第103章 教‘徒弟’油炸地灵瓜球（2/2）

比之前他和古恒买的那烤地灵瓜好吃不少，

烤制的手法也没有问题，火候上没有问题，对食材的了解没有问题，

甚至比要更熟练，那问题就出在所谓的食之力不足上，

徐浩皱了皱眉头，这问题他无法解决，

“师父，”

大汉见徐浩皱了皱眉头，

“是不是不好吃？”

“也不能说不好吃，比其他人的烤地灵瓜要强一些”

“那我这烤地灵瓜有什么问题？”

“没有问题，烤制的手法也没有问题，火候上没有问题，对食材的了解没有问题，问题是你食之力太弱，这是无法改变”

徐浩说出自己的想法，

“我也没有办法”

大汉有些沮丧的低下头，

徐浩看着大汉的样子，也有些无奈，他无法改变什么，准备离开，

突然他停下脚步想到什么，食之力他无法改变，但可以改变烹饪方式使味道更上一层楼，

毕竟烤地灵瓜的烹饪方式太简单了，

以这家伙对地灵瓜十几年的了解，换一种方式应该有奇效。

“虽然我无法提升你的食之力，但我可以教你另外一种制作地灵瓜的烹饪方式”

徐浩从来没有试过，也没有多大把握，

试试吧！如果有用呢！

“真的，谢谢师父··”

“我不确定对你有没有用”

“师父，一定有用，你教教我”

大汉那魁梧的身躯直接跪了下来，

“起来··起来··我教你，但是你不准再叫我师父了，叫我徐浩”

徐浩立刻把大汉扶起来。

“好，徐浩道友，我叫李铁牛，叫我铁牛就行”

“我先做一遍，你看着，然后自己再做一遍”

徐浩走入小店中，地方不大，除了一个烤炉还有一个土锅灶，

“好”

“有蒸屉吗？”

“有··”

铁牛拿出一木制的蒸屉，

徐浩这次做一道油炸地灵瓜球，在他们那个世界和炸土灵薯条一样受欢迎，

锅上放入蒸屉，倒入灵泉水，然后把削好皮的几个地灵瓜放入蒸屉中蒸，

“你来烧火”

徐浩叫铁牛来烧火，为了让他熟悉火候，

盖上锅盖，

一刻钟左右的功夫，已经热气腾腾的，

徐浩见蒸的差不多，打开锅盖，拿起木筷子，

“筷子可以撮进去，就可以灭火了”

徐浩把几个地灵瓜拿了出来，放入铁盆中，

“捣碎成泥糊状，然后不断的搅拌，撒入一些灵糖，在不断的搅拌，”

徐浩一边讲解一边演示。

同时让铁牛把锅中的灵泉水舀出来，擦干锅，

起锅烧油，倒入大概三分之一锅的油，

此时徐浩把打成的地灵瓜泥捏成一个乒乓球大小的丸子。

“等油锅七成热，就是微微的冒气泡就可以放入地灵瓜球”

徐浩见油温差不多放入地灵瓜球，大概放入二十多个，

不断的用漏勺搅拌防止粘连。

“然后炸至金黄色就可以捞出了”

瞬间二十个金黄色的圆球滚到白瓷大盘子上，

“来··尝一尝··”

徐浩把炸好的地灵瓜球递给铁牛，

铁牛直接拿起一个送入嘴中

“小心烫··”

“哇··啊··烫··香”

铁牛的嘴烫直哆嗦，也舍不得吐掉口中的地灵瓜球，

“好吃··太好吃了，甜甜糯糯的，瞬间感觉一股灵气直冲天灵盖，清醒许多了”

“对了，加上这个就完美了”

···最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢