残缺的玉珏(1/2)
早上出来,下午回去,一整天不是吃东西就是在四处奔波买东西,一车人除去两老的之外全累了,坐在牛车上一个接一个的打起了呵欠。
顾辞早就被李大娘一口一个小可爱的搂着睡着了,顾言强撑着眼皮子,身体随着车子晃动,头也一点一点的。
到了村里的时候,顾言浑身都是软的,一脚踩下地人也是飘的,感觉浑身没劲,车上其他渴睡的人跟他差不多,只有睡了一觉的顾辞生龙活虎。
似乎是怕背篓再次被人掀开,顾辞下车抱着篓子就跑,顾言喊都喊不住。
前方顾辞已经跑得不见踪影,顾言身上没什么力气,只是慢吞吞的走着。
快到家的时候,老远就看到大门前站着两个身影,一个是看到他欢呼雀跃的罗腾,一个是臭着脸的顾辞。
顾言看了看天色,问:“你怎么这么早过来了?”这人不是一向快入夜的时候才来吗?
罗腾嘿嘿一笑:“家里人知道我在这蹭饭,不拘着我了,我现在想往哪里去就往哪里去,嘿!”
他也没想到,自己蹭饭的事情被诈出来之后兄长竟然什么都没说,更没怪自己吃独食,连禁闭都没有。
罗腾觉得奇怪,但是管他呢,有的吃就行,天大地大吃肉最大。
顾言也不知道这人傻乐什么,打开院门,抱着篓子进屋,罗腾跟在身后眼馋的看着大背篓:“你买的啥,小羊排吗?还是烤肉?咱晚上吃什么?”
一连串的问题搞得顾言有些心累,跟扇苍蝇一样把人扇走。
顾辞眼珠子一转,伸出一只脚,眼睛只顾着看肉的罗腾一时不察,一个趔趄差点脸着地。
待看清作案凶手之后,罗腾龇牙咧嘴的扬起手,顾辞跑的飞快,一溜烟躲在顾言的身后不出来。
罗腾气哼哼的放下手,一副我大人大量不跟你计较的意思。
顾言放好东西,看看外面,太阳都快落山了,该准备做晚饭了。
买了这个多肉,罗腾又在这,肯定不能做少,顾言决定做个水煮肉片,红烧羊肉,再来一个香辣五花肉。
一半的羊肉连皮带骨切成小块,烧油加入干辣椒葱姜蒜等调料爆炒,炒出的香味让两个饭桶馋的不得了,顾言刮了下顾辞的小鼻头,在锅里加入胡萝卜焖煮。
选了大概两斤的瘦肉切成一指长两指宽的薄片,加入料酒和盐拌匀,再加入淀粉抓匀,弄好后放在一边腌制待用。
白菜和豆芽等蔬菜洗净,弄成小块,葱姜蒜也洗干净切成小段。
弄好这些,焖煮的羊肉已经熟了,顾言盛了两盘子,一盘子让顾辞送去给李大爷,剩下的放在后面的蒸笼里保温。
起锅烧油,放入干辣椒段和花椒炒出香味后加入腌制好的肉块,炒到变色捞起,留底油和香料加水煮开,放入切好的白菜豆芽黄瓜条等蔬菜,煮熟后捞出青菜,再放入肉块。
煮个大概两三分钟,连汤带肉捞起和青菜放在一个盆里,在肉片上面撒上花椒和干辣椒以及芝麻,烧了热油浇上去,油一倒入,滋滋作响,整个盘子跟沸腾了一样,花椒和肉片的香味瞬间爆开。
“哇呜.......”没见过这种做菜方法的罗腾和顾辞齐齐惊呼一声,一边躲避溅出来的热油,一边眼都不眨的盯着。
做好了这两个菜,剩下的五花肉就简单多了,合着青椒和葱叶爆炒就行,又加了个青菜萝卜汤,可以清热消火的。
虽然只有三菜一汤,但是顾言做的分量足,光是一个水煮肉片就得用的盆子装,足够三个人吃的了。
菜一上桌,顾言说了声开动,顾辞和罗腾拿着筷子动得飞快,全都使出了毕生的功力,与其说是吃饭,不如说这是一场较量。
顾辞到底人小,也没有功夫傍身,抢不过罗腾,脸上不由得带上了焦急的神色。
顾言及时的挑了好几块他爱吃的羊肉放在他的大碗里。
大门外
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