第六章 ：他吃醋了（2/2）

还好他没有拒绝我，我还担心他不愿意去呢。

我带着闷油瓶去了孤山脚下的百年老店——楼外楼，那里的菜品在整个杭州城都是数一数二的，我之前带胖子去吃过一次，他回北京之后还老跟我念叨那里的东坡肉呢，可惜我又不能给他买了快递过去。

在去楼外楼的路上，我一边带路一边跟闷油瓶科普楼外楼的悠久历史:

“楼外楼可是杭州的百年老字号了，据说它创建于清朝道光年间，到如今也有一百多年的历史了。根据史书上的记载，它的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭州谋生的落第文人。当时西湖风光旖旎、游客众多，于是颇有生意头脑的洪瑞堂就在孤山脚下开了一家小饭馆，后来他又从南宋诗人林升的诗句“山外青山楼外楼”一句中取了“楼外楼”三个字，作为自己的饭馆名字。从此，“楼外楼”这个招牌越做越响，几百年过去了，斗转星移，王朝更替，而那个当初的小饭馆却未受到丝毫影响，并且日渐壮大，到如今，它早已名扬天下、誉满华夏了。”

正说话间，我们俩就已经来到了楼外楼，进入店内，我带着闷油瓶直接上了二楼的包间，我拿起桌上的菜单递给闷油瓶并对他说:“小哥，你想吃什么随便点，不许跟我客气哦。”

“还是你点吧，我不挑食。”闷油瓶连看都没有看，就把菜单推回到了我的面前。

“好吧，那我就点几道杭州名菜吧。”我收起菜单，直接跟服务员报了几道我能想得起名字来的杭州名菜。那几道菜，我觉得味道还行，希望闷油瓶也会喜欢。

我给闷油瓶倒了一杯茶:“这是西湖龙井，杭州人每天的必备品，在南方，大家基本上都是把茶当水喝。”

闷油瓶伸出纤长的手指拿起桌上的茶杯，慢慢地送到唇边，细细地品味了起来。这一串动作，优雅而精致。我回头看了一下自己，跟闷油瓶相比，我哪里像是在品茶，明明像是在喝酒，不禁生出几分惭愧来。

菜很快就上齐了，楼外楼请的都是手艺高超的大厨，一出手自然也都是精品中的精品，光是看菜色就已经能让人垂涎三尺了。我指着最中间的西湖醋鱼对闷油瓶说道:“小哥你看，这就是西湖醋鱼了。你知道吗？其实它也是一道有故事的菜，它还有另一个不为人知的名字，那就是‘叔嫂传珍’。据传在南宋临安时期，有叔嫂二人为兄、为夫报仇却屡遭阻拦，他们因而体会到了生活的酸甜苦辣之味，遂创出了这道菜以作纪念，却没想到后来竟传之后世，成为了一道名菜。至于西湖醋鱼的做法呢，我也是跟我老妈学的，通常是选用草鱼作为原料烹制而成，待鱼烧好之后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，从而使得鱼鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。如今在杭州几个著名的饭店里都有这道菜，但在杭州居民家中却并不常见，现在部分饭店已经用鲈鱼替代了草鱼，昨天我在家里做的那道西湖醋鱼就是用鲈鱼做的。呐，你现在可以尝尝真正的西湖醋鱼，有没有觉得味道大不一样？”

闷油瓶夹起一块鱼肉送入口中，细细地咀嚼了一会儿，然后他转过头来对我说道:“味道，的确是有很大的不同。”

“那是……毕竟一真一假么。”我说道。“我做得那道西湖醋鱼跟楼外楼的大厨相比，无疑是小巫见大巫，班门弄斧。”

“不。”闷油瓶的回答却出乎我的意料。“还是你做的好吃。”

对于这个回答，我是真得很想给一百分。咦，不过这只臭瓶子什么时候嘴巴变得这么甜了？可他一脸严肃的样子，倒让人觉得他的回答十分认真，充满了诚意。

从楼外楼出来，我又带着闷油瓶去游西湖，就当作饭后散步好了。

无论何时，西湖总是风光秀丽如画，游人络绎不绝，永远都是人间仙境的模样，这一点，倒是跟闷油瓶蛮般配的。我回头看了看身边的闷油瓶，他的眼神依旧淡然而宁静，那一刻，我有一种冲动，想走过去牵起他的手，带他走过断桥，陪他看尽残雪。可是，我没有勇气，面对他，我所有的欲望都是虚妄。纵然如此，但他还在我身边就行，能够无时无刻地看到他，我就已经心满意足了。

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