土豆炖牛肉(1/2)
大家将那金蟾支到一边, 领着白茱茱回到屋子里。
四人围着桌子坐下, 杜子康说道:“来分银子吧。”
他将两盘银子分了一盘给鲁工秉,又分了一盘给肖煜石。
肖煜石直接把银子给了白茱茱, “拿去花吧,这下放心了吧。”
白茱茱还是不放心, 要问银子哪来的。
肖煜石瞧她真个担心的模样就和她说道:“你记得之前我们乡试时,你和鲁哥一起做了那种轻薄的锅子吗?”
“记得。”
“我到京城前,叫杜子康帮忙叫人打了一批这样的锅子放在船上带到京城里售卖,如今卖了不少,外面正供不应求呢。这些银子是第一批的分成。”肖煜石说完, 又把银子给她, “这下放心了吧。”
白茱茱听得瞪大了眼睛,“那锅子能卖这么多钱吗?”
“可不是。”杜子康摇着扇子,得意说道,“你相公的脑袋向来好用, 不过他再会赚钱也没用,有你这么个败家媳妇, 迟早也要把他的家当败光。所以说吧, 娶妻就该娶个丑妻旺夫,娶了漂亮娘子最容易破财。”
他这么说, 肖煜石先不乐意了,他立即维护着说道:“她哪里败家了, 这锅子也有她想办法设计。再说了, 我光是拿她想出的那些菜谱, 随便挑一个拿到酒楼里就能轻松卖出几百两银子。她愿意花钱是好事,免得别人说我小气,还要夫人陪我受穷。”
杜子康被他怼得没脾气,忙求饶说道:“好好好,我错了,她不败家,旺夫行了吧。我说一句,你说这么多,她不能惹是吗?”
肖煜石板着一贯严肃的脸说道:“是。”
鲁工秉说道:“行了,子康,你就别惹她了。我瞧着茱茱还真就是旺夫,对了,我这银子当分你一半才是,那状元锅是我们一起做出来的。”
白茱茱自不能收,她问道:“为什么叫状元锅?”
杜子康说道:“还不是你相公想出的主意,这样叫好听,考生们即使是为了讨个彩头也会来买一套这锅子。对了,这分子钱还真得算小白一份,你们虽是一家人,出的却是两份力。赶紧收着,以后有这等好生意,想着点哥哥,我也好多点零花。”
就这样,白茱茱才扁下去的钱袋子,又被撑得满满的。
眼见着会试没两天了,她又开始熟练地帮着肖煜石准备。
会试依旧要考上三场九天,她要给他们准备充足的食物,炊具、考具,还有衣服被子。
她也不出去了,天天呆在家里,又给他们做起饭来。
前些天跑得不见影杜子康、胡定乐知道她要做饭,天天赶回来吃。
却被她训着,“你们又不考,天天酒楼里吃香的喝辣的不好吗?偏偏要回来吃。”
胡定乐扒着饭说道:“酒楼馆子里的菜哪里有你做得好吃。”
杜子康夹着菜说道:“可不是,我乡试那几天就是因为一直吃你做的饭,把嘴养刁了,都吃不下饭。”
“你们俩的脸皮也太厚了些。”鲁工秉说着他们,可一细想,又补了一句说道,“乡试那几天,我自己做的饭,确实是有些吃不下去。”
白茱茱听他们这么说,就问了一下肖煜石,“你还好吗?”
肖煜石说道:“还行,不过确实没你做的好吃,我乡试后几场也是等饿极了才吃,越到后面,越是吃不下去。”
白茱茱这才重视了起来,想着怎样叫饭菜的味道更好些,毕竟要考上九天,不吃好也没精神考。
正好她中午炖了牛骨汤,到了晚上都结块了。
她锅里的块块立即有了主意。
她连夜呆在厨房里,取了些牛肉的肥块炼油。
等得牛油出来了,又将牛肉切成小块,加了辣酱、辣椒、葱姜蒜、花椒、冰糖熬制,等得换了小火,等了许久,等得满厨房都是呛人的香味了。
她才将熬好的牛肉酱盛出来,铺在大盆子里铺上薄薄的一层等它冷却。
第二天早上一早起来,那盆子牛肉酱已经结成块了。她用刀将结成的块块切成了麻将大小的块块。
早上煮面条时,她加了一个下去,顿时白白的一碗面条变成了又香又好吃的牛肉面。
她立即将用法告诉了肖煜石和鲁工秉,叫他们到时吃不下饭时,将这个放到菜里一起烧。
杜子康瞧着也是眼馋,“你怎么没早想出来,我们要赶在会试前卖这个,肯定又能大赚一笔。”
白茱茱准备得这样充分了,两个待考的举人也是松了一口气,等到会试那天,他们发现人依旧很多,依旧提前一天进场,他们慢慢排着队。
白茱茱在外面陪着站着,杜子康和胡定乐两人也在。
能参加会试的都是举人,大家自持着身份,比起乱糟糟的府试和乡试要好许多。
不过官差们依旧查得很严,查到肖煜石时,看到查了一上午的状元锅,他已经懒得细细查了,只是把被子和食物仔细查了一下。
看到他烤蓝里那几块结块的牛肉酱时,官差特地问了一句:“你这是什么?”
肖煜石平静回答道:“酱料。”
那官差不放心,又仔细看了一下,这才放他通过。
进了考棚里,依旧是先分位子,肖煜石依旧担心着,不要拿个粪号,分到茅厕边。
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