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第三十三章 你想都别想(2/2)

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顺风耳走到主厨萧启真身边,注意到他正在做的是湘菜里的招牌菜——‘金鱼戏莲’。

萧启真将干鱿鱼去须,漂洗干净。在鱿鱼正面划上十字花刀,再将其末尾切成丝状,做成金鱼的形状,放入盘中。

取蛋清、虾料子放入杯内,周围嵌上五颗青豆。入蒸笼两分钟,‘莲蓬’就成型了。将西红柿四面划开,向外伸展呈花瓣状,‘莲蓬’放在其中,整个宛如一朵盛开的莲花。

他在锅中倒入油,大火烧至八分熟,倒入鱿鱼氽一下,至‘金鱼尾巴’卷起出锅。

在锅内放入红椒、泡菜、蒜瓣、香菇、肉末,煸炒入味,加入鱿鱼卷,倒入调料,洒上芝麻出锅。

萧启真将制好的莲蓬取出,放入中间。再用筷子把鱼卷一只只夹入盘内,头朝中间。

那被油炸成金黄色的金鱼全都围绕在莲花周围,活灵活现,味道飘香。

“好菜!”顺风耳忍不住夸赞道。

其他厨师的菜也纷纷出锅了,各个色香味俱全,令人食指大动。

果然,店里的客人吃了对‘天下第一’的菜色赞不绝口。

尤其有一位前些天来吃过的客人,好吃得当众掉下了眼泪。

“真的太好吃了!和前几天做的,简直是天壤之别!”

“这么好吃的菜,别说是有钱拿。就是自己付钱,一道菜一千块,我也愿意来吃!”

肖辞听了,愈发觉得店里有位厨师的重要性。

他暗下决心,要是系统再不给他派送厨师,他花重金招聘也要招一个。

小精灵提议:“肖辞哥哥,大佬就很适合啊。”

窝在一边睡了很久的牛奶,瞬间抬起头:“喵喵喵~”

肖辞将牛奶抬起的头又摁了下去:“你们想都别想!”

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