第312章 废物利用（1/2）

宅子里住着四个侍女，彤玉在前面带着一个忙乎着，另外两个在后厨收拾，这个时辰了依然没有停下。

彤玉看到他们，连忙上前行礼，然后咧着嘴傻笑着对季华裳道：“大姑娘，奴婢几个调整水和磨粉的比例，现在做出来的米粉经过烘烤、晾晒，能成型了，放上半年都不成问题。”

“好了，去忙吧，让大家早点歇了，这儿有我。”

季华裳把人打发了，带着楚戈前院后院的转悠，对着石墨、蒸笼、石舂还有那一排蒸晒板一一介绍着。楚戈从未碰过这些，对很多东西都很好奇，由着季华裳讲给他听。

“您看着些碎米。”季华裳掀开一口缸上的盖子，“是我让丁统领拿来的，那些沉米碎米之后总不能扔了吧，现在一粒米都要掰成两半儿吃，不能浪费，然后我就想出了这种方法。”

“您看，先用这台石墨把米磨成米浆，然后把磨出来的米浆压干，就这样揉成团，然后上锅蒸。”

米浆是彤玉他们之前磨好的，还有一部分他们进来前已经挤干了，季华裳就着揉了几团出来，灶上的火一直没熄，她直接放上去蒸了。

不过她也不会让楚戈等太久，而是拿了彤玉她们已经做到下面几个步骤的粉团出来，捧到楚戈面前给他看。

“蒸好的粉团经过挤压、捶打，揉熟了之后再放到这里面压出来，我压给您看，我也是最近才学的。”季华裳把揉熟的粉团塞进去，握住木柄就往下压。

这些工具都是作坊里用的，不是寻常人家用的，季华裳力气小，光靠手不行，于是整个身子都压在了上面才压动了。

下一刻季华裳感觉到整个人一轻，楚戈在她身后一手握住了那木柄，另一只手放在她手上，用力压了下去。

粉团被压成条状从另一边的孔洞里出来了，乍一看就像面条一样，只是仔细看的话，虽然是白色的，颜色却比面条要通透许多。

“这是南疆的米粉？”楚戈倒是没想到米粉是这样做出来了，只是这样也处理不了多少沉米。

“可这边的人更习惯吃面食，如果想卖给酒肆饭庄和街市的小摊贩，恐怕消耗不了那么多沉米。而且……”

而且这样做出的东西虽然能够果腹，但毕竟是用沉米和碎米做的，口感和品质都要比当年的米粮做出来的差些……他不想这样。

“我知道您在担心什么，所以这些不会卖给酒肆饭庄和其他百姓，都运到北疆去赈灾。虽然口感差了些，但是没有害处，能填饱肚子。还有就是……我算过了，朝廷的赈灾粮即便全都找回来了，只够坚持一段日子的，恐怕难以度过这次旱灾。之后再去调粮，恐怕也不容易，这些东西至少不会让他们饿肚子，能保住很多人的命。”季华裳解释道。

楚戈想到的，她自然也想到了，她可不是那等头发长见识短的人。她也很想让北疆的百姓都吃上新粮，可是连年战火不息，又哪里有那么多的新粮。

巧妇难为无米之炊，这也是没办法的办法，是权宜之计。等到将来平定了北疆，重开边市，让百姓重新安居乐业，才是正途。

“倒是我太拘泥于小节了，你啊，有眼光也有担当。”楚戈笑了笑，对她的欣赏又多了几分。

“有担当？”季华裳略微寻思了一下，觉得他话意有所指。

“用沉米碎米做原料，即便百姓不知，朝堂上也尽量保密，只让少数父皇的近臣知道，但总归是有人知道的。我们虽然让百姓填饱了肚子，但依然改变不了这一事实，之后少不得被人拿出来说我们以次充好，改不了奸商本性。你看做了好事，却没人感谢你，会不会觉得很不值？”楚戈自嘲地笑了笑。

就像他经营楚府多年，朝野上下多少人拿过他的好处，北疆的军饷粮饷有多少是他缴上去的，可又有几个人会念着他的好？反倒是铜臭味儿沾得满身都是。

“值，当然值。往大了说，让那些人平安度过这个坎儿比什么都重要。往小了说，即便您找到被掉包的米粮，若是死了人，也一定会怪到您头上，说是因为您才耽误了运送。相比起来被他们骂几句奸商，那真是太便宜我们了。”季华裳从一开始就是这样算的账。

楚戈没想到她会这样想，笑了出来：“你倒是会算账，有趣，想得开。不为名声所累，日后你会过得轻松许多，这一点我倒不如你豁达。不过这米粉……要拿到北疆去做吗？”

如果是这样，就要把沉米碎米先运到北疆，再去请人在当地把它们做成米粉，然后分发也成了问题。

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