果子酱、果子干（一）（2/2）

果块慢慢软化了，清水变得黏黏糊糊，像岩浆般“噗通噗通”吐着泡泡。空依撮了一小把盐花，顺着锅沿缓缓洒落。清新的果香渐渐散去，取而代之的是一种更为成熟更为醇厚的甜香，浓郁而黏稠，将小尼姑们的口水齐齐勾了出来。空秀厚着脸皮“抢”了一勺果酱，匆匆吹了两口气就吞进了嘴巴。

“呼呼——好烫！”空秀被烫得龇牙咧嘴，却喜笑颜开，“太好吃了！太好吃了！又甜又香又浓，我的舌头都要化掉了！”

空依用筷子头挑了一点，尝尝味道，可惜道：“还是酸了些。若是有甘蜜，调配着吃，那就更好了。”

“甘蜜？那是什么？”空净不解。

“就是蜜蜂酿的蜜啊！金黄色的，甜甜的。”空依连比带划。

“哦——是野蜂子的甜巢啊！”空秀对吃的是一点就通，完全不似念经时心口不一。“山上有野蜂子的甜巢，不过都在大树上，我们摘不下来。再说这是杀生，是犯戒的，佛祖会怪罪的。”

一听到山上有蜜蜂巢，空依立时眼睛都亮了。可是再听到是犯戒的行为，便只得叹了口气——要取得甘蜜，必然要先将蜜巢采摘下来，危险不说，势必会损伤到巢里的蜂蛹，那可就是罪过了。

第一批野杏子果酱熬制完成！

亮晶晶，黄澄澄，如琥珀般美丽剔透。一个个小小的气泡，如细碎而璀璨的珍珠，密密挨挨地挤在果酱里，包裹着那如梦幻般令人痴迷的香气。这些野果，原本是山野间自生自灭的精灵，如今经过了脱胎换骨的煎熬，变得馥郁而充满诱惑，令人沉迷无法自拔。

小尼姑们你一口我一口，一小罐果子酱不一会便见底了。

“新鲜！”空依评价。

“甘美！”空净夸赞。

“好吃！！！”空秀直接。

除了野杏子酱，空依还熬制了一大罐山莓酱、火棘酱、野刺梨酱。至于其他的野果，由于庵里穷得连足够的瓦罐都没有，空依只好做成了杂果酱，却不料各种口味的野果混杂在一起后，味道更为奇妙。杂果酱甘甜芬芳，虽然带着微微酸涩，却是天然的清新。一口杂果酱含在口中，伴随着果酱的慢慢含化，仿佛同时置身于春风里的百花园和秋阳下的百果园，花香、果香，和着春风的温婉妙曼与秋阳的和煦醇厚，自舌尖丝丝弥漫开，缠绕着，包裹着，令人迷醉。

香积厨里，昏黄的油灯在果酱那微酸而甜美的香气中，似乎不再黯淡，亮堂了许多。

次日，在佛前的供品中，多了一小罐金黄色芬芳甘甜的果酱。而在众尼的早餐中，也多了一碟从未有过的佐食。平日里粗糙的窝头，点上一筷头果酱后，便不再寡味，仿佛粗手粗脚平淡无奇的村姑，有了意外的点缀，便多了几分芳华难掩的柔美温婉，令人一顾再顾。

空依依然在遗憾那果酱中去不掉的酸涩。她希望自己亲手做出的食物完美无缺，能令所有品尝过的食客毫无遗憾。然而，世事皆难圆满，太过完美的事物，总是短暂的。在这个娑婆世界，要求人们“堪忍”种种的不完美，在忍耐中磨练心智，或者成金刚钻，或者成烂泥砂。

而空依呢？她活了一辈子又一辈子，忍耐着命运的安排和拨弄，依然想要做出完美无缺的美食。她的初心，能圆满么？

作者有话要说：注：

娑婆世界：指释迦牟尼进行教化的现实世界，原指我们所住的阎浮提世界，后成为释迦佛所教化之三千大千世界，此界众生安于十恶，忍受诸烦恼，不肯出离，故名为忍。娑婆，意为“堪忍”。