第 60 章(1/2)
清早, 多福海的小二送来首月的账目。
药膳坊的供应同顾渊提出的中药服务收益, 按照三七分, 顾渊一共分得八百五十两。三百两是药膳收益,五百五十两倒是针灸、按摩服务。
“我家掌柜说了, 就这月来看。这法子是有看头的, 日后名声起来不怕没人来。”小二兴高采烈对着顾渊道, “掌柜还说了, 还得培养一批技师……”
他说到这里,挠头脸上竟有些不好意思, “得叫你们这儿培养几个小哥儿当技师。”
顾渊愣了一下, 随即对张掌柜的前卫头脑感到佩服。只是这些小哥儿离汉子们近了都会脸红, 怎地好意思去给汉子按摩针灸呢?
“叫小哥儿当技师,你们掌柜如何说?”
小二有些不好意, “掌柜的说了, 问问你有什么办法。”
顾渊听了顿时无语, 原是等着他出主意。张掌柜想法倒好,不仅吸引男人来还能让那些小哥儿、阿姆们可以享受。只是,这一弄得不好就相等于现代的洗脚城了。且不说镇里会说什么闲话,官老爷那边怕也难同意。
小二见顾渊有些犹豫,又道, “掌柜还说了, 你若是能想到法子, 可以按四六分。”
如果培养小哥儿当技师, 最核心的问题便是招人和确保小哥儿们的安全。顾渊想半会还是应下来, 于是小二心满意足地离开。
官老爷大驾光临时,顾渊正在愁这个问题。先是听到一阵骚动,再是瞧见食客们围着官老爷。不知道的还以为顾渊家的店铺犯了什么事,食客们有些恐慌。
顾忙迎上去,笑着道,“总算把您盼来了。”
官老爷没说话,打量着药膳坊的环境。倒是简洁,食客也多。远远便闻到菜香,勾起馋虫。他打量完,这才看向顾渊。又从袖口拿出一张券问道,“这是你家的免费券,如何用?”
顾渊接过券,又解释了一道,“您往里头请,有券便可抵消菜钱。今儿的菜,您可以免费选三至五样。”
顾渊招呼着人入座,而后进了厨房叫庄阿姆上菜。出来时,一群食客好奇地望向他同官老爷。顾渊想要的便是这个效果,一方面同官老爷打好关系,另一方面又能给自己店免费宣传一波。连官老爷都光临的店,怎么也比前头王知行家的店要好。
食客们盯着顾渊先前收的券有些好奇,问道,“掌柜你这个什么‘券’,可以免费?为何我们没有?”
一个食客出声,其他的也附和起来。顾渊这才将抽屉里的一打券拿出来,缓慢道,“还没来得及实行,本来是下个月发放的。先是请官老爷帮忙试用一下,现在各位知道了。我便提早介绍给各位。”
顾渊话得巧妙,被请来“帮忙”的官老爷听得舒心。又听顾渊道,“这儿有两种券,按券上的字样区分。优惠券是每逢佳节发放,至于免费券便是要入会员。”
“至于会员。”他买了个关子,众人正好奇忙催促,连官老爷也饶有兴趣地听他讲。
“会员便是登记你们的姓名,住址。会员在本店用饭可以享受折扣,并且根据各位入本店吃饭的次数送券,每十次送一张免费券。若是各位家里头有喜事需要作宴席,只要差人通知一声店里便可以将菜品送上门。”
食客们议论纷纷,几时见过这种制度,又是新奇又是狐疑。顾渊猜想到这个局面,为了打消镇人的疑虑道,“今日在店的各位,可每人领取一张优惠券,优惠券菜品按半价。”
说完便分发优惠券,“大伙若是用得舒坦,可以转告亲朋好友叫他们也来领券。”
这头的一叠券很快领完,那头官老爷的菜也端了上来。官老爷点了一份川贝金线梨、天麻气锅乌鸡汤、淮山元鱼粥。菜品清淡,但菜味香浓,闻一下便叫人口里生津。即便没胃口也无妨,顾渊又亲自送了碗酸梅汤过来。
“这日头炎热,酸梅汤清热解暑,您可以饭前先喝上一口。”
顾渊照顾得周到,惹得官老爷多看了他好几眼。顾渊面上笑,心底却有些紧张。必须抓住今日这个机会同官老爷打好关系,单单是张掌柜那事便叫人头疼,不若日后的业务无法开展。顾渊退至一旁观察,官老爷喝了口汤动了筷子。
一顿饭下来,菜剩得不多。见官老爷的面色也好了,顾渊便知这初步的建交便是成了。
“菜品不错,粥我是喜欢的。”官老爷道,“元鱼滑嫩,粥稠度适宜。吃多了大菜,吃点清淡倒也舒心。”
顾渊一听便听出他的意思,道,“不知您家夫人是否喜欢?若是官老爷不介意,可以打包一份让夫人尝个鲜。”
官老爷允了,顾渊心思活络,等人临走时又塞了一把券过去。官老爷回头,这才露出点笑,说了几句虚话,“是块做生意的料,日后还需你们繁荣青阳镇。”
官老爷回府,这事算是妥了。
这一日,因官老爷的到来同券的发放客流量达到往日的峰点。人一多便忙不过来,下午程大夫来打下手但显得也吃力。顾渊在店里忙活了一天,不可开交。晚上关门时,还在想着得扩人手。
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