第 45 章(1/2)
流沙馅子耗费的咸蛋黄儿颇多,李慧娘统共也没腌制得几坛, 得省着点儿用, 新腌制的远不到派得上用场的时候。
所以今日拿去镇上卖的流沙包子,也才做了几笼屉, 知味儿的老饕没几下就给买光了, 吃过后都不由啧啧称赞。
“慧娘的手艺还真没得说, 做的这流沙包子味道着实不错, 真不知你的脑袋瓜子是咋想出来的, 竟装了这般多新奇玩意儿。”
李慧娘留了个流沙包给姚婶子尝尝,姚氏趁热吃过后,也惹不住称赞起来,夸了李慧娘好一番。
包子皮松软, 馅子甜甜的,兼有咸蛋黄儿那独有的味道,掰了开来, 馅心儿如沙质般流出来, 黄澄澄的油亮色泽看着就喜人。
“婶子说笑了, 哪就有婶子说得这般好。”
李慧娘听了姚婶子的话,不由得笑了笑, 手里将刚包好的几笼屉包子给放到了蒸锅上。
刘氏听得姚婶子称赞李慧娘的话, 也与有荣焉,简直喜不自胜,一张圆脸也跟着笑了开来。
“老姐姐,觉着好吃吧, 我家慧娘的手艺真没得说,那可是顶呱呱的。”
刘氏一边跟姚婶子说着话,手里头还跟着做了个手势,看着就乐呵得很。
见着刘氏这般搞怪模样儿,大家都笑作一团,笑得眼角都要憋出泪珠来了。
这时,一个小厮装扮,看着还不到二十岁的年轻男子,来到了摊子前,询问还有没有新出的流沙包子。
“小兄弟,实在不好意思,今日份儿的流沙包子经已卖光了,想吃的话明日再来吧。”
见来了陌生顾客,刘氏立马来劲儿了,止住了跟姚婶子唠嗑,忙去招呼客人。
得知新出的流沙包卖光了,男子有些失望,不过还是客客气气地,跟刘氏告辞了才离去。
姚婶子见着这来买包子的人有些眼熟,想了想,才发现刚才那人,竟是镇上最大的酒家鼎丰楼大掌柜的贴身小厮。
“慧娘,我跟你们说,刚才来的那人是镇上鼎丰楼的人,我曾见过的!”
“也不知那大掌柜的喊个小厮来买包子作甚,还特意要买新出的口味儿,这究竟存的什么心思呀?”
鼎丰楼,李慧娘也听说过,是家有点年头的酒楼了,老早就有了的。
据说背后的东家,跟京城皇商沈家有点子关系,镇上的这家鼎丰楼,也只不过是众多分店的其中一家,在别的地儿都还有的,跟连锁店似的。
“啥?鼎丰楼的人?”
刘氏听得姚氏这般说,刚才那年轻小子是鼎丰楼大掌柜的贴身小厮,顿时心下一惊。
接下来姚氏说的话,更是让她有些不安,人那大酒楼真要想弄些什么名堂出来,她们这些没有根底的平头老百姓,可怎生是好。
李慧娘倒没有刘氏这般的顾虑,虽说流沙包一时来说算是个新奇玩意儿,旁人没见过,觉得新鲜。
可鼎丰楼是有年头有名气的大酒家,遍布各地,要什么没有,没得还能贪图她这小玩意儿,
只要是个有点子真材实料的厨子,随手摸索一番,就能给捣弄出来,没准儿还能做得更好呢,鼎丰楼肯定不缺这样儿的厨子。
“那鼎丰楼不会是想买了包子回去,要将慧娘的手艺给学了去吧?”
“要真是这样,那该咋办呀!”
刘氏皱了皱眉,越想越觉得有这个可能,连街市上那般多摊贩铺子,都绞尽脑汁想分一杯羹,多来个大酒家也不出奇。
刘氏这样一说,倒把姚婶子心里的顾虑给道了出来,她也是怕了这个。
这天底下的龌龊事儿还能少吗,如这般谋划着要将别人的独门秘方给偷了去的,她姚氏这辈子见得多了!
只是姚氏她心里也没辙,人家那鼎丰楼可是个后台强硬的,真要使计,她们也奈何不得,哎。
见刘氏和姚婶子都愁眉苦眼的,连一旁的宋父也沉下了脸,李慧娘也不想让他们过于担心,这原本也还算不得什么大事儿。
八字都还没一撇的事儿,没得由来自个儿就在这儿瞎操心了,人家一个大酒楼的还不定瞧得上李慧娘做的些小玩意儿呢。
“娘,姚婶子,没准儿那鼎丰楼的大掌柜还真就只是想尝个鲜儿,这才叫了小厮来买包子,咱们也别太担心了。”
“何况这做包子的手艺,也用不着啥繁复的工序,随便来个厨子,好生琢磨一番也能做,真要学会了也是人家的本事儿,咱们也没辙。”
“做吃食这行当,味道才是硬道理儿,咱们做好自个儿的本分儿,管他什么牛鬼蛇神来做怪。”
“要真想使些个歪心思阴招的,防也防不住,也不过是兵来将挡,水来土淹了罢了。”
李慧娘从一开始就没想着,自个儿做包子的方子能一直藏着掖着,当成个独门秘方。
这些个包子,本就不是些工序用料繁复的吃食,任何人稍微下点子功夫都能效仿得出来的,别人会了也是迟早的事儿。
况且,也不定那鼎丰楼的大掌柜就存着歪心思,真是那样儿的话,李慧娘她们也只能见步拆招了,总不能还不开摊子做买卖了。
“慧娘说的也在理儿,还没个影儿的事儿,没得来咱就先自个儿吓自个儿了,可不就是杞人忧天了嘛!”
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