自闭症的人面对自己感兴趣的东西的时候，很大可能会愿意敞开心扉，与人交流。

因此，她都会尽力让美食的制作过程更加赏心悦目又令人期待。

“北大，帮我把酒瓶拿来好吗？”把大肠捞出来洗干净，程清华试图和程北大沟通。

结果不尽人意，程北大除了看着她手中的大肠之外，并没有听到她的话。

“北大，帮我把酒瓶拿过来好吗？”程清华碰了碰程北大又指指灶台上的酒瓶子。

程北大的目光依然盯着大肠，而且对于她迟迟没有进行下一步的行为颇为恼怒，小手往砧板上捶了捶。

“好好好，小吃货等不及了……”

切大肠的时候，程清华又试图让程北大去把酸菜拿出来洗。

“北大，去把酸菜拿出来洗好吗，如果你帮我的话，我们很快就能吃饭咯。”

程北大的回应是拿了一块大肠往嘴里塞，但是因为没什么味道，咀嚼的时候一直皱着眉头，最后还是呸呸呸吐了出来。

“北大，帮我把空心菜择一择好吗？就要嫩芽，这个很好吃哦。”

结果还是一样，她姐和大肠杠上了，吃不上就什么都不想动，哪里都不愿意去。

她只能迅速的切了大肠，又将酸菜拿出来洗了切好下锅。

先将大肠煸炒出油，接着下酸菜翻炒，又放水盖盖子焖，厨房里弥漫着酸菜和大肠的酸香味儿，程北大的眼神又亮了几分。

不用她提醒，竟然都知道拿碗来盛饭了。

趁着这空档，程清华又迅速的择了空心菜。

嫩芽有很多，她分了两份，送了一份给**奶。

本章未完，点击下一页继续阅读。