开工大吉（2/2）

荷衣也不管外头，作坊的人都进来后，便吩咐志高作坊大门关上了。

荷衣让赵大娘将早就做好的口罩、帽子等分发给众人，然后开始分工、示范制作辣酱：江嫂子将剁好的肉丁入锅炸香、志高带着几个家丁在一旁剁辣椒......荷衣先是为众人讲解了一番制作辣酱的步骤，然后将十五人分成三组，每一组制作一种辣酱。

这些人都是做惯了活计的农村妇人跟农村汉子，辣酱的制作过程也并不难，只是味道有些呛人。不过众人都带着口罩，加上作坊面积大、建作坊的时候也特意加强了通风的效果，所以也不会让人难以接受。

被选来做事的村民心中想到一个月能有几钱银子工钱，个个都怕没了差事，都睁大眼睛看着工作流程，生怕错过一个步骤。不过一个上午，众人便都上手了，辣酱作坊跟豆腐作坊作息时间也一样，午歇一个时辰。

今日是上工第一日，荷衣决定请辣酱作坊的所有人一起吃饭，早早让厨房做好了两桌席面，在前院设宴。

不过年不过节的能吃到这般好的席面，新选来做事的人心中都在猜测着林家的光景，这天天吃这般好的饭菜，得花多少钱啊！

吃完饭，众人心满意足的散去，心中一是羡慕林家的光景，二也坚定了跟着林家做事的决心。

荷衣又交代了江嫂子跟志高这几天每天盯着辣酱作坊，直到众人能独立完成制作。

辣酱作坊开工不过几日，居然就有客人找上门来了：品汤居二楼包厢里，看着大马金刀地坐着的许时，荷衣觉得自己眉尾一抽一抽的，这人明明生得一副好皮相，怎么坐没坐姿的。

许时就跟没看到她脸上的表情似的，瘫坐在椅子上扇着扇子：“小爷这次来是要买辣酱的，我们家老头上次尝了说味道不错。”桃花眼似笑非笑地看着她，倒显得有些勾人。

荷衣点点头，笑着给他倒了杯茶：“不知许公子要买多少斤呢？”毕竟许时是县老爷的儿子，别说买了，他就是白要，荷衣也只能巴巴地给他送过去。

许时撇撇嘴，皱着眉头想了想，说到：“每样先来五百斤吧！”

荷衣被茶水呛了一下，咳了好几下才缓过来。面色微红：“失礼了，许公子有所不知，我们这辣酱不开封时最多也只能存放四个月左右，您这买这么多吃不完可就浪费了。”

许时看着她被呛到，笑的越发灿烂：“放心，小爷知道，这是我们家老头要带回京城送人的。”

原来如此，荷衣被他笑得心里有些囧，不过面上还是保持镇定：“那公子是要几斤装的呢？送人的话，用十斤装的罐子，您看可好？”

收起扇子，许时站了起来，掏出一张五百两的银票：“就按你说的办，十天后要没问题吧？”

荷衣也毫不客气地收下银票：“十天后，准时送到府衙。”

许时看着她这一年多来出落得越来越标志的脸蛋，心头像有只猫爪轻轻挠着一般微微发痒，克制住自己想伸手去捏她脸的冲动，清了清嗓子，嘴角含笑摇着扇子就走了。

接到大单子，辣椒作坊的人手也都上手了，为了方便管理，荷衣便让江嫂子当了作坊的管事。

江嫂子没想到姑娘把这个重担交给她，有些不知所措：“姑娘，还是换个人吧，我这做啥啥不会的。”

荷衣笑着给她打气：“江嫂子，你来我们家也快两年了，我既然让你去，就是相信你，再说了，有啥事你就来回我，你看赵大娘不是管豆腐作坊管得妥妥帖帖的？”

江嫂子就诚惶诚恐地接了这份差事，带着辣椒作坊的十五人快马加鞭地赶工，七八天就把许时要的一千五百斤辣酱做好了。

约定的时间一到，荷衣带着赵大叔等人拉着一千五百斤辣酱便往县衙后院去了。

许时吩咐家丁将辣酱清点了数目再搬到库房存放起来，自己则跟荷衣将尾款结了。

荷衣笑着拿出货单：“五百斤肉丁辣酱是七百五十两，其他两种一共是一千两，许公子之前已经付了五百两，尾款是一千二百五十两。”

许时看着她笑得十分谄媚的样子，突然想逗逗她：“小爷买了这么多，你不给打个折？再说了小爷这都是送到京城的达官贵人家的，也是帮你打响招牌，你不该给小爷我一点辛苦费？”

荷衣又感觉到自己的眉尾隐隐在抽动了：“许公子真是说笑了，既如此，收您一千两您看如何？”

看她一副壮士扼腕却又不能不让步的心痛模样，许时心中觉得十分畅快：“那小爷就给你这个面子吧，来啊，去账房支一千两。”

仆人很快就带着银票回来了，看许时的眼色就送到荷衣面前。

荷衣拿起一叠面值一百两的银票，数了数才将银票收起来，就告辞了。