第195章 文思豆腐（2/2）

时不时弄个新菜，这里主要是新食材，陆远的运输干线铺满后，加上陈婉仪的农作物培育，以及吴明的人工养殖啥的，大凛国七个州的食材都变得唾手可得。

此外还有穆谦和的海上贸易线，现代普及的咖喱、香蕉、咖啡、可可粉……都陆续被发现。

于是乎，佳佳的新美食里头多出了很多女生和小孩喜欢的东西——各种饮品、西式蛋糕甜点。

这一部分的生意，陈婉仪索性自己接了过去，和李家合作开了甜蜜美食屋，就主要卖这些产品，别说，生意好到不行。

……

除了这些外，佳佳没忘记自己实操练习。

十三岁开始，等李奶奶放心了些，佳佳就开始进厨房。

这一上手，整道菜出来，李家人都惊到了，这是什么天选大厨啊，老神仙这是把佳佳的天赋值点满了！！！

这跟他们平日里吃的，看上去都不像一道菜了，这味道，这色泽……啧啧啧，妙极了。

佳佳自己都有点吓到，感情那么多个技能熟练点就是个妥妥的作弊器？她现在这刀工，这炒菜的火候控制，跟个大师傅有什么区别！

当下就信心十足去切豆腐，结果豆腐稀吧碎，她的心也快碎了，原来只是上了个基础班，不是速成班，还得练……

就这样，佳佳开始了练刀功，这一练就是三年，终于在十五岁这年成功了。

李奶奶开始不理解，他们家囡囡这是魔怔了不成，跟块豆腐杠上了，这切成丝吃跟切成其他样的吃，有啥不同吗？

但是佳佳接下来的动作，她才知道，这只是开始。

只见佳佳在锅里加水烧开，然后把切成细丝的豆腐放进去焯水，入水的那一刻，灶边一圈人都快屏住呼吸了，这都细成丝了，放进去不得全碎了？

结果出乎他们意料 ，豆腐丝散开像一朵花一样，但是一根没断，紧接着，还不等他们仔细观察，佳佳就把豆腐丝捞出来，放在一边沥干备用。

之后佳佳又手起刀落，麻利的把火腿、香菇、冬笋、鸡脯肉、青菜叶一一切成细丝，分别放置在一边备用。

接下来才是开始炒制，先锅内热油，随后放入火腿丝、香菇丝、冬笋丝、鸡脯肉丝煸炒，直到微微变色后倒入事先准备好的鸡汤，滚开后，加豆腐丝。

等锅内汤汁煮至浓稠，就加精盐盐、鸡精、胡椒粉，再加少许淀粉勾芡。

这还没完，最后一道工序是加入青菜叶丝，只稍微煮一下即可出锅。

装入汤盆中的那一瞬，佳佳听到熟悉的“叮咚”声，心想这酝酿了七年的50积分终于到账了，可真不容易。

而李家人此时看着面前这道色泽洁白的文思豆腐，也是感慨万千。

讲真，从吃到第一口有滋味的菜开始到现在，他们看到的烹饪方式大多是炒、蒸、炸、煮、烤……

原本以为够复杂了，没想到今天开了眼界，跟面前这道菜比起来，都哪跟哪。

这道文思豆腐看上去颜色很多，却不杂乱，反而像一幅画卷，让人不忍心破坏。

闻起来既有鸡汤的鲜味又有豆腐的清香，他们嘴里的口水都已经在泛滥了，这个时候，比较起来，画卷还是可以破坏一下的……

果然一口尝下去，鲜美和清淡相辅相成，他们都为佳佳练了这么几年的刀工觉得值，哈哈哈！

只不过佳佳这会儿的心思不在这上头，因为主线任务五都完成了，她在期待下一个主线任务呢~

实操的第一道练刀工，第二道练什么？