第38章 十道茶（1/2）

书接上回，只见梵莲轻舒水袖，露出纤纤玉手，仪态万千地汤着茶杯。

荼陆子解说道：这是第一道：烫杯。我们请宣王赐语。

宣王赐语道：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知“。

荼陆子继续解说道：“请各位充分发挥自己的想像力，看一看在茶盘中经过开水烫洗之后，冒着热气的、洁白如玉的茶杯，像不像一只只在春江中游泳的小鸭子？”

梵莲手执茶匙，轻拔一匙茶叶，随后，微微前展。

茶陆子解说道：这是第二道：赏茶。我们请宣王赐语。

宣王赐语道：“香花绿叶相扶持“。

荼陆子继续解说道：“赏茶也称为“目品“。“目品“是花茶三品（目品、鼻品、口品）中的头一品，目的即观察鉴赏茶茶坯的质量，主要观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量。如特极茉莉花茶：这种花茶的茶坯多为优质绿茶，茶坯色绿质嫩，在茶中还混有少量的茉莉花干花，干的色泽应白净明亮，这称之为“锦上添花“。在用肉眼观察了茶坯之后，还要干闻花茶的香气。通过上述鉴赏，我们一定会感到好的道茶确实是“香花绿叶相扶持“，极富诗意，令人心醉。”

梵莲将茶叶飘逸入乳白色的茶杯中。

荼陆子解说道：“这是第三道，投茶。我们请宣王赐语。”

宣王赐语道：“落英缤纷玉杯里“。

荼陆子继续解说道：“当我们用茶导把花茶从茶荷中拨进洁白如玉的茶杯时，花干和茶叶飘然而下，恰似“落英缤纷“。”

梵莲广袖轻舒，玉手缓抬，拿起生铜壶，右手微抚壶嘴，一股晶莹剔透的水流倾泻而下。

荼陆子解说道：这是第四道，冲水。我们请宣王赐语。

宣王赐语道：“春潮带雨晚来急“。

荼陆子继续解说道：“冲泡花茶也讲究“高冲水“。冲泡特极茉莉花时，要用中温左右的开水。热水从壶中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶随水浪上下翻滚，恰似“春潮带雨晚来急“。”

梵莲兰指快闪，趁杯中茶随水转，恰似阴阴太极圆圈将成形之时，疾如闪电，茶盖恰如一片飘雪，将茶碗盖住。

荼陆子解说道：这是第五道，闷茶。我们请宣王赐语。

宣王赐语道：“三才化育甘露美“。

荼陆子继续解说道：“冲泡道茶一般要用“三才杯“，茶杯的盖代表“天“，杯托代表“地“，茶杯代表“人“。人们认为茶是“天涵之，地载之，人育之“的灵物。”

梵莲将茶斟在十二个小杯中，分别递与在场的十二位贵宾，顺序依尊贵程度由高到低。

荼陆子解说道：这是第六道，敬茶。我们请宣王赐语。

宣王赐语道：“一盏香茗奉知己“。

梵莲敬茶时双手捧杯，举杯齐眉，注目嘉宾并行点头礼，然后从右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。

一直婷婷玉立一旁的梵花，向前半步，在一瓷花凳上缓缓坐下，转玉手，启朱唇，眉目传情，弹奏一曲《古风大雅》。后世唐代白居易有诗赞曰：

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