41.第41章（1/2）

霸道兰总, 任性防盗。况且故宫到底闹不闹鬼这事儿它也不清楚，只是听几个前辈说一说罢了。

它不再说话，沈如晦才安安心心把手上的绣活做完, 等她收完线再赶去御膳房的时候里头已经忙开了, 蒸奶饽饽的、调馅料的、开火汆锅的，整个御膳房忙而不乱, 刚刚还迷蒙着眼歪躺着的刘尚这会儿精气十足站在里头指挥。

旁边的膳台上已经摆了好几排的点心，五颜六色花团锦簇，每个碟子就那么几小块堆在一起。

沈如晦凑过去看了一眼, 典型的京八件, 山楂糕、玫瑰酥、青梅团子、小桃酥等等好几样, 甜口咸口都有，各宫爱吃什么都使唤人过来取。

那些架锅的多半是提前来打好了招呼，主子们临时起了馋心或是想到了什么新鲜主意都得现做。

这时候各宫估摸着午睡就快醒了, 若是能从上头看, 保准能瞧见各宫各院都打发了丫头拎着食盒往御膳房汇聚而去。

这取菜也有讲究, 哪宫的主子得宠又脾气不好, 不爱落在人家后头的，哪宫虽然不得宠可家里掏了不少钱来御膳房打点的，都得分出轻重缓急来，乱不得也怠慢不得。

所以这一日里御膳房最忙的时候就是快用膳的时候, 也是最能看热闹的时候。

也不知道是不是各宫心里都明白, 头一批到的永远是三巨头：皇上、皇后、太后, 大周没有太后, 就先紧着皇上皇后用。

皇上午睡起来还要批阅奏折、召见大臣，因此供的多是些经饿的糕点，又加了一碗香米饭并六个小菜。

皇后如今在礼佛，供的就是碧梗粥和素色小菜并两样填肚子的糕点。

他们的供完了就是皇子们的，太子宫里头的小太监早来半刻钟，然后是二皇子，再是其他的，看着好像并没什么问题，长幼有序、嫡庶分明。

可若是没有两个小太监阴阳怪气互损就更容易让人信服了。

其实说是互损，说的最多的是二皇子宫里的那个小太监，太子宫里那个就是微微笑着不动声色反驳罢了，沈如晦冷眼瞧着，大概是奴随主性，二皇子虞诏嚣张跋扈脾气暴躁，身边的太监便也带几分骄矜之气，不讲道理。

太子虞尘她没见过，不过听宫里传闻是个极好的人，冷静自持、足智多谋，宫中人人称羡，和虞诏是完全对立的人，人设完美。

可这世上真有完美的人吗？

沈如晦没见过，那些看似完美的人总有着这样或者那样的毛病，若虞尘真是那样完美的人，她倒有几分见识一下的心思，不过以她现在的身份，能看见他的概率大约和她看见鬼的概率一样大？

等各宫各院都拎了食盒走，御膳房还是没闲下来，御厨们开始琢磨新菜色，帮厨准备晚上的食材，管茶房的方公公和刘尚凑在一起研究皇上的食谱哪里该改了。

这个时候沈如晦就坐在旁边，桌上摊着纸笔，他们说一道菜她就写一道，配料加上食材，烹煮的时间，事无巨细。

刘尚和方刍进宫的时候就在御膳房，从普通帮厨一路爬到了御膳房总管这个位置上，传承的是历代御厨积攒下来的经验。

大周推翻了大庸，宫里头不少地方都大换血，御膳房也进了新的人，然而刘尚和方刍的地位不可动摇，凭的就是这练了几十年的手艺，如今虽然年纪大了不再掌厨，可威信还在这。

他们俩自顾自讨论，半点儿也不在乎被沈如晦偷师的样子。

他们这些老技艺人，除了个别只女人才能传承下来的技艺外，如刺绣，其他行业大多有“传男不传女”的规矩，现代男女平等的时候尚且如此，更别说是古代拥有严苛礼教的时候了。

刘尚和方刍这样“大方”不过是觉着着她一个宫女，就算她识字，也登不上台面罢了，更何况那些调料她都未必认得。

沈如晦自然也不会解释自己原来还是个厨子，听得懂他们说的每一句话，脑袋里头还能模拟出这道菜的烹煮过程以及大概的味道。

她默默记录，思维却转的飞快。

大周之前共有2000年不到的历史，历朝历代更迭速度极快，最多的也不过才两三百年，时代动.乱导致很多技艺发展并没有那么顺利，就比如这御膳，虽然已经是花团锦簇，可是若是与传承了5000多年的华夏相比便逊色不少，更遑论各处古籍之中记载的美味佳肴。

譬如《调鼎集》中提到的“冬笋火腿汤”，《北砚食单》中的“金银蹄”，另外还有《红楼梦》中提到的那一道要用20只鸡配的“茄鲞”，大周一个也没有，至少她写了这么久的菜单子也没见皇帝的食谱里头出现过。

这几日天还不算冷，可宫里头但凡有富余的都已经点了碳，预备着过冬。

这屋里头也点了，还是上好的银丝碳，如今都闲着，她在里头写字也还算安静。

这安静也没持续多久就被打破，膳房里的萝儿忽然跑进来，脸上带了急色：“刘爷爷，方爷爷，大总管来了！”

刘尚愣了一下：“哪个大总管？”

萝儿急的满脸通红，只差上手拉着他走：“还能是哪个总管！皇上身边的林总管！”

刘尚和方刍对视一眼，也急急忙忙出去了。

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