第84章 老舅的拿手菜松鼠鱼（2/2）

压根不需要问，单看大家眯着眼睛那一脸沉醉的模样，便知这道老舅的拿手菜果然是名不虚传。

……

常言道：“民以食为天”。

若想赚些小钱，只要口味佳且品质有保障，售卖吃食无疑是是稳赚不赔的营生。

陆妍儿并未因临水阁开业的火爆而骄傲自满，她已经开始琢磨下一步的计划了。

一来，临水阁内的容纳空间终归有限；

二来，当前这个年代，真正有经济能力来下馆子的人，大多数是化肥厂、造船厂这类企业的职工们，普通老百姓又有多少能消费得起呢？

然而，吃惯了家常的粗茶淡饭，谁都渴望着换个口味，过过嘴瘾解解馋。

陆妍儿回忆起后世，不管是美食街，还是各大生活区的路口，总有一两家卤菜店生意兴隆。

用一些中药材和卤料包熬制成一大锅卤料汤来，再把各式肉食或者素菜进行卤制，就会香气扑鼻，引人垂涎三尺。

卤料汤并非难题，过年时姥姥家就烹制出一锅，陆妍儿尝过，觉得甚是味美。

陆妍儿向来不是瞻前顾后的性格，总是想到什么就付诸行动，至于会遇到什么样的难题或者困难，到时候再兵来将挡，见招拆招呗。

与其空想，不如实干。

忙碌了几日之后，第一批卤味正式上市。

临水阁门口。

只见林澈推出来一辆四轮推车，最上面的橱柜四面都是透明的纱窗，这样既能够清晰瞧见里面的物品，还可以防蚊虫、保卫生。

那推车刚一露面，四溢的卤香就从橱柜中窜了出去，四散飘开，瞬间吸引了过往路人的目光。

橱柜里摆放着色泽诱人的卤猪蹄，那猪蹄炖煮得软烂适中，表皮油亮红润，筋肉颤巍巍的。

油亮的卤鸡爪，根根饱满，卤汁深深浸入骨头缝里，散发着浓郁的酱香。

酱香浓郁的卤牛肉，纹理清晰，切成薄薄的片，肉片上还挂着晶莹的卤汁。

还有各类素菜，如脆爽的卤藕片，每一片都薄厚均匀，透着粉嫩的色泽。

鲜香的卤豆皮，层层叠叠，散发着豆香与卤香交织的诱人味道。

人们纷纷围拢过来，好奇地打量着这些新奇的美食。

见大家只是观望，却无人购买，林澈也不着急，伸手召唤屋内的小红出来。

“咋啦？老板？”小红只当是老板有事吩咐她做。

林澈打开纱窗，捏起一个卤鸡腿递给她，“今天刚出锅的，你先尝尝咸淡如何？”

“啊？真的啊？太好了，老板你真大方！”小红不再客气，拿起卤鸡腿啊呜啃下去一口，立马幸福地眯上了眼睛。

“好吃！……嗯……太香了……”

陆妍儿不动声色，站在一旁倾听周围的声音，看见这么多人围在摊前，欣喜万分。

一位大妈率先开口问道：“这卤菜咋卖的呀？”

林澈微笑着回答：“大妈，您看，这卤猪蹄一斤八毛，卤鸡爪一斤六毛，素菜便宜些，卤藕片一斤三毛。”

大妈一听价格，虽觉得比平常菜贵了些，但那扑鼻的香气实在诱人，抱着试试看的心态开口道：“给我来半斤卤鸡爪尝尝鲜。”

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