第99章年年有鱼,要去捞鱼!(1/2)
除夕当天,陆瑜他们早早就容光满面的起床了,吃过一顿简单的早饭就开始风 风火火的准备晚上的年夜饭,还有未来几天的饭菜。----更新快,无防盗上-------
“叶远,你来包饺子,我来做年糕,你们都没有吃过年糕吧?”陆瑜和着面, 轻轻眨眨眼,一脸神秘的问道。
叶远摇头:“我没听过年糕这个名字,不过听起来就知道是种好吃的吃食。”
“年糕是南方人的过年必做的糕点。”陆瑜笑眯眯:“你没去过那里,不知道 也不奇怪,不过这个糕点确实是很好吃的。”
叶远嘴巴张了张,把话咽了回去,他本来想问陆瑜,他也没去过南方,为何会 知道这种吃食的做法。不过他还是什么的没问,而是一脸期待的对陆瑜说道:“那 正君可教我吗?”
“当然。”陆瑜把和好的面团递给叶远,道:“你先包着饺子,我出去看看叶 晗把粳米粉拿回来了没有。”
“粳米粉?”叶远有些疑惑,没听说过家里有磨粳米粉啊。
陆瑜笑眯眯:“七天前我不是泡了好些粳米吗?今天早上我就让叶哈给拿去让 叶二大爷帮忙把漫泡好的粳米磨成粉了。这会儿该回来了。”陆瑜说完就出了厨房 ,叶远看着陆瑜的背影,对这个年糕的做法更加好奇。
“正君,我按您的吩咐,把水都用草木灰榨干了。”叶哈见陆瑜走出来就跑过 去把手里的一袋榨过水的面粉递给了他。
“不错,效率挺好。”陆瑜笑着夸奖了一句,然后喊叶晗帮他拿个竹筛过来, 叶晗立即照做。
紧接着陆瑜就开始将叶哈拿回来的已经榨干了水份的米粉倒在竹筛里筛,同时 将块状的干粉不断用手捏碎,做完了这些步骤之后,陆瑜就把筛选好的米粉倒进蒸 桶里,拿到厨房去蒸。
“叶远,你看,前面的步骤我已经做好了。”陆瑜指着桶里的米粉给叶远看, 道:“现在我们就把它蒸熟。”
叶远的饺子也快包好了,他问陆瑜刚才在外面做了些什么,陆瑜就把这个年糕 的做法先详细的跟叶远说了一遍。
“等米粉蒸熟后,我们就要用舂头进行舂捣,不过我们家没有这个东西,所以 我打算用擀面杖来代替,前些天,逍哥做了根又大又粗且长的擀面棍,今天我们就 可以试试它好用不好用了。”陆瑜一边准备蒸米粉,一边跟叶远说道。
“那我现在需要做什么吗? ”叶远问道,他已经把饺子包好并放妥当了。
陆瑜抿唇想了一会儿,才笑道:“那你就去装些咸菜、酥糖还有芝麻跟白糖过 来吧,我们等会儿捏年糕团的时候要用到的,反正你喜欢什么馅就把什么拿过来。
“好,那我去问问他们喜欢吃什么馅的。”叶远笑应了一句就走出厨房。
最后叶远拿过来的也差不多还是这些馅,只是多了一样炸的花生米碎,陆瑜有 些惊喜:“这个花生米碎拌白糖做馅特别好吃!”
“叶远,你这学习能力还真让人羡慕。----更新快,无防盗上-------”陆瑜看着叶远手里捏的年糕团感叹道
叶远抿唇微微一笑,谦虚道:“我就是学这些比较快,其他都做不好。”
“你还真是天生属于厨房。”陆瑜称赞道。
做完了饺子和年糕之后,就该做午饭吃午饭了。吃过午饭,叶远还是继续待在 厨房准备年夜饭,叶苏氏和沈陈氏也过去帮忙。
今晚的团圆饭,陆瑜的意思是所有人凑在一起吃,然后一起守岁。
“媳妇儿,附近都结冰了,怕是找不到鱼。”叶承逍抱着陆瑜,低声说道。 陆瑜睡在床上迷迷糊糊的,反应了许久,混浊的的脑海里才清醒了过来,也终 于听明白了叶承逍的话。他嘟嚷道:“没有鱼就做不了年年有余了。”
叶承逍微蹙着眉头,似乎在想办法,但许久之后,还是摇了摇头,他土生土长 的脑袋里遇到这种情况还真的不知道如何是好,而且他们也没有吃鱼的习惯,因为 大家都不懂得如何做鱼,做出来的鱼都是充满腥味,让人难以下咽。
自从陆瑜过来之后,陆瑜也没想过要做鱼给他们吃,因为来了这么久,他还真 的没见过活鱼,今天也是因为除夕夜要吃鱼才想起来这个菜。
陆瑜睁开了眼睛,猛地坐起来,亲了_口叶承逍之后,笑眯了眼睛,开心道:
“我以前听过凿冰捞鱼的说法,我们也应该可以效仿的。走,不睡了,咱们去找叶
晗,他脑子灵活,应该能成。”说完就迅速的爬下床,穿鞋。
叶承逍赶紧伸手扶稳他,以免他一个不小心头冲地摔倒了。等陆瑜穿好鞋之后 ,叶承逍才放开了手,陆瑜一个箭步就想出门,叶承逍赶紧再次伸手拉住了他,无 奈道:“媳妇儿,衣服穿好。”
“啊?哦。我忘了。”陆瑜低头看看自己的形象,小脸微微红,挠挠脸蛋,对 着叶承逍嘿嘿嘿不好意思的笑。
“你啊。”叶承逍刮刮他的鼻子,脸上挂着浅浅笑意,道:“来,伸出手,我 帮你穿。”
陆瑜乖乖照做,微微仰着头等着叶承逍给他穿衣服。
“走吧。”叶承逍最后给他戴上帽子,笑道。
陆瑜‘咻’的一声迅速跳到叶承逍后背,笑意满满:“要背背!”
叶承逍眼里盛满笑意,伸手托住陆瑜的臀部。
“走略!”
“叶哈!”陆瑜下楼后大声喊道。
叶晗一个箭步冲进来,大声回道:“正君,我在!”
“走,我们去抓鱼。”陆瑜小手挥挥,期待满满。
“这…这天寒地冻的,外面都结冰了,怎么抓?”叶晗大大的眼睛里全是疑惑 :“再说了,这鱼做着也好不吃呐。我从前吃过一次,腥的呦,我都快吐了。” “怎么,不相信我的手艺?”陆瑜眯着眼睛,一脸威胁。
“不不不,相信相信!”叶晗一百八十度摇头:“正君你就说怎么做,我肯定 照办!”
“拿好工具,我们出发! ”陆瑜瞬间兴奋。
他们一行三人,拿着铁锄头、筛子、木桶和木盆就出发了。
“叶家村哪里的鱼最多? ”陆瑜问道:“我来了这么长时间都没见过活鱼。” 叶承逍沉默了好一会儿,才有些尴尬的摇头:“我也不是很清楚。”
陆瑜:“..”
叶晗:“……”
“那我们现在怎么办?”陆瑜眨眨眼睛,小脸皱巴巴。
“去问宏博吧,他肯定知道。”叶承逍微皱着眉头,思索了一会儿才说道。 于是他们立即换了个方向,先去村长家找叶弘博,然后再去捕鱼。
去到叶弘博家里,叶弘博正忙着陪胖胖玩,叶承逍听到叶承逍的问题之后,叶 弘博一秒给出答案,并问他们问这个要做什么。
叶承逍说要去抓鱼,叶弘博看傻子似的盯着叶承逍,叶承逍被盯得头皮发麻, 硬邦邦的扔下一句:“我先走了。”就离开了叶弘博家里。
叶弘博盯着叶承逍落荒而逃的背影,撇撇嘴,转头专心逗着胖胖。
陆瑜他们见叶承逍有些狼狈的快步走了出来,都有些疑惑,陆瑜开口 : “怎么 了?”
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