第六十七章 二世祖不全是废物 （7/7）（1/2）

在法国，蜗牛和鹅肝都是作为法式料理之中的著名料理，基本上已经到了人尽皆知的地步，几乎的随便的一个人都知道法式蜗牛或者是法式鹅肝，这就是知名度！

而在法国，又有一种说法，那就是无法做出好的鹅肝料理的人根本没有资格称之为一名法式料理厨师！

而同样的，法式蜗牛也是如此，不能够烹饪出好的法式蜗牛来，也不能够称之为一个合格的料理人！

高桥正义的家里的餐厅Labutteboisée是一家法式料理餐厅，而作为Lab“二一零”utteboisée的继承人，高桥正义自然的也是法式料理人，在五星级厨师之前，或者说，在没有达到特级厨师之前，如果题目被局限在了某一个范围之内的话，这是十分的不利的事情！

就好比肖诚，本身学习的是中式料理，最近的也不过是才刚刚开始钻研日式料理而已！

对于法式料理，肖诚根本就是七窍通了六窍，一窍不通！

薙切绘里奈在食戟台下方咬着指甲看着台上的肖诚，无法理解肖诚为什么会答应这种荒唐的请求！

“两位选手请拿出准备好的食材吧！”

高桥正义率先的拿出了自己的食材！

鲜活蜗牛，水发香菇，冬笋，蘑菇，火腿！

肖诚也是同样的拿出了同样的食材！

法式蜗牛虽然是一道简单的法国名菜，但是，想要做好这一道的料理却是一点的都不简单！

最常见的办法就是将预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁，将鸡蛋打成蛋泡糊待用，热锅注入食油，推入上述切成丁的原料，炒熟后装蜗牛壳内，用蛋泡糊封口，上笼蒸约一分钟，取出装盘即可。

但是，一个专业的厨师却是不可能这么做的，每一个厨师都会有自己的料理方式。

这就是菜谱，每一个厨师的菜谱！

肖诚并没有急着动作，而是看着高桥正义，作为Labutteboisée的继承人，又是一个五星级的料理人，高桥正义的料理技术并没有参杂水分！

五星级的料理人，单单的是从高桥正义的那熟稔的料理基本宫就可以看的出来，这个二世祖虽然容易被激怒，但是，本事却是有的！

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