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第46章 :匠心独运,凤鸣轩诞生(1/2)

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在古城的一隅,随着晨曦初破晓,一缕阳光温柔地拂过青石板路,苏晴雪站在即将揭幕的店铺前,心中涌动着难以言喻的激动与期待。这家名为“凤鸣轩”的店铺,不仅是她梦想启航的地方,更是她匠心独运、融合古今的杰作。

选材之精,源于自然

苏晴雪深知,食材是美食的灵魂。为了确保每一口饮品与甜品的品质,她亲自踏遍山川湖海,精选上等原料。春日里,她会亲自前往桃花盛开的山谷,采集清晨露珠滋润下的桃花瓣,用以制作独特的桃花奶茶,让顾客在品尝间仿佛能感受到春天的气息;夏日炎炎,她则深入果园,挑选最饱满多汁的水果,通过独家秘制工艺,将其转化为清爽解渴的水果饮料,为炎炎夏日带来一丝丝凉意;秋风起时,她采集桂花,融合传统酿酒技艺与现代调饮技术,创制出桂花蜜酿,其香醇甘甜,令人回味无穷;冬日雪后,她则用温润的红枣与枸杞,熬制成暖身又养生的热饮,温暖每一个寒冷的日子。

技艺之巧,融合古今

在烹饪技艺上,苏晴雪更是下足了功夫。她不仅深谙传统烹饪之道,更善于将现代科技与创新思维融入其中。她改良了古老的奶茶制作方法,采用低温慢煮技术,使茶香与奶香完美融合,口感更加细腻顺滑;在甜品制作上,她巧妙地将古代宫廷秘制配方与现代烘焙技术相结合,创制出了一系列既传统又新颖的甜品,如“龙凤呈祥”蛋糕,其外形精美,寓意吉祥,内馅则是用古法熬制的红豆沙与现代奶油的完美结合,口感层次分明,令人赞不绝口。

装潢之美,梦幻空间

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