第六十七章 臭豆腐和臭鳜鱼（2/2）

“走，我们去厨房！”姜芜将汤圆递给了姜景。

旁边的江屈和映雪很是疑惑的问道：“小芜，这些新菜都是你研究的？”

“也不全是，在家也没有什么事做，没事就琢磨这些东西，还有一些是之前在古籍上看到过的，所以就想着能不能做出来，没想到真的可以。”

姜芜点头。

“我们能去看看嘛？”映雪问道，这个臭豆腐和臭鳜鱼那是闻所未闻，他们想要见识一下。

“当然可以了。”

姜芜点头。

孩子被放到了休息的房间的床上，姜景负责看着，其他几个人都跟着去了厨房。

进了厨房后，姜芜从一口坛子里掏出已经发酵好的豆腐，空气中很快弥漫着臭味。

“首先就是将这豆腐改刀成小块，然后油热，下油锅炸至酥脆，这个东西好不好吃，全靠后期的调味。”

姜芜一边示范着，一边说道。

郑瑶的领悟能力很强，从姜芜手中接过了刀，开始切起豆腐，然后就是炸，很快那有些微黄的豆腐被炸至金黄酥脆。

接着就是调料汁了，姜芜将要用的调料报了出来，郑瑶一遍又一遍的琢磨着比例，尝试了三四遍，终于调出了一人令人满意的料汁。

“快来尝尝看，味道行不行？”

郑瑶将臭豆腐戳破，然后把料汁倒了上去，豆腐很快便吸收了料汁。

一个人端了一碗，经过炸制后，那股臭味淡了一点，姜芜首先将一块臭豆腐塞进了自己的嘴巴里。

臭豆腐吸满了美味的料汁，咀嚼之间，料汁在口腔里迸发开，美味瞬间占据了她的味觉。

“好吃！”姜芜竖起大拇指肯定道，这是任何小摊上都吃不到的美味。

其他几个人也尝试起来了，入口后，一个个也都竖起大拇指夸赞起来了，虽然臭豆腐闻着很臭，但是入嘴后却是非常的香。

“这个就叫臭豆腐吗？没想到豆腐还能这么吃！”

映雪很快吃完了一碗，味道让她回味无穷。

“真的非常不错。”江屈点头表示肯定。

“这个可以上菜单了，就当小吃吧。”

姜芜接着说道。

“行，小芜，听你的。还有这个臭鳜鱼怎么做？”

郑瑶开始惦记起另外一道菜来。

“这个简单，那个罐子里我腌制了几条臭鳜鱼，可以拿出来清洗干净，就用你平常红烧的手法制作就行。”

姜芜指了指另外一个罐子说道。

其实臭鳜鱼的美味不再于做法上面，而是鳜鱼的腌制，腌制好了就相当于成功了一半。

郑瑶没有说话，点了点头，从罐子里掏出了腌制好的鳜鱼，清理干净以后，便开始了红烧。

很快，一道红烧臭鳜鱼成功出菜。

此时大家也不需要招呼，直接就吃起来了，入口有微微的臭味，然后回味则是鱼肉的鲜美，蒜瓣肉的口感也是非常的棒。

好吃，这又是一道大家都满意的菜肴。

今天两道菜都经过了测试，一般新菜他们几个尝过后，有几个人不喜欢的话那就不会上菜单。

外面的食客已经知道厨房里在尝试新菜了，便在外面起哄，每次食楼的新菜都美味无比。

好在姜芜之前准备了不少的臭豆腐和臭鳜鱼，大家基本上都尝到了这两道闻起来臭，但是吃起来香的美味。

忙到天黑了，这才渐渐没了食客。

大家这才收拾收拾回家了。

姜家的院子还挺大，江屈夫妇二人也有地方住。

“小芜，此番我们夫妇二人匆匆而来，没有带什么东西，就是一些战场上缴获的东西，你看看可喜欢？”

映雪拍了拍手，随从拿了好几个盒子摆放在姜芜的面前。

他们在征战的过程中，城池归天启国，像一些身外之物他们可以拿一点，也算是给他们另外的奖赏。

在映雪期待的眼神下，姜芜挨个打开了盒子，第一个盒子里全是珠宝，各种宝石夺目炫彩。

就算是对珠宝没有多大兴趣的姜芜看的那也是爱不释手。

接着她又打开了第二个盒子，里面全是簪子和步摇之类的头饰，姜芜又一次被震惊到了。

然后就是第三个盒子，这个盒子很大，姜芜打开后看到的是善良的布料，上面还有着精美的刺绣。

“怎么样？可还喜欢？”映雪期待的眼神问道。

“喜欢，谢谢爹娘！”

姜芜是真心喜欢啊，没有哪个女子能够拒绝漂亮的首饰和衣服吧！

“这些布乃是蛮夷工匠所制，做成衣服会很好看！也很舒服！”

本来映雪对于这些衣服首饰压根不在意，也不会去收集。

后面在得知江城找了媳妇之后，便开始留意这些东西，现在在姜芜面前的就是她特意收集的。

“嗯嗯，真的很好看，赶明我让裁缝裁制成衣。”

姜芜对那些布料爱不释手。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢