奇巧心意 以菜试情(1/2)
“怎样怎样?味道如何?”张子卿一脸期盼和紧张的样子问向秦祐桓,秦祐桓只小小的吃了一口就愣住了,疑惑地问:“这个白色的是什么?”“先说好不好吃,不然不告诉你!”张子卿瞪着美眸似威胁般说道。“非常好吃,以前从未吃过这样的美味,所以好奇。”秦祐桓笑着点头,示意肖寒和小旷也尝尝。
“好吃好吃!张小姐你是仙女吧!不然怎么做得这么好吃!”小旷可从来不懂何为矜持,与主子同座已是僭越何况同食?不过秦祐桓和张子卿都首肯了,他只敢小小地尝了一口,哪晓得馋虫翻涌起来就控制不住了。肖寒也是被美妙的口感惊住了,他在皇宫中品尝过美食万千,可与眼前一比,那些所谓美食实在太过寡淡了。“黄色的似乎是蒸蛋,绿色是蔬菜,黑色是木耳山菇,红白两色是什么?”秦祐桓挨个尝了一遍,虽然同在一盘口味却各有千秋,就是没吃出是什么食材,更加好奇。
“红色呢,是把牛肉鹿肉和红米拌在一起腌制过,那白色是虾肉和鱼肉做成肉糜再蒸出来的。”张子卿颇为得意的样子,一脸狡黠地问:“你知道这道菜叫什么名字嘛?”秦祐桓一边优雅地将牛肉送入口中一边含笑说:“还请张小姐赐教。”“这个呢……叫做五行生克繁华缺我!”说罢咯咯地娇笑起来,眉眼弯弯的样子明艳非凡。
“张小姐,你的这个菜那么好吃,为什么是这么奇怪的名字?”小旷完全听不懂,一头雾水的模样。“本姑娘要给你好好上一课了,听好啊……”张子卿的眉眼生动活泼,点着石桌说道,“火金木土水是谓五行,五行之间相生相克,这菜中红色为火、白色为金、青色为木、黄色为土、黑色为水,意味五行生克之理;而我特地把它们摆放成花型,花与华同音,若是没有我的心思奇巧哪里有这道菜呢,当然就是如此繁华缺我不可嘛!”不知是不是张子卿对自己的厨艺极其自信,秦祐桓觉得,若是张子卿是只小狐狸,此时尾巴估计已经翘上天了。
“那这个汤呢?什么说法?”肖寒也来了兴致,盛了小半碗汤慢慢品着,味道清甜淡雅,连那点缀在汤上的“莲花”也清脆爽口。“这是十里碧波清如许,应知莲意。”张子卿眼看着肖寒又豪爽地嚼了一朵“莲花”只觉得心抽抽地疼,赶忙拦下他还欲袭向汤碗的魔掌,“你尝两个可以了,这花我用鲜莲藕雕的,莲藕中空有孔本就难处理,我废了好大的功夫,你给你家公子留几个!”肖寒无奈,只好将筷子转向白团子点心。
“嗯?红豆?”秦祐桓尝了一个只觉得口感软糯清甜不腻,尤其是桂花香肆意芬芳让人心情舒爽极了,直到第二个白团子下肚才发现里面包了红豆馅儿。“怎么?你不喜欢红豆吗?”张子卿紧张的样子让秦祐桓心下一暖,她是如此关心和在意自己的好恶吗?“很喜欢……”秦祐桓微笑,忍不住又吃了一个才问,“这个点心请张小姐赐名。”张子卿见他十分喜欢的样子才松了口气说:“相思隐红豆,笑问君知否?”
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