第57章 寿喜烧(2/2)
一次能够品尝到牛肉的两种风味,也是寿喜烧的一种特色。
高汤可以直接加入寿喜烧内,也可以在制作寿喜烧酱的时候多加一点。
大黄不吃外人投喂的食物。
大黄馋的口水都流了一地,更不用说,刚刚赶到的三人。
这里,刘明辉反正需要自己配酱,就选择加在寿喜烧酱中。
在鸡蛋液中沾了一下,让蛋液均匀包裹牛肉片后,放进了嘴里。
这牛肉片切的并不是很薄,肥瘦相间,带着淡淡的白色纹路。
“祝大家吃得开心。”
“然后,稍微吃快一点,毕竟,八点就要正式营业了。”
看了眼橱柜,随便找了个中号的大锅,当做寿喜烧的锅子。
只可惜,大黄十分不屑一顾,看都不看,更别说吃了。
也是利用食材本身的水分,进行料理。
只可惜,大黄表现的十分抗拒,叼起碗就跑。
看了下时间,刘明辉稍微将火调大了一点。
自己的,还有大黄的。
谁也不知道,那些看起来友善的人,投喂的食物会不会有问题。
失败,那才奇怪呢。
中间牛肉有些不够,刘明辉又将准备的牛肉放了进去。
森山丈一笑着说:“光是寿喜烧就惊喜了”
期间,也有员工试图帮刘明辉投喂大黄。
如此量多的牛肉,这哪里是在吃寿喜烧,明明是牛肉火锅。
时间来到七点半。
刘明辉对此没有丝毫意外。
要知道,昨晚刘明辉给大黄喂三文鱼的时候,它可是吃得十分欢。
随便乱吃别人投喂的食物,不仅可能危害大黄的健康,更是可能让大黄丧命。
再将板豆腐、鲜香菇、鱼板、金针菇、茼蒿摆放在大白菜上,摆满锅底。
寿喜烧的牛肉,最地道的吃法,是沾着生蛋汁食用。
它只吃刘明辉给的食物。
大概吃到七点五十,众人就算是吃饱了。
接下来就是制作寿喜烧的时候了。
大黄也不客气,舌头一伸,将这大片牛肉舔到嘴里。
寿喜烧酱的制作十分简单,只需要取生抽、蚝油、清酒、味霖和昆布高汤适量,混合均匀即可。
毕竟,真正的火锅,可不仅仅只有辣味一种。
尤其是,期间森山丈一曾经切了些三文鱼的边角料,想要喂给大黄。
“刘老板,你真是太太太大方了一点。”
闻到寿喜烧香味的大黄也站了起来,朝着刘明辉汪汪叫了起来。
刘明辉点了点头,这样的话,将大黄留在龙鲤居酒屋,倒是没有半点问题。
至于具体的火候,则是要看你什么时候吃。
虽然只是短短几天,但是上班先去厨房看看,已经成了室内光子等人的习惯。
不然不仅不安全,还会被蛋腥味破坏口感。
她们都想知道,刘老板今天又准备了什么惊喜料理。
见状,众人倒是没有强行投喂。
等到蔬菜中的水分析出之后,可以转大点的火。
菌汤、番茄和浓汤等口味都十分出名。
刘明辉很满意,火候刚刚好。
看着眼巴巴盯着自己的大黄,刘明辉想了想,将第一口给了大黄。
一口咬下,油带着牛肉的荤香,在口中绽放。
其他食材中的水分,自然有些不够。
等众人到来之后,刚好可以开吃。
看着还有些残余的寿喜烧暗道可惜。
胃啊,你怎么就那么不争气
吃完晚饭,众人各就各位,准备开始迎接今天的顾客。
就在刘明辉关掉火,准备收拾残局的时候,将剩下的寿喜烧拿去喂大黄的时候,手机却响了起来。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢