第十二章、关东西煮的差异（1/2）

「其实，人家也很想去哲医师那里的说……」金色小春夹着一块从珍味套餐锅里捞出来的鲸鱼肉，另一手扶着脸颊，活像个思春期少女。「可是，小守守好像很讨厌他……为了不被小守守讨厌，人家只好放弃……」

一氏裕次横了他一眼，动手夺走他筷子上的肉。

「啊呀！讨厌啦！裕次你干嘛抢人家的肉——」

「哼！谁叫你都不理我！」

「咦？黑河讨厌渡边医师？」千岁千里抱着半无奈的心情和伙伴们挤在人声鼎沸的餐厅里头。「为什么呢？啊、难道是因为他和阿修很像？是因为妳不喜欢阿修，所以也跟着讨厌他？妳讨厌阿修吗？但是那种不修边幅的家伙，的确不太像妳会欣赏的对象……」说着，他还将眼神斜斜瞥往所谓「阳光开朗干净清爽」的部长的方向。

「……啰嗦，快点吃你们的饭。不要边吃边讲话，脏死了。」黑河瞪了小春和千岁几眼。「小金，你看看你吃得整身都是。受不了……还有你们到底都在吃些什么怪东西啊？味道闻起来真怪……这餐厅里还真是都供应一些莫名其妙的玩意儿……」

「这是鲸鱼肉啊！很珍贵的喔、妳没吃过吗？」金色小春边说、边夹着一片肉对她作出「来、张嘴，啊——」的手势。不过被对方以嫌恶的目光回绝。

「……鲸鱼能吃吗？」提到鲸鱼，她立刻和「声纳」这种生理构造联想在一起，会被当作军事武器使用；以及被形容为天籁的鲸鱼之歌，流线型的躯体、平滑的肌肤、能降低在水中前进的阻力，相貌也挺可爱……等等的。「既然很珍贵的话那还吃个鬼，人类为什么这么爱吃……天上飞的地上跑的水里游的什么都能当成食物、无所不吃……小心死后会下地狱，然后换你们被鲸鱼分尸。还有，我才不碰那种奇怪的海鲜。」黑河碎碎念了一阵，然后捏住鼻子，眉宇间挤出许多皱折。「我最讨厌海鲜了。腥味很重。」

「真没礼貌！竟然把我们餐厅里这么美味的餐点讲成奇怪的东西。身为大阪人竟然会拒绝海鲜，妳实在太不上道了！只要好好处理过，那可是美味佳肴的高级货耶！想来妳一定也没尝过海胆握寿司或河豚吧！」一氏裕次执起筷子指向她，义正严词。「妳要知道，我们这吃到破产大楼，是连外面的人也会想特别进来尝鲜一番的地方喔！」

「可是，海胆和河豚那种极品，我们也没吃过几次啊。只是学生而已哪吃得起，家里也不可能常常……」财前光顺口回答。

「反正她没礼貌兼不上道又不是一天两天的事了，现在计较这个也太——呜哦！阿银，你干嘛打我！」浪速小子抱着头、对着收回手刀的祖师爷哇哇大叫。

「谦也，你自己衡量看看。」小石川从珍味锅烧套餐里挟起几把水菜放进自己碗里。「和被老师打比起来，被阿银打的感觉应该要好多了吧。」

忍足谦也一边摸摸脑袋，一边嘴里发出「唔——」的长音。「照你这种说法，好像是也没错啦……」

「混蛋、不要再胡说八道了。快点吃饭！」黑河骂归骂，但是却停不止笑。

金色小春也跟着大家娇笑了一会儿，忽然像是拿着铁丝捅进插座然后触电的孩子似地浑身一抖。「啊啊——对啦！关于刚才阿光光提到的什么关东和关西煮——」

「怎么样？小春，你想到什么了吗？」被吓到的一氏拍了拍胸口顺顺气。

「关东煮和关西煮的差异啊！话说大家竟然会不知道……」小春佯装遗憾地摇摇头、又夹了一块鲸鱼肉，照例想和某女分享，然而还是被以白眼相待。「关西煮又叫做『醉心煮』，命名来源是一位广岛人所经营的一间名为『醉心』的店铺。这种关西式的煮法，主要注重在颜色的搭配，味道也比较朴素、汤头清淡接近原味。一般而言，关东煮的味道比较浓郁、肉类食材也比较多；关西煮的内容则是比较清淡漂香。总而言之，这是两种不同的地域间、不同的饮食文化上的心神境界层次的分野啦！这两种食物是相对的。也就是说，『关东煮』只是关西人对这道料理的印象。」

小春把那块鲸鱼肉转送回自己嘴里，细细感受齿颊留香的美妙滋味。「顺带一提，关西煮大多使用薄口酱油来熬煮高汤哦。」

「哦哦——原来如此……」所有人都发出长长的惊叹声。

「真不愧是小春！IQ两百果然不是盖的！关西煮感觉也好好吃！」远山金太郎暂停狼吞虎咽，抬起一张沾满汤汁和菜渣的小花脸颂赞高智商的前辈。

「真的！不愧是我的小春！我爱你——」、「讨厌啦、小裕你好死相！来我喂你、啊——」

「唔、原来是这样。关西煮听起来好像比较好入口，关东煮听起来好咸……虽然我也没吃过几次关东煮就是了……」黑河一面自言自语，一面无意识拿起贴着写有「辣」标签的调味罐，接着头下脚上颠倒过来——让里头那堆带有辛辣气味的内容物一股脑儿倾泄而出。

「东西都吃得那么重口味又辣妳实在没立场这么嫌弃人家关东煮……喂、妳以为胡椒和辣椒不用钱吗？不要一直洒得整碗面都是啊、都让拉面原本的味道走样了。妳到底是在吃辣还是在吃面？麻烦不要虐待自己的肠胃行吗？」白石叹了口气，从她手上夺走调味料的罐子。

「哎！你很烦耶，不要像个老妈子一样念个不停啦！我又不是小孩子……」

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