第 76 章（1/2）
自买下了永兴包子铺的铺面，李慧娘跟刘氏他们, 这几天都没到镇上摆摊子, 忙碌起别的事儿来了。
这些个日子里头落下的事儿，都得趁着机会赶紧捣腾妥当了, 不然的话等铺子开张后, 越发忙碌不得闲。
昨儿刚接手了铺面, 杨盛那家子从永兴包子铺, 里头那处的院落彻底搬走了。
自此李慧娘跟刘氏他们, 就越发不得空闲起来了，要着手备起开铺子的相关事宜来，需顾及的琐碎事务实在数不胜数。
杨盛夫妇俩都不是做正经营生的，那永兴包子铺的门脸儿, 瞧着风光体面簇新簇新的，内里腐朽败坏的东西不少。
里头得用的东西屈指可数，少不得要另外打造些个物什出来, 好待来日做买卖用。
李慧娘跟刘氏宋父都觉得, 得趁着机会装潢捣腾起来, 将来好生做起买卖来的，招呼待客不能马虎了。
细节决定成败, 这话说得有几分道理的, 边边角角都不能落下了。
开张的铺子里头，还缺些个桌椅台架等用物，都是宋父自个儿就能做的东西，跟李慧娘说了包揽在他身上。
天才蒙蒙亮, 宋父就喊了舅舅家的表兄，要到了山林里头仔细挑选几颗好木头，回来了自个儿做木活捣腾。
婆母刘氏吃过朝食，亦到地里头干活儿去了，田地里的作物缺不得人看顾着，都是不久的将来嚼头的口粮，轻忽不得。
家里头就余下了李慧娘，以及朝生跟珠珠元宝两个小不点儿，二郎到镇上布先生处念书去了。
“人之初，性本善。性相近，□□......”
李慧娘在灶间里头，炼制猪油留待备用，家里头所剩的猪油不多了，以及熬煮做饼子用的豆沙馅子。
午后要用前儿个宋父，跟舅舅家的表兄们砌的烤炉来做酥饼，顺道儿尝试着做脆皮烧肉。
耳边突然传来院子里，朝生字正腔圆的念诵声，以及珠珠元宝懵懂无知，跟着他念起来的清脆童声。
从李慧娘的角度侧头看去，能见到几个孩子蹲下身子，手里头拿着根细幼树枝，在地上仔细地比划着什么。
前些时候，李慧娘就发觉朝生在念书上格外有天赋，在二郎教她读书习字时旁听了几次，就将听过的东西全都记了下来。
李慧娘索性就跟刘氏宋父商量，让朝生跟着她一起，在二郎空闲时候教他认字，免得荒废了大好的天赋。
听了李慧娘的话，刘氏跟宋父暗暗思索了番，两老都不是目光短浅的人，都觉得这主意好极了，顿时拍板应下了。
反正二郎亦是要教李慧娘认字的，一个两个都是教，便让朝生跟着读书认字去了。
书有现成的，练字能拿着树枝先在地上比划着，等年岁长些了，再拿了纸笔练起来。
要是往后家里头境况再好些了，仔细端详观察着，想着将人送去读书都成，不过这就是后话了。
刘氏跟宋父的话落了下来，卢氏跟朝生差点儿没喜极而泣，一个劲儿地拉着朝生，要给宋家人磕头道谢。
李慧娘跟刘氏他们拦都拦不住，硬是眼睁睁看着卢氏执拗地拉着朝生，在地上磕了个实在诚挚的响头。
朝生确实是个聪慧有能耐的孩子，才一个多月就能把三字经背得滚瓜烂熟，字亦写得有模有样，现下经已将将背起百家姓来了。
李慧娘边熬制着猪油，含笑的目光时不时地，又往外头院子里瞅去。
见珠珠一本正经地皱着眉头，小胖手抓着细幼树枝在地上比划着，隔段时间就要往旁边儿朝生写的字看去。
朝生嘴里头念诵着三字经，同时在地上用树枝描摹起来，让珠珠元宝亦跟着他一道儿念。
带沙质土壤的松软地面，临近可见划着好些个字儿，朝生的字体端正挺拔，隐隐可觑见凌厉劲道。
旁边儿跟着些个或歪歪扭扭，或有模有样的肃正字体，都是珠珠元宝起意跟着临摹起来的。
灶间里头泛滥着猪油独有的香气，锅灶间弥漫着蒸腾翻滚的热气，烘得李慧娘的额上冒出了些许细汗。
大锅里头切成小块儿的猪油膘，被逐渐升腾的温度包裹挤压，紧缩成金黄色泽的团子，酥香脆口。
李慧娘先前已抽出了灶下多余的柴火，任由余温继续熬制锅里头的猪油，现下锅里的温度渐降，熬制成的猪油刚好。
用竹制的笊篱，将油锅里的猪油渣捞起来，沥干余油，装在小簸箕里留用。
熬完猪油的猪油渣是好东西，稍微摊凉撒了椒盐当零嘴儿吃，或者炒菜的时候扔几颗进去，炒出来的菜蔬有奇香，吃起来别有一番风味。
李慧娘先前泡了些绿豆跟红豆，待会子熬制成豆沙留待备有，午后用来做绿豆酥饼跟红豆酥饼，以及蛋黄酥的。
好不容易将豆沙都熬制成了，没等李慧娘收拾妥当，灶间里头的杂乱物什。
婆母刘氏就从地里干完活归来了，摘来了不少新鲜菜蔬，说中午就做来吃。
见李慧娘在灶间里头忙碌着，到堂屋里头连斟了几杯茶水大口喝光，紧跟着忙不迭地就到了灶间里头，给她打起下手来了。
没过多久，宋父亦从山里头归来了，后头跟着舅舅家的几个表兄，拖着几颗刚砍下的好木头，用来做铺子里头的行当。
吃过午饭小歇了会儿，李慧娘就着手做起了酥饼来，王氏跟齐氏亦来了宋家，被喊过来当帮手的。
李慧娘做的酥饼份量多，做完了要送到镇上专卖零嘴儿，有如糖果糕饼等吃食的铺子里头。
那家卖零嘴儿的铺子叫月盛斋，跟鼎丰楼那般由胡掌柜管着的，背后的东家都是沈家大少爷。
李慧娘前儿跟胡掌柜谈好了，要给做了酥饼过去，在店铺里头摆卖来着。
所以今儿下午就着手做起来，晚些做好了就给送过去，酥饼刚出炉时最是好吃，香酥可口。
保存得当的话，亦能放上大半个月不坏，风味儿却比不得新鲜出炉的。
月盛斋那头，没有李慧娘让宋父他们砌的那种烤炉，暂时做不出来她的方子。
胡掌柜才决定，先让李慧娘在宋家做来现成的，然后送去月盛斋的铺子里头售卖。
反正做好的酥饼，能放置的时间较长，不怕来回的路程耽搁弄坏了。
王氏跟齐氏都没做过，这些个略显新奇的吃食，来了都是打下手的份儿，只听李慧娘的吩咐先做些个琐碎事儿。
幸好两人都是做面食的好手，虽说以往没见识过这些个饼子，仔细端详起李慧娘的手法来，倒也能做得有模有样。
李慧娘先做好了油酥饼皮，整形发酵放置在旁，那些个不同口味儿的豆沙馅子，让王氏跟齐氏给捏成等份的小团子备用。
“慧娘，你这脑袋瓜子咋长的，怎地就这般多新奇古怪的点子？”
齐氏从装着红豆沙的盆子里，揪出小坨的豆沙，用掌心搓成圆球状，摆在烤盘里头。
说着，又继续笑道：“昨儿个你过来，我就晓得，你肯定又要捣腾新吃食，果不其然。”
“现下家里的小鬼头，听到你的名号，就高兴地找不着北，兴奋地嚷嚷着，说婶子又要做好吃的。”
李慧
娘在给油酥饼皮整形，听了三表嫂齐氏的话，头也没抬地继续将手里头的面剂子，压扁擀平卷成条状放置着。
弄好了个面剂子，李慧娘才抬起头来，看了眼笑眯眯的，在搓着豆沙馅子的齐氏。
唇角弯了弯，轻启红唇，“嫂子家的小子们，个个都是鼻子灵光的，老远地就能闻见吃食的味儿，这不就知晓了今儿有好吃的。”
“等会子饼子做好了，嫂子拿些个回去，给我几个侄儿尝尝鲜就是。”
齐氏听见李慧娘这话，亦不矫情，当下就笑容满面地受下了。
“那敢情好，今儿那些个小子们，在我出门前就使劲儿地，在我跟前念叨着。”
“有你这话我就放心了，个个都跟烦人的苍蝇似的，拿了饼子回去可算能交差了，没得被他们歪缠着磋磨。”
那几个侄子的折腾劲儿，李慧娘亦是见识过的，想起来都不禁头皮发麻，当下跟齐氏对视，会心一笑。
而后转过头来，又对二表嫂王氏说道：“嫂子，待会子也拿些个饼子回去，给狗蛋儿几个小的尝尝。”
王氏跟李慧娘那般，都在捣腾油酥皮子，听到这话笑道：“好嘞，那我就恭敬不如从命了，几个兔崽子馋得很哩。”
王氏心里头知晓，就算自个儿客气推脱了，李慧娘亦会塞给她的，倒不如大大方方受下了。
齐氏又从盆里头，掏出来小块儿的豆沙馅子，嘴里头说道：“慧娘你还不知晓罢，听说昨儿个夜里，刘安的媳妇儿何春桃，漏夜拿了包袱跑路了。”
手脚麻利地将搓成小圆球，放到烤盘上摆好，猛地丢下了这般，仿若惊雷的话语。
李慧娘都没来得及消化齐氏这番话，就见王氏插嘴道：“弟妹你也听说了，我今儿早听到，都被吓了一跳，这何春桃太大胆了些。”
“可不是嘛，咱杏花村里头的妇人，有哪个跟她那般的，成天古古怪怪的，都不跟人亲近。”
想起何春桃来，齐氏忍不住念叨着。
李慧娘前儿个还见着何春桃，在杏花村里头走动呢，怎地突然就说不见了，怪离奇的。
“这到底怎么回事儿，前儿个还见着人，在村子里头走动的，怎的好好地就突然离开村子了？”
虽说何春桃是刘安，从外头花银钱买回来的，可也没得想走就能走的。
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